Обичам това любопитство, което ви навлиза чрез пост. Така че най-накрая взех сили (и време) да се опитам да обясня основите на гладуването по най-лесния начин, по който бих могъл.

прекъсващо

Това е първата от няколко глави, където ще навлезем в мистериозния, но не сложен свят на гладуване.

Както знаете, аз съм фен на Intermittent Fasting и го практикувам от януари 2019 г. Мога да ви кажа, че усетих ползите от този начин на живот в собствената си плът. Все още си спомням перфектно реакцията, която имах, когато през 2017 г. видях първото си видео за периодично гладуване от д-р Джейсън Фунг. Дори се почувствах обиден ... АЗ? БЕЗ ЗАКУСКА? Не ядете повече от 12 часа? Каква лудост-секта-екстремизъм.

Но моята реакция (и със сигурност вашата) е напълно нормална. Но всеки ден ставаме по-мъдри и затова днес отговарям на 3 основни въпроса за гладуването:

ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Както ви казах с кетогенната диета, за да започнете да гладувате, трябва добре да се информирате за това как работи и ако е необходимо да поговорите със специалист (въпреки че в Испания все още сме на средна възраст по отношение на кетогенната диета и на гладно). Както знаете, аз не съм нито учен, нито лекар, нито диетолог. Информацията, която ще видите тук, е взета от безбройните статии в приложението LIFE, Diet Doctor, онлайн статии и Carlos Stro .

Какво е периодично гладуване (AI)?

Както каза великият гуру Карлос Стро, „може да изглежда очевидно, но да постиш означава да не ядеш“. Е, по време на AI редувате периоди на ядене (гладуване) с периоди на прием на храна. Просто отлагате времето си за хранене, за да спечелите ползи за здравето.

Искам да знаете, че постът е начин за детоксикация и оставяне на стомаха да си почине

За колко часа да гладувам?

Че ви оставям да избирате. Има много различни модалности, но преди да ги изброя, ще обясня как да ги прочетете, в случай че вече сте го виждали някъде:

Важно: Форматът, за който обикновено се говори, когато говорим за гладуване, е следният ---> "общо часове ПОСТ: общо часове ЯДЕНЕ", поставих два примера:

13:11, където постиш 13 часа и имаш 11 часа, за да си приготвиш храна

20: 2 гладува за 20 часа и имате 2 часа за ядене

Тук обяснявам най-популярните начини, които обичам:

1/ДЕН НА ПОСТА: Според броя часове, които си позволявате да ядете на ден. Те са 13:11 (13 на гладно и 11 на „ядене“), 16: 8, 18: 6, 22: 2.

OMAD (едно хранене на ден) UCAD? означава, че гладувате около 24 часа и ядете само 1 голямо хранене на ден

24H, 48H, 72H до една седмица без ядене. Това не е сложно за разбиране, не ядете 24, 30, 40, 68, 100 часа (стига да решите)

(И да, часовете сън също се броят за гладуване.)

Какво мога да ям, докато постим?

Каква тема табу. Има хиляди версии за това кое е правилно и кое не. Тя варира от тази, която казва, че няма вода, до тази, която ви позволява да ядете 500 kcal на ден.

Приемам го като ДЕТОКС, затова си позволявам: ВОДА, ЧАЙ, КАФЕ, МСТ ОЛИО, КОКОСОВО МАСЛО, ЯБЪЛЧЕН ОЦЕТ, БЮЛЕТИЧНО КАФЕ, ЛЪЖИЦА КРЕМ, НЯКОЛКО КАПКИ СЛАДИЛ (ако наистина не мога повече), но ме гладува) и витамини/електролити