Независимо дали започвате в кухнята или търсите ястия без усложнения, защото нямате време или желание да готвите, ето рецептите, които търсите.

Актуализирано на 18 декември 2019 г., 18:09

цили

Ориз с домат и пържено яйце

Ако имаше кралица на лесни рецепти за готвене, е повече от вероятно тази с доматен ориз и пържено яйце да заеме трона. И това ли е Това е повече от лесно, много пълноценно и харесва на всички, включително и на най-малките. Просто трябва да направите бял ориз и да добавите доматен сос и пържено яйце отгоре.

  • Ако искате да е супер вкусно, сварете ориза със зеленчуков бульон, дафинов лист и обелен чесън. И направете доматения сос сами, с пържени лук и червен пипер, първо. И след това добавяте натрошения домат.

Крем от тиквички

Нито може да липсва зеленчуков крем в рецептите за лесно готвене, които освен, че са лесни за приготвяне, дават много игра: Можете да направите повече, да го замразите на порции или дори на кубчета и да го похарчите, колкото ви е необходимо или за обогатяване на други ястия.

Как да го направя

За лесно приготвяне на тиквички задушете лук в тенджера и, когато стане златисто кафяв, добавете картоф и две тиквички на кубчета. Съберете всичко заедно. Налейте гореща вода, докато зеленчуците се покрият (но не повече, за да не останат воднисти). Когато започне да кипи, намалете котлона и гответе покрито, докато картофите свършат. Смелете и придружете с парченцата, които ви харесват най-много: крутони, настъргано сирене, ядки и семена, кълнове.

  • Ако искате да му придадете специално и сладко докосване, можете да добавите заедно с картофите и тиквичките една или две обелени и нарязани на кубчета ябълки.

Ако искате повече идеи, не пропускайте нашите лесни супи и кремове.

Печено пиле със зеленчуци

Рецептите за пиле на скара са безкрайни, но тази е лесна-лесна. От една страна, запечете пилето в тиган, а от друга задушете малко зеленчуци (лук, морков, тиквички и гъби). В огнеупорен източник, поставете зеленчуците, оформяйки легло и отгоре пилето. Печете на 180º 30 минути и сервирайте.

  • За да стане по-сочен, добавете малко бульон и бяло вино към източника. Y. ако искате да е по-лек, отстранете кожата след като се сготви.

Омлет

Загрейте обилно количество олио в тиган, добавете картофени кубчета, лук (по желание) и ги запържете на тих огън за около 15 минути (докато картофите омекнат). Теглене и отцедете картофа и лука в гевгир, за да отстраните излишното масло. Добавете разбитото яйце и разбъркайте. Загрейте тиган с няколко капки масло и добавете сместа. Поставете едната страна на тортилата за 3 до 4 минути на умерен огън, като разбърквате тигана внимателно, за да не залепне. Обърнете го и го направете за 2 или 3 минути от другата страна.

  • За да го направите от другата страна, поставете голяма чиния или капак на тенджерата върху тигана. Обърнете го, като държите и двете заедно, така че тортилата да е върху чинията или капака. Повдигнете тигана и плъзнете тортилата отново в него. И ако не сте добри в това, ще ви кажем как да направите награден картофен омлет.

Поставете с TUNAFISH

Това е една от безспорните звезди на детските менюта и на рецептите, които можете да направите с кутия тон и много малко усилия. Просто трябва да приготвите сос от лук и червен пипер и след това да го смесите с отцеден консервиран тон и пържен домат. Докато готвите малко макарони ал денте. Поставете ги в огнеупорен източник заедно със соса, покрийте ги с настъргано сирене, решетките и готово.

  • Ако не харесвате рибата тон или нямате под ръка, Можете да го направите с кайма, резенчета наденица, наденица, лонганиза или чоризо, шунка на кубчета варени, бекон или тофу (ако искате да е вегетарианска рецепта), гъби, ядки. Въображение до силата!

Зеленчуков рататуй

Зеленчуковите писма и самфайните са една от най-разнообразните лесни рецепти за готвене. Има безкрайни версии, но всички имат общо, че имат зеленчуци, нарязани на дребно и готвени дълго време на слаб огън. Направете сос от лук и зелен пипер и добавете тиквички и патладжан, нарязани на кубчета. След това добавете натрошен домат, сол и черен пипер и варете заедно на тих огън за около 30 минути.

  • Можете да го ядете, както е като предястие или първо ястие, или да го използвате като сос или гарнитура от други ястия: с бял ориз, месо, риба. И тъй като се държи добре няколко дни, той се вписва чудесно в периодичното готвене, като готвите внезапно един ден, така че не е нужно да го правите през останалата част от седмицата.

Селска салата от картофи, варено яйце и риба тон

Логично е, че салатите не могат да отсъстват в рецептите за лесно готвене. Те са толкова прости, колкото смесете сурови или варени зеленчуци с маруля или листни зеленчуци и ги облечете с винегрет. И ако искате много пълна, опитайте тази селска салата от картофи, варено яйце и риба тон.

  • Докато готвите няколко филийки картофи и малко нежен боб в силиконов калъф в микровълновата (най-много ви трябват около 10-15 минути), приготвяте варено яйце. След това върху основа от маруля слагате картофа и крехките зърна, заедно с няколко доматни клинове, яйцето, нарязано на четвъртинки и настърган естествен тон. Лесна и апетитна салата.

Печена риба

Друго от ястията, които не представляват никаква трудност, е печена риба. За да направите това, платика, нарязвайте филийки картофи и тиквички и ги печете в устойчив на фурна съд за около 20 минути на 180º. След това добавете измитата платика без кости и печете още 10 минути. И за да завършите ястието, добавете няколко филийки чесън, позлатени в масло. Освен лека вечеря, това е една от рецептите за отслабване. Лесно и апетитно!

  • Можете да направите същата рецепта с лаврак, хек, прясна треска.

Супа с юфка

Ако търсите лесна супа, ще ви хареса това. Загрейте зеленчуков бульон (който можете да закупите направен или приготвен и замразен) и, когато заври, добавете шепа юфка на човек. Оставете го да се готви за няколко минути (в зависимост от вида юфка, който ще ви трябва повече или по-малко време) и вуаля.

  • За обогатяване на тези леки супи, Първо можете да задушите някои зеленчуци, които имате под ръка (морков, лук, праз) или торба от тези, които продавате измити, нарязани и готови за готвене. И когато ги получите златистокафяви, добавете бульона.

Нахут със спанак

Яхниите с бобови растения са много здравословни и не трябва да бъдат трудни или тежки. За да направите нахут със спанак в лесна и свръхбърза версия, просто трябва да задушите малко чесън в голям тиган, да изпържите няколко кубчета бекон в това масло, да добавите торбичка измит спанак, да задушите всичко заедно и, накрая добавете половин тенджера варен нахут и разбъркайте всичко добре.

  • За да завършите чинията, добавете малко препечени кедрови ядки и малко мацериран лук във вода с малко лимон, захар и сол.

Открийте още рецепти с бобови растения, основна храна, която задоволява, осигурява фибри, понижава холестерола. Можете ли да поискате още?

Спагети карбонара

Друга от лесните и успешни рецепти за готвене са тестените изделия с карбонара, сос, който няма загадка. Обелете, нарежете и задушете лука. Добавете кубчета бекон и варете заедно няколко минути. След това добавете течна сметана, сол и черен пипер и гответе малко на тих огън. Сварете тестените изделия с много солена вода за времето, посочено от производителя. Отцедете го и го добавете към соса. Добавете разбитото яйце и разбъркайте, докато започнат да стягат. Изключете и сервирайте с настърган кашкавал.

  • Ако искате вегетарианска версия, можете да се справите без бекона и вместо това сложете стафиди гъби и кедрови ядки.

Лесна паеля

В паеля с олио, кафяво пиле, пуйка, заек или нарязано свинско месо и го отстранете. В същия тиган задушете смляния чесън и счукания домат, докато се изпари излишната вода. Добавете нарязан на кубчета зелен и червен пипер и патладжан. Задушете ги заедно с домата. Разбъркайте граха и измития ориз и препечете всичко заедно. Добавете бульон, който вече е горещ, за да не спрете да готвите и месото, което сте премахнали, и гответе 15 минути на силен огън и 5 минути по-бавно. Оставете да престои малко и сервирайте.

  • Ако искате паелата да е суха, пропорцията ще бъде 2 или 2,5 части бульон за всеки 1 ориз. За кремообразен ориз сложете 3 бульона за 1 ориз. И ако искате бульон, сложете 4 бульона за 1 ориз.

И ако все още не го виждате ясно, ето как да направите перфектната паеля стъпка по стъпка.