ядете

Таралеж, закуската с един от най-мощните вкусове на морето

Аристотел вече ги имаше като аперитив. Таралежът: деликатес с ниско съдържание на калории и въглехидрати и богат на желязо и протеини. Най-добрите са женските, те се отличават с оранжевия цвят на плътта си.

Той затваря един от морски вкусове по-мощен, който може да варира в зависимост оттлантически или средиземноморски, на морски таралеж Това е една от най-усвоимите хапки с най-истинското значение на морето.

Най-добрите рецепти с таралежи

Любопитства

  • По-малките бодли са отровни и могат да причинят много болезнени лезии при докосване.
  • Формите на тялото на таралежите са много разнообразни, някои са кръгли и бодливи като кестен, други са кръгли и плоски, с къси и меки косми като кадифе.
  • Въпреки бодлите си, те са вкусна храна за раци, тюлени и дори за някои птици.
  • Подобни ли са морските таралежи и хората? Вижте следното връзка.
  • Знаеше ли …? за да премахнете трън от морски таралеж е удобно да изчакате прилива да се надигне, защото колкото и невероятно да се издига и трънът.
  • Някои видове морски таралежи могат да живеят повече от сто години.
  • Таралежите имат силно развита имунна система, която не се основава на антитела. Вроденият имунитет се отнася до набор от протеини, които откриват уникални аспекти на бактерията и предупреждават клетките на тялото за наличието на нарушител. Този репертоар от протеини в таралежите може да осигури нови инструменти в борбата срещу много инфекциозни заболявания.

  • Таралежите също имат огромен капацитет да се справят с химическите заплахи в тяхната среда чрез батерия от гени, които могат да уловят и премахнат тези заплахи. Без тази реакция химични агенти като тежки метали могат да причинят преждевременно стареене, болести и смърт, така че би било много ценно да научите как таралежите се защитават срещу тях. В допълнение, те имат гени, свързани с много човешки заболявания, като мускулна дистрофия и болест на Хънтингтън, както и тези, свързани с вкус, обоняние, слух и равновесие.
  • И тези безглази животни могат да виждат или поне да различават светлината. Как През краката му. Учените са открили гени, свързани със зрението, които се активират в тази част на тялото им, незначителни „тръбички“, които им помагат да се движат и хранят. Гари Весел от Университета Браун и член на консорциума за секвениране на геноми на морски таралежи, каза, че „разглеждам тези организми от 31 години и сега знам, че ме наблюдават“.

Фенерът на Аристотел и морските таралежи

Те имат скелет, но не гръбначен като нашия, а по-скоро е съставен от множество варовити плочи, съединени заедно, които са разположени под кожата, върху които са артикулирани бодлите, които са подвижни.

Но най-поразителното при таралежите е храносмилателната им система. „Да Аристотел до кога? “, извика читател. Задава се. Точно част от тази храносмилателна система се нарича аристотелски фенер. „Защо?“, Попита друг читател. Ще ви кажа, след като можете да разберете каква е тази храносмилателна система и какво е странното в нея.

The морски таралежи те имат лице, което е долната част. Там те имат устата, а при някои видове и ануса, всички заедно. Това е външната част на храносмилателната система, която вътре в животното образува голям стомах.

Но вътре, близо до устата, виждате сложна скелетна и мускулна структура, която се нарича аристотелски фенер. Състои се от пет зъба и скелета, които заедно с мускулите му дават опора. За какво го използват? Да остъргват камъни и по този начин да могат да ядат водораслите, които са залепнали за тях. Те също могат да разбият храната си на малки парченца.

Но това не е всичко, аристотелски фенер Може да се използва и за изкопаване на подслони в твърди основи или дори за изкачване на повърхността на морското дъно.

И какво общо има това Аристотел? Той беше този, който откри тази система. Преди около 2380 години този гръцки философ също написа книга за биологията, наречена История Animalium или историята на животните. Там той описва подробно храносмилателната система на морски таралеж и я сравнява с рогов фенер.

Какво е това? В онези времена, 330 г. пр. Н. Е., Правоъгълни фенери са били използвани там, където свещта е била поддържана, но те са били заобиколени от рогови плочи, които са предотвратявали вятъра да духа свещта и са били полупрозрачни, те са пропускали светлината.

За да не останат с желанието, ето ясна илюстрация на това какво аристотелски фенер. Под цял видеоклип, не го пропускайте (на английски).