10 здравословни причини да ядете занаятчийски хляб
Ако не можете да живеете без вкуса на занаятчийския хляб, днес ще добавим 10 здравословни причини да се насладите да го ядете.
10 здравословни причини да ядете занаятчийски хляб
1. Хлябът не ви дебелее
Рационалната консумация на хляб не влияе на излишните килограми. Ключът е да включите консумацията си между 1600 и 2000 калории, които съставляват a балансирана диета. За това ще вземем предвид, че 100 грама бял хляб имат 250 kcal, докато 100 грама други въглехидрати като тестени изделия или ориз имат около 350 kcal.
2. Хлябът засища
Е засищащ това за неговото високо съдържание на фибри, Той има функции за регулиране на чревната флора и повече, ако се приема цял.
3. Здравословна закуска
Това е идеалният вариант да се храните между храненията, в средата на сутринта или за лека закуска. Смесете го със зехтин, натурален домат ... винаги имайки предвид, че можете да консумирате около 100 грама на ден. Идеалното е да го разпределите в 50 грама за закуска и в средата на сутринта, 25 за обяд и още 25 за закуски.
4. Възползвайте се от стойността на семената
The семена сусам, овесени ядки, чиа ... те не увеличават калорийния прием на хляб, а здравословните мастни киселини. В допълнение, те добавят допълнително количество фибри, което увеличава засищащата им способност. И накрая, това е еднакво полезно, тъй като семената преминават цели през червата и не се усвояват, така че не добавят калории.
5. Това е емоционално полезен продукт
Ръжният хляб е полезен за прекратяване на безсъние, депресия или загуба на памет, освен че има фибри и високо съдържание на глутен. Поради хранителните си условия той е по-полезен продукт от пшеницата.
6. Той е пробиотик
Стига да е закваска. The лактобацили, присъстващи в процеса на печене на закваска, преобразувайте тестото, което прави хляба по-здравословен.
7. Полезно за стомаха
Пълнозърнестите хлябове Artisan имат високо съдържание на фибри които го правят храна, способна да регулира чревната флора.
8. Помага за контрол на холестерола
Хлябът, стига да е направен от овесени трици, по средата между бяло и пълнозърнесто, намалява риска от холестерол и контролира хипергликемията. Има високо съдържание на витамин В1, В2 и фолиева киселина който превръща мазнините, въглехидратите и протеините в енергия. Овесеният хляб е особено привлекателен в това отношение.
9. По-здравословен е от нарязан хляб
Хлябът, независимо дали е пълнозърнест, ръжен, овесени ядки, бял ... е толкова по-здравословен, колкото повече естествен и занаятчийски бъда. Индустриалният, приготвен с рафинирани брашна или нарязан хляб, с мазнини, захари и безброй добавки, не е подходящ за балансирана диета. Освен това засищащият му ефект е много по-нисък от занаятчийския хляб.
10. Истински източник на енергия
Хлябът осигурява енергия за нашето тяло и храна за мозъка. Разбира се, качествен занаятчийски хляб, който се прави с квас и малко мая. Освен това е богат на протеин Y. минерали като магнезий, калий и натрий.