Когато се приготвите да структурирате своя хранителен план, имате 2 възможности да съставите плана.

стратегии

Въпреки че тези опции нямат официално или търговско име, аз обичам да ги наричам:

  1. Шаблони
  2. Excel

Наистина единственият начин да изготвите хранителен план е да използвате един от тези 2 стила. Или използвате шаблон, или използвате Excel (т.е. изчисления), за да организирате храната си.

И двете имат своите предимства и недостатъци, така че нека започнем с първите, шаблоните.

Шаблони

Има стотици или хиляди шаблони, когато става въпрос за хранене. Без да се стига по-нататък, палео диетата, нисковъглехидратната, кетогенна диета и повечето диети със собствено име попадат в тази група.

Храната е обозначена с тези диети. Имате списък с храни и в него намирате добри или препоръчани храни и лоши храни или храни, които трябва да избягвате.

Това не е непременно лошо. Проблемът е, че тъй като повечето търговски диети са изброени тук, има някои от тези шаблони, които имат добри неща, а има и други, които са напълно нелепи.

Например палео диетата, макар и да е диета, която не идва от антропологията, а идва от маркетинга, не може да се отрече, че има добри неща. Проблемът е, че при етикетирането на храни се вземат и други групи храни като млечни продукти, зърнени храни и бобови култури, които никога няма да разбера защо.

Предимства на "шаблонните диети"

Простота

Те са много лесни за следване и това може да бъде много практично за някои хора, които не трябва да мислят много, те просто избират една от тези диети и ядат храните, които според тях могат да се ядат и избягват храните, които според тях трябва да се избягва.

Логично, простотата е свързана с шаблона за диета, който сте избрали, тъй като трябва да изберете шаблон, с който да ви е удобно.

Ситост

Тъй като те не играят с количества, а с етикети, те ви помагат да контролирате ситостта си. Тоест, те не ви принуждават да ядете повече или да ядете по-малко, но вие контролирате количествата вътрешно.

Това може да е предимство, но може да бъде и недостатък, ако нямате добре регулиран кръг за глад и засищане.

Недостатъци на шаблонните диети

Ограничение

По принцип тези типове шаблони ще ви накарат да ограничите нещата, които може би трябва да ограничите, но те също така ще ви накарат да ограничите неща, които може да нямате защо.

В крайна сметка ще следвате правилата на създателя на тази диета и ще трябва да се адаптирате към тях. И това в повечето случаи обикновено завършва зле.

Опасност от фанатизъм

Това не би трябвало да е измама, но виждайки каква е панорамата, изглежда подходящо да я споменем.

Фанатизмът никога не е добър.

Когато хората влязат в един от тези шаблони за хранене, което наистина, можете да го наречете палео, кетогенно или каквото искате, но те все още са шаблони, много хора или поне тези, които дават най-много пръчката, са хора, които възприемат манталитет всичко или нищо.

Или си с мен, или си против мен.

И това е опасност, всеки фанатизъм, какъвто и да е, е огромна опасност и когато смятате, че вашият е най-добрият и че това е единственият начин да отидете и че всеки трябва да прави това, което правите, просто защото го правите защото това е очевиден проблем.

И шаблоните могат лесно да ви причинят този фанатизъм, така че за мен би било недостатъци, които да вземете предвид.

Те не се адаптират към вашия тип дейност

Можете да отидете на палео диета и да бъдете плувец, или бегач, или олимпийски вдигач, или да играете тенис. Дейността, която извършвате с избрания от вас шаблон, не е взаимосвързана. И в зависимост от дейността, която извършвате, избраният от вас шаблон може да бъде изключително важен.

Например ще говоря отново за палео диетата, но тя е една от най-разпространените, ако не и най-много. Е, много хора, които правят палео диета, също правят Crossfit. Всъщност стана много модерно по това време, че хората, които правеха Кросфит, също преминаха на палео диета или поне в кръга Кросфит, много хора следваха този шаблон за диета.

И разбира се, от физиологична гледна точка никога не съм го разбирал, защото Crossfit е много гликолитичен вид дейност. Всъщност тя може да се похвали, че е тренировка с много висока интензивност и въпреки това модата беше да се спазва диета, при която зърнените и бобовите култури бяха забранени или поне много ограничени.

И казвам, как ще се представяте в дейност, чиято най-голяма енергийна нужда е гликогенът, ако премахнете основните източници на гликоген?

Ето защо казвам, че може би палео диета би била по-добра за заседнал човек, а не за спортист от Кросфит, казвам.

Ако сте спортист с висока производителност, ще ви е необходим повече контрол

Ако сте спортист, спазването на шаблонна диета няма да е достатъчно.

Когато казват, че този спортист спазва Великденската или Великденската диета, аз съм сигурен, че той не просто следва тези насоки, а че има напълно персонализирана диета за този елитен спортист, защото когато търсите максимални резултати, не можете просто следвайте шаблон. Имате нужда от много повече контрол.

Освен това хората, които ви плащат, няма да го позволят, тъй като живеят от физическите ви постижения и ще се уверят, че имате изчерпателен контрол.

Затова никога няма да спазвате същата диета като Леброн Джеймс, просто като следвате същия шаблон, който той следва.

Excel

Когато говорим за Excel, говорим за диети с изчисления.

Ако от шаблоните палео диетата беше максималният показател, тук максималният показател щеше да бъде IIFM или макросите за квадратура.

Всичко, което включва преброяване и изчисляване на сумите, които консумирате, би попаднало в тази група.

Предимства на диетите "Excel"

Корекциите могат да бъдат направени по-лесно

Чрез по-голям контрол върху това, което ядете, е много по-лесно да правите модификации.

Този по-голям контрол обикновено е свързан и с по-бързо постигане на резултати

Ако преминете от неброене на калории към преброяване на калории и консумиране на някои прилични калории, от които се нуждаете според целта си, тогава ще забележите подобрение много по-бързо, отколкото ако просто се ограничите до кетогенна диета или шаблонна диета, защото там отивате да даде повече пръчки на сляпо. Това би било много по-точно.

Недостатъци на диетите "Excel"

устойчивост

Цената, която трябва да платите за по-голям контрол, е трудността да се следват тези видове диети завинаги.

До кога смятате, че можете да броите калории?

Виждате ли се с 60-годишен квадратен макрос в Myfitnesspal?

Следователно преброяването на калории може да бъде много полезна стратегия за ограничено време, но като начин на живот изглежда прекомерно.

В крайна сметка ставате роб на myfitnesspal или какъвто и да е инструмент, който използвате.

Не всичко може да се изчисли

Човешкото тяло не е като превъзходен лист, нещата не стигат до стотинката. Ако някой ви каже, че имате нужда от 40% въглехидрати, 30% мазнини и 30% протеини във вашата диета, кой ви казва, че това е идеалното съотношение? В това, което основавате?

Това може да служи, както е посочено, като отправна точка, но не може да се приеме като абсолютно.

Както винаги казвам, не всичко, което може да бъде измерено, трябва да бъде измерено и не всичко, което трябва да бъде измерено, може да бъде измерено.

Както видяхте, и двете имат добри неща и неща, които не са толкова добри, някои шаблони могат да бъдат добри за профила на определен човек, а други не, някои хора могат да го използват за известно време, за да преброят калориите и да видят какво влагат всъщност вашето тяло, а в другите може да се превърне в мания.

Така че, личното ми мнение, какво правя, защото се опитвам да направя смесица и от двете, и да се възползвам от добрите неща, които имат, и да избегна негативните неща.

В този епизод ще видите факторите, които считам за необходими при съставянето на хранителен план и ще видите, че някои от тези фактори са включени в шаблоните, а други в Excel. Ето защо създадох системата за порции, която преподавам в курса, за да съставя план за хранене в Академията.

В крайна сметка вие трябва да определите кой от двата подхода е по-подходящ за вас.