Редовното ядене на умерени количества от този плод може да подобри здравословното ни състояние.

Боровинката е една от най-здравословните храни и с по-високо съдържание на витамини и антиоксиданти, затова се счита за „супер плод“.

свойства

В допълнение към страхотния си вкус, консумирането на боровинки се превръща в чудесен съюзник за тялото ви: помага за предотвратяване на заболявания, подмладява и дори е идеално за диета с ниско съдържание на мазнини.

Свойства и ползи от боровинките

Ако искате да разберете какви са ползите от консумацията на боровинки, в следващите редове можете да намерите най-важните.

1. Намалява риска от рак

Ракът е едно от най-страшните заболявания от хората и през последните десетилетия броят на случаите на хора с рак се е увеличил. Според оценки на Испанското дружество по медицинска онкология (SEOM), през 2015 г. на испанска територия са диагностицирани 220 000 пациенти с рак.

Някои изследвания стигат до извода, че консумацията на този плод може помагат за борба с риска от разпространение на ракови клетки, когато са малко И освен това го правят, без да увреждат други клетки. Това е така, защото боровинките съдържат галова киселина и ресвератрол, две важни съединения, които помагат за намаляване на отрицателното въздействие на рака.

2. Противовъзпалително е

Боровинките съдържат голямо количество антиоксиданти, един от най-важните е проантоцианидините. Известно е, че тези химикали са мощни противовъзпалителни средства. По този начин те намаляват някои патологии, тъй като възпалението е една от най-честите причини за заболявания като скованост или мускулна болка, фибромиалгия.

3. Подмладяване

Проантоцианидини, присъстващи в тази храна, Те са важни и за организма, тъй като имат голям капацитет за борба с други явления и за подобряване на здравето. Освен това те изглеждат полезни за обръщане на процеса на стареене по редица начини, включително чрез изчистване на свободните радикали в кожата и други органи, за да изглежда кожата здрава и млада.

4. Предотвратява невродегенеративни заболявания

Боровинките имат вещества, които действат като невропротективни агенти, до голяма степен благодарение на огромното си съдържание на антиоксиданти, което вече беше обсъдено в предишните точки.

Галловата киселина играе много важна роля по отношение на невроналната функция, тъй като предотвратява когнитивното влошаване и развитието на някои дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, като предотвратява окисляването на клетките в мозъка, което ги кара да дегенерират по-бавно.

5. Предотвратява увреждане на ДНК

Окислително увреждане може да възникне в нашите клетки всеки ден и това окисляване е една от причините, поради които хората остаряват. Ето защо антиоксидантите са толкова важни. Но окислението може да повлияе и на ДНК, и по този начин могат да възникнат мутации, които от своя страна увеличават риска от рак. Изследванията показват, че ежедневната консумация на боровинки намалява окислителното увреждане на ДНК с до 20%.

6. Помага в борбата с диабета

Изследване, публикувано през 2010 г. в Nutrition Journal, посочва, че консумацията на този плод подобрява инсулиновата чувствителност при затлъстели хора, резистентни към този хормон. Следователно консумирането на боровинки може да помогне в борбата с диабета. Инсулинът е хормон, произведен в панкреаса, който помага на организма да метаболизира правилно въглехидратите и предотвратява твърде високото покачване на кръвната захар.

7. Насърчава наличието на добър холестерол

Както заяви Министерството на земеделието на САЩ, боровинката е плодът с най-голямо количество антиоксиданти и се счита за една от най-добрите храни за борба с холестерола. Боровинките увеличаване на чернодробния синтез на добър холестерол или HDL и инхибират образуването на лош или LDL холестерол.

8. Понижава кръвното налягане

Боровинките помагат за понижаване и регулиране на кръвното налягане, до голяма степен, защото причиняват по-голям приток на антиоксиданти и хранителни вещества в тялото, което предотвратява натрупването на холестерол и това обикновено помага на тялото да функционира по-добре.

Боровинките те също могат да предотвратят скокове на кръвната захар чрез подобряване на реакцията на организма към инсулин. Това означава, че тялото транспортира по-добре хранителните вещества и кръвта циркулира безпроблемно. По същия начин, скорошно проучване от Университета на Флорида заключава, че ежедневната консумация на боровинки може да бъде от ключово значение за намаляване на кръвното налягане.

9. Подобрява когнитивните функции и паметта

Показани са боровинки повишаване на когнитивната функция при плъхове и хора. Доказано е също, че боровинките подобряват паметта. За едно проучване група беше помолена да пие ежедневно сок от боровинки, а контролната група трябваше да консумира плацебо напитка. Групата, консумирала боровиновия сок, показа положителни увеличения в изучаването на двойки и паметта на думите.

10. Подобряване на зрението

Ретината на очната ябълка също може да претърпи оксидативно увреждане, тъй като е уязвима тъкан и може лесно да бъде увредена от възпаление или инфекция. Увреждането на ретината означава, че настъпва увреждане на зрението, така че поддържането на ретината здрава е от съществено значение за поддържане на зрението в напреднала възраст. За щастие боровинките съдържат голямо количество антиоксиданти, наречени антоцианини, които предотвратяване на увреждане на очите.

11. Помага за намаляване на мазнините

Боровинките те са идеални за здравословна диета и за отслабване, Те съдържат голямо количество фибри и ниска калорична стойност. Това прави този плод здравословна алтернатива, която помага за регулиране на чревната функция и ви помага да се чувствате по-сити благодарение на фибрите. Освен това има няколко изследвания, които потвърждават, че боровинките стабилизират нивата на кръвната захар и предотвратяват натрупването на мазнини.

12. Помага за по-добри интимни отношения

Боровинките помагат да се увеличи ендогенното производство на азотен оксид, което често се свързва с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Но не само това, азотният оксид се намесва в ерекцията на пениса. Всъщност активната съставка във Виагра, силденафил, повишава нивата на азотен оксид в тялото, за да произведе своя ефект. Ако искате да знаете как се случва това, можете да прочетете тази статия: "Азотен оксид (невротрансмитер): определение и функции".

13. Подобрява здравето на косата

Боровинките подобряват здравето на косата. Витамин В е добър за увеличаване на растежа на косата, тъй като подобрява оксигенацията и кръвообращението в тялото, особено в скалпа. Освен това намаляването на холестерола също е положително в това отношение, а антоцианините помагат да се стимулира растежа на косата.

14. Погрижете се за кожата

Антиоксидантите се борят с наличието на свободни радикали в кожата, които могат да причинят сериозни увреждания в тази област на тялото. Фитохимикали и антиоксиданти, присъстващи в боровинката правят кожата да изглежда по-гладка и по-млада. Освен това е възможно този плод да се използва като маска за борба с акнето.