10-те
За мнозина, особено за тези, които са започнали да усещат първите лъчи слънчева светлина зад ъгъла, е дошъл моментът да се хранят и да се опитат да се настроят да покажат тялото си през лятото. Както всяка година, лавината от чудодейни продукти, чудодейни диети, високи дози упражнения и всякакви трикове, които ни позволяват да се доближим за кратко време (и ако е възможно с малко усилия) до дългоочакваното тяло.

Ако мислите за диета, важно е да вземете предвид някои от най-разпространените фалшиви вярвания, когато става въпрос за храна. Този вестник се е консултирал с диетолог относно най-често срещаните митове в нашата рутина на хранене и открихме, че много от обичаите, които се опитваме да избягваме, когато се грижим за фигурата си, всъщност са неоснователни:

1. Хлябът ви дебелее: Не е вярно. Колко пъти сте чували, че „не ям хляб, защото ми става дебел“? Ами забрави. Диетологът Гретел Кабрера, ръководител на отдел „Храна и хранене“ на Конфедерацията на потребителите и потребителите (CECU), уверява, че „въпреки че когато хората отидат на диета, първото нещо, което правят, е да свалят хляба си, този обичай не имам много смисъл ".

Според експерта „логично хлябът има калориен прием, тъй като се състои от зърнени храни, но това, което наистина го прави мазен, е сосът, в който го потапяме“. Както обяснява, не хлябът ви омазнява, а фактът, че ако го имате на масата, ще увеличите шансовете да се поддадем на онзи богат сос, който съпътства плановете ни и с това в крайна сметка ще напълнеем. "Ако се погрижим за придружителите, той може да се яде перфектно с хляб, защото фактът, че го включваме в диетата, няма да ни направи по-дебели." Разбира се, Кабрера ни препоръчва да знаем какъв хляб ядем: „Нарязаният хляб например има повече калории“.

2. Хранителни добавки, само ако са наистина необходими: Има такива, които почти произволно решават да премахнат някои основни добавки от диетата и да ги заменят с хранителни добавки, които улесняват витаминния принос на храните, които са от съществено значение. Диетологът Гретел Кабрера обаче смята, че „добавките трябва да се оценяват от друга гледна точка. Ако преминете през период на бременност или възстановяване и се нуждаете от хранителни вещества, ще ви е необходима добавка, която да ви помогне, но много пъти погрешно използваме този вид хапчета, вместо да променяме начина си на живот и консумация ».

3. Забранено е смесването на въглехидрати и протеини: Фалшив. „Това, което постигаме с тези видове навици, е да отслабнем за кратко време, тъй като преставаме да приемаме калории.“ Ето защо експертът смята, че спазването на дисоциирана диета никога няма да бъде най-добрият начин за отслабване. „Целта на всяка диета трябва да бъде да водим здравословен живот, да променим рутинната си храна, да се научим да се храним добре ... Дисоциираните диети са най-известните и имат много последователи, но в дългосрочен план няма да получите това, което търсите за".

4. Водата ви напълнява, ако я пиете по време на хранене: Фалшив. Водата е калорична храна, тоест тя не осигурява калории. Според доклад на CECU в това отношение пиенето на вода преди хранене увеличава чувството за ситост, така че е препоръчително да я пиете, ако сме на диета и целта ни е да се чувстваме по-сити.

5. Край на сладкиши и лакомства: Нито е необходимо да се отказваме от малките удоволствия в живота, ако искаме да се съобразим. Според експерта, „за диета не е важно да се отказвате от неща, които харесвате, дори от сладкиши, сладолед или чиния с паста с болонезе сос. Наистина е необходимо да разгледаме друг тип живот, в който сме много по-активни и придобиваме по-здравословни навици. Ако постигнем това, можем да бъдем слаби, дори да ядем шоколад.

6. Киселите плодове ви правят слаби: Не е вярно. За Gretel Cabera този мит „е свързан с почистващи продукти, които винаги са свързвали храни като лимон с обезмасляващи действия“. „Няма храна, която да има функцията да отслабва“.

7. Пълнозърнести продукти отслабват: Вярно е, както обяснява Кабрера, че пълнозърнестите продукти са богати на фибри и създават по-голямо чувство за ситост от другите видове храни. Поради тази причина „ако искаме да се заситим, винаги ще е по-добре да ядем пълнозърнест хляб, отколкото нормален хляб, или пълнозърнести тестени изделия, тъй като ще ядем по-малко количество, тъй като сме по-сити“. Но в никакъв случай интегрираните продукти не улесняват отслабването: „можем да отслабнем, ако намалим количествата, но никога да не ядем определен вид храна“.

8. Забранено е да се ядат въглехидрати през нощта: Още един фалшив мит. Всъщност експертът не знае откъде идва тази широко разпространена градска легенда. "Както в предишните случаи, всичко, което трябва да направим, е да намалим количествата, особено през нощта, тъй като няма да консумираме енергия." Той обаче уверява, че подобно на плодовете, „въглехидратите са разрешени през нощта. Просто трябва да се опитате да приготвите по-малко обилно ястие, защото няма да използваме този енергиен принос веднага, ако си легнем ».

9. Леките продукти отслабват: Според препоръките на CECU, лек продукт е този, при който калорийният прием е намален. Това означава, че тези храни ще наддават на по-малко тегло от останалите, но в никакъв случай няма да подобрят фигурата ни.

10. Пропускането на хранене ще отслабне: Също така е невярно. Всъщност пропускането на хранене е лош навик в живота, който в крайна сметка може да ни струва. Освен това е възможно гладът да се увеличи значително и в крайна сметка да ядем неконтролируемо по време на следващото хранене, постигайки точно обратното, което предложихме.

Накратко, и според експерта на CECU, „пълна грешка е да се прави диета малко преди лятото, за да се постигне перфектно тяло. Единственият ключ, който работи, ако искаме да сме в тон през горещите месеци, е да започнем да се грижим за себе си от предишното лято. Само чрез модифициране на нашите навици и навици ще постигнем добро тяло и здравословен живот ».