Днес ще ви кажем как да направите 12 + 1 рецепти за бързо готвене, когато нямате време (или не искате да чакате цяла сутрин за готвене). От появата си така наречените тенджери под налягане, по-късно тенджери под налягане и сега бързачки са създадени да намалят времето за готвене на храна, като същевременно запазят нейните свойства.

нямате

да, добре ние обичаме традиционното готвене и къкри, Трябва да се признае, че не винаги имаме възможност да сме в кухнята в продължение на три или четири часа, за да държим под око чупата в тенджерата и затова този вид кухненски прибори са полезни, които ни спестяват време и ни гарантират резултат, подобен на филм.

12 + 1 рецепти за бързо готвене

Яхнии и ястия от бобови култури

Без съмнение, една от най-често използваните тенджери под налягане е приготвяне на яхнии и яхнии с бобови растения, Тъй като обичайното готвене в тенджера или тенджера отнема около два часа и половина, то може да бъде намалено до около 30 минути, в зависимост от сорта.

По негово време, тенджера под налягане намалете времето наполовина и след това появата на обаждания бързи саксии и двете нива на готвене/налягане, можете да намалите времето за готвене на около четвърт.

Мадридска яхния в бързо гърне

Сред най-добрите ни рецепти от този тип за готвене с бърза печка със сигурност препоръчваме мадридската яхния, която е наистина вкусна.

Рецепта за астурийска фабада с бърза печка

Други рецепти за бобови култури, които можете да направите в бърза печка

  • Галисийска яхния с кейл и кестени (традиционна рецепта и рецепта за бързо готвене)

Рецепти за бързо приготвено месо

The твърди и желатинови меса, като волска опашка, бузи или скакателна става или морчило, те са нежни и сочни, ако ги приготвяме в бързата печка. Това няма нищо общо с традиционното готвене, което ще изисква много часове, за да се постигне подобен резултат.

Рецепта за бик по-кордовски в бърза печка

Свински бузи с червено вино в бърза печка

Други рецепти за месо, приготвени в бърза печка

Сладки рецепти за готвене в бързата печка

В допълнение към месото и бобовите култури, бързата печка е идеална и за други приготовления, а сладките и десертите не избягват от този практичен прибор. Както казахме 12 + 1 рецепти с бърза печка, оставяме ви последните три сладки рецепти, така че да ги имате под ръка.

Dulce de leche в бърза печка

  • Съставки: кутия кондензирано мляко и много вода
  • Разработване: Това dulce de leche може да се направи в традиционна тенджера, но аз го правя в тенджера под налягане, защото е много по-бърза и не е нужно да му обръщате внимание. Просто трябва да сте наясно с времето за готвене, за да изключите котлона, когато времето е подходящо и да извадите тенджерата от източника на топлина. Премахваме хартията, която заобикаля кутията с кондензирано мляко, ако я имаме. Използвал съм консерва от 740 грама, но други размери работят също толкова добре. Въвеждаме тенджерата легнала в тенджера под налягане и я покриваме с вода, без да надхвърляме препоръчаната граница. Затваряме съда, поставяме клапата в положение 2 и оставяме да заври. Когато парата започне да излиза от клапана, програмираме готвенето 20-30 минути (това ще зависи от размера на тенджерата). След това изваждаме съда от източника на топлина и го оставяме да загуби натрупаното налягане, преди да го отвори. Изваждаме буркана с помощта на пинсета и го оставяме да се охлади преди отваряне, никога горещо.

Други рецепти за сладки гърнета

WMF Perfect Plus - Комплект с 6.5-литрова бърза готварска печка и 3-литров корпус, обработвайте инструкции на немски (ръководство на испански с маса за готвене и технически услуги)