От PRONAF Център за Carrerapopulares.com

въпроса

В момента, в който разглеждаме кариера, трябва да имаме предвид a специфично хранително планиране, независимо дали е за първи път или вече сме експерти в тази област. Това, което ядем или пием преди, може да ни обуслави по такъв начин, че в някои случаи да ни накара да се откажем от теста. Поради това с тази статия искаме да ви покажем често задавани въпроси в нашата консултация, за да знаем как да изберем и отхвърлим опциите, които биха могли да ни накажат в лицето на състезанието.

1. мога да пия напитки на млечна основа?

Лактозата, захарта, присъстваща в млякото, може да причини дискомфорт при голям брой индивиди с дефицит на лактаза (ензим, отговорен за метаболизма на лактозата). Освен това тези напитки забавят изпразването на стомаха, което затруднява храносмилането.

2. Опакованите сокове са подходящи?
Високото съдържание на свободни захари понякога ги прави сравними със захарните напитки. Това голямо количество захар може да причини последваща хипогликемия и в някои случаи може да доведе до диария.

3. Газирани напитки, сорбитол и други подсладители могат да ме накарат да се почувствам тежко?
Този тип напитки или храни с подсладители като дъвка отговарят за производството на газове и усещане за подуване и не са силно препоръчителна опция във всеки случай, още по-малко преди спортно събитие.

4. Мога да пия алкохол преди състезание?

В зависимост от дозата, алкохолът, освен промени в съзнанието и дехидратация, може да причини промени в храносмилателния тракт, водещи до нарушения на моториката на хранопровода, поява на гастроезофагеален рефлукс, гастрит, нарушения на изпразването на стомаха и диария. На сърдечно-съдово ниво консумацията на алкохол може да доведе до остро намаляване на съкратителната функция на сърцето и поява на сърдечни аритмии. Фактори, които сериозно влияят негативно върху представянето по време на състезанието.

5. Препоръчва се консумацията на стимулиращи напитки като кафе или чай?

Не се препоръчва при хора с чувствителност или които не са свикнали с консумацията му. Въпреки това, при хора, които консумират редовно кафе, предишният прием може да бъде от полза по време на състезанието поради неговия ергогенен ефект. И двамата са диуретици, което може да причини лека дехидратация и дискомфорт по време на състезанието поради желание за уриниране.

6. Ако състезанието е сутрин, закуската, богата на зърнени храни с високо съдържание на фибри, би била достатъчна?

Храни с високо количество фибри не се препоръчват преди състезание, тъй като трудното им храносмилане може да причини чревни разстройства по време на теста.

7. Можете да имате пикантна храна?

Тези храни повишават леко телесната температура и провокират жажда и могат да променят малко водния баланс по време на състезанието.

8. Как влияят на бобовите растения и силно влакнести зеленчуци?

Храносмилането на тези храни е бавно и в този случай няма да ни е от полза. Те могат да причинят метеоризъм, подуване на корема и засилено изхождане.

9. Много подходящи са много мазни храни като мазни меса, фъстъчено масло или други ядки?

Напоследък спортните учени се борят да намерят начин да използват храни и добавки, които повишават окисляването на мазнините в полза на ефективността. Той обаче не се оказа успешен.
Така че общият прием на мазнини по време на диетата не е оправдан. Интересът към добавките с ключови мастни киселини обаче остава: например, серията n-3 рибени масла се предлага за подобряване на дейности като сърдечна функция, възпалителна реакция и управление на бронхоконстрикция, предизвикана от упражнения. Настоящата литература за тези ефекти е неясна, така че са необходими допълнителни изследвания, за да се обърне внимание на здравето на спортистите и населението.
Освен това големите количества мазнини също ще доведат до по-бавно храносмилане, както се случва при фибрите.
Следователно трябва да се погрижите за количеството и вида на мазнините, които са включени в диетата, като давате приоритет на полиненаситените мастни киселини и намалявате консумацията на наситени.


10. Какви храни биха били подходящи за бегач преди тест?

• Банан в оптималната си степен на зрялост.
• Картофи и сладки картофи.
• Сготвен ориз.
• Сушени плодове като фурми, смокини, сушени кайсии и стафиди. Тъй като те имат различно съдържание на фибри, трябва да опитаме кое от тях ни е най-подходящо.
• Домашни плодови сокове.
• Смокинов хляб (приготвен със смокини и бадеми).
• Естествен тон.
• Какао.
• Бебешка храна.
• Необработено кокосово масло.

Статия, изготвена от хранителния екип на ПРОНАФ център с координацията на Алфонсо Ромеро Галиндо, степен по човешко хранене и диета.

--> PRONAF Център за програми за хранене и физическа активност