Отличен начин за поддържане на адекватно здраве или във вашия случай за поддържане или отслабване е консумирането на салати като основно ястие в нашата диета. Изисканата смес от зеленчуци, бобови растения и плодове не само ни осигурява витамините и антиоксидантите, от които се нуждае тялото ни, но също така ни помага да установим здравословна и адекватна диета и да отслабваме седмица след седмица, ако целта ви е отслабване. Салатите са едно от перфектните ястия за постигане ден след ден, тъй като можем да консумираме зеленчуци по други начини. Ще имате адекватна доза фибри, витамини, минерали, добра хидратация, малко калории, достатъчно енергия и увереност, че се храните добре. С малко въображение и малко време можете да направите наистина вкусни салати.

салата

Ето няколко причини да се насладите на салати:

Какъв сос е подходящ?:
Без съмнение това е един от ключовете при приготвянето на салата. В този смисъл избягвайте да прибягвате до индустриални сосове, които обикновено се предлагат на пазара. Ако сте от тези, които се нуждаят от сос в салатите си, изберете например зехтин, ябълков оцет, лимон и някои подправки: пипер, розмарин, риган, магданоз или смлян чесън, за да оживите вашите ястия.

Какви съставки трябва да избягвам?:
Избягвайте редовно гореспоменатите сосове (майонеза, кетчуп ...), както и патешки фуа, крутони, бекон ...

Как да приготвим подходящи и вкусни салати?

  • Винаги избирайте пресни и сезонни храни
  • Пригответе салатата точно когато отидете да ядете, а не за една нощ.
  • Подправете го преди сервиране и в правилния ред: първо солта (ако искате да добавите сол или нейния заместител), след това лимоновия сок (или ябълковия оцет) и накрая маслото. Ако поставим маслото на първо място, то оставя особен аромат, който променя този на останалите съставки.
  • Ако сте много гладни, вместо да увеличавате въглехидратите и протеините, увеличете количеството зеленчуци. Добър вариант е да комбинирате зеленчуците с консумацията на вода, което ще предизвика по-голямо чувство за ситост.
  • Ако ще добавяте съставки, които трябва да бъдат приготвени (зелен фасул, боб, морски дарове, пиле ...), направете го преди и ги сложете студени в салатата.

10 вида салати, за да не ви омръзне:

  • Салата 1: Домат, краставица, авокадо, чесън, каперси и черна маслина.
  • Салата 2: Смесена маруля, нар, райска ябълка, киви, черен пипер и лук.
  • Салата 3: Рукола, морков, орехи, мандарина и тиквени семки.
  • Салата 4: Агнешка салата, чери домат, козе сирене, лук и краставица.
  • Салата 5: Настърган морков, лешници, зелен пипер, жълт пипер и авокадо.
  • Салата 6: Ендивия, мандарина, нар, пълнозърнести крутони с настърган чесън и домат.
  • Салата 7: Нахут, чушка, лук, маслини и миди.
  • Салата 8: Червено зеле, с бобови кълнове, кисели краставички, моркови и тиквички.
  • Салата 9: Маруля на вкус, бели аспержи, твърдо сварено яйце, шам-фъстък, броколи и круша.
  • Салата 10: Канони, рукола, домат, райска ябълка, бели аспержи, краставица, авокадо и настърган морков