В този блог ние много наблягаме на здравословните ползи от здравословното хранене. Един от онези проблеми, които толкова притесняват лекарите и пациентите, е холестеролът. Разбира се, достигането на опасни нива има a пряка вина нашата диета. По този начин ще видим някои примери за какво да ядем, за да ни помогнем да контролираме холестерола си.

блог

Как действа холестеролът?

Постоянно чуваме фразата "Имам висок добър холестерол", "Имам нисък лош холестерол". Наистина има два вида холестерол, този, върху който се фокусираме, и този, който ни тревожи, е този, известен като "лош", т.е., LDL, липопротеин с ниска плътност. Наличието на висок LDL ще повиши кръвното ни налягане, със свързаните с това сърдечно-съдови проблеми, увеличава кръвната ни захар, което ни излага на риск от диабет и разбира се всичко това води до наддаване на тегло. В тази статия няма да забраним храната, а по-скоро ще ви посъветваме, че е добре да се яде, за да се запази този холестерол.

Храни за борба с холестерола

- Бобови растения, плодове и зеленчуци: Какво е общото между тази група храни? Високото му съдържание на фибри. Фибрите са един от най-добрите ни съюзници за поддържане на холестерола на здравословни нива. Приемане четири пъти седмично порция както от ядки, така и от бобови растения, ще се погрижим да имаме много ниски нива. Зеленчуци, със сигурност вече го включваме в диетата си, така че не бива да се притесняваме прекомерно.

- Опасността от наситени мазнини: Когато планираме диетата си, записваме количеството наситени мазнини, което ядем (можем да го видим на информационния етикет на всеки продукт), и ще опитаме това в общите калории, които приемаме на ден никога не надвишава 10%.

- постни протеини: Подобно на фибрите, това е друг съюзник за понижаване на холестерола. Но какви продукти имат постни протеини? Можем да добием представа, виждайки, че те са тези, които се препоръчват толкова много в повечето диети (пуйка, пиле, риба и др.), Точно обратното на т.нар. червено месо (говеждо, свинско и др.) това са месата, които да, те повишават холестерола ни, няма да имаме опасност с горното.

- Яжте 5 пъти на ден: Препоръчва се от повечето диетолози. Не само защото чрез пропускане на хранене натрупваме глад, което ще ни накара да прекараме следващия път, когато имаме чиния в очите. Също така яденето 5 пъти на ден прави активирахме метаболизма за по-дълго, което намалява нивата на кръвната захар (както видяхме в статии, свързани с диабета) и вече знаем, че една от опасностите на холестерола е именно високата кръвна захар.

Това не ни дава свободна ръка да прекараме цял ден „кълване“, добър начин е, в онези мъртви часове далеч от обяд или вечеря, да ядем ядки. По този начин получаваме необходимите ни фибри, за да понижим холестерола и да поддържаме метаболизма си.