Според специалистите тялото трябва да получава подходящите хранителни вещества и в идеалното количество, за да може мозъкът да функционира по-добре в клас. Познайте рисковете и препоръките.

Храненето здравословно, с необходимите хранителни нужди, в правилните количества и в подходящи моменти е не само от съществено значение за здравословния живот, но и за ученето на учениците. Експертите посочват, че ако тялото получи точните хранителни вещества в препоръчаните порции, мозъкът ще бъде активен и възприемчив, когато присъства на клас или ще се представи добре на изпит.

нездравословна храна

Поради тази причина Джулиан Чапаро Ромеро, лекар от университета в Ла Сале, води кампания за насърчаване на адекватно хранене и избягване на консумацията на нездравословна храна сред тази популация. Под термина "нездравословна храна" се групират храни като опаковки, безалкохолни напитки, сокове в кутии, консерви и мляко с дълъг срок на годност, които според него "имат излишна сол, консерванти, ароматизанти и оцветители".

Нежеланата храна може да бъде класифицирана в три вида: улична храна, която е привлекателна поради ниската си цена, но има допълнителен риск да причини стомашни инфекции поради липса на хигиена; пакетирана храна, характеризираща се с включване на подсладители, оцветители и консерванти и храна с празни калории или бърза храна, богата на захар, мазнини и въглехидрати. Въпреки че студените разфасовки и преработените меса не се считат за нездравословна храна, те също са с високо съдържание на нитрати, които могат да причинят риск от рак.

Нежеланата храна може да бъде враг на ученето по редица причини: Консумирайки я, тялото получава празни калории, които са сити при поглъщане, но не са напълно удовлетворителни в дългосрочен план. По този начин за кратко време човекът е гладен. Без достатъчно енергия тялото ще генерира безпокойство и липса на концентрация, ситуации, които възпрепятстват когнитивния процес. Но освен това, когато калориите се консумират в излишък, особено въглехидрати, се появява тежест в стомаха, виене на свят, главоболие, умора и сънливост, което затруднява вниманието по време на обучението.

За Chaparro учениците имат нездравословни хранителни навици и не са наясно с какво се хранят. „Студентът предпочита арепа с масло, но със същите пари може да си купи ябълка, която му осигурява фибри, фруктоза (добра захар) и енергия“, казва той. Това се случва, защото решенията за това с кого да обядваме, къде и по кое време са свързани по-скоро с тяхната социална среда и мода, отколкото с насоки за добро хранене. Експертът казва, че „освен че почивката в подходящите часове е от съществено значение за ученика, здравословното хранене помага за нивото на концентрация и придобиване на знания“.

Поради тази причина той препоръчва да се консумират плодове, зърнени храни и млечни продукти за закуска. На обяд предлага бяло месо, което може да бъде пилешко или рибно, придружено от зеленчуци, кафяв ориз и вода. Идеята е да се спрат захарните напитки, които са празни калории. През нощта идеалният вариант е паста или пълнозърнест хляб с малко протеин и зеленчуков крем. „Препоръчително е да не консумирате нищо друго след 19:00. м., за да се избегнат тежки сънища ".

Яденето на диета с нездравословна храна може да доведе и до други проблеми като припадък, повръщане, диария и гастроентерит. Има дори случаи, при които първа помощ трябва да бъде оказана на студенти в университети, тъй като те практически са без кислород, когато консумират тези храни. Той може също да генерира синдром на раздразненото черво при млади хора на възраст над 16 години, тъй като този вид храна трае между два и три дни, фиксирани в дебелото черво. Чапаро посочва, че "оцветителите в опаковка или тартразинът, който е изкуствено оцветител, често използван в този вид храна, предизвикват възпаление в лигавиците, което поражда проблеми с алергичния ринит и астмата".

Гладуването също не е добро, защото мозъкът е огромен консуматор на енергия. Ето защо Chaparro препоръчва да се консумират малки порции сирене или фъстъци между храненията. За да не е толкова драстична промяната, експертите предлагат приготвянето на този вид храна у дома и постепенно добавяне на добра порция зеленчуци към хамбургер, например. По този начин се гарантира, че консумираното се подобрява в хранително отношение.

Пречките, пред които учениците трябва да се хранят правилно, се дължат на неуспехи в организацията на времето: някои предпочитат да спят, отколкото да стават няколко минути преди да закусят здравословно. Семейството има влияние, защото много от тях нямат условия да организират подходяща закуска у дома. Също така лошото боравене с пари. Храненето здравословно не е лукс и с бюджет дори по-малък от 5000 песос можете да си купите ябълка или друг плод, пълнозърнест хляб или да направите сандвич с пилешки гърди, приготвен у дома. Тези опции осигуряват балансирана диета, която ще помогне на интелектуалното развитие и академичните постижения на ученика.

Адекватното хранене е проблем за общественото здраве, който не може да бъде пренебрегнат, като най-вредните му ефекти не се наблюдават в краткосрочен план, а с течение на времето. Всъщност сериозни проблеми започват да се забелязват след 40-годишна възраст. Според Чапаро преяждането с нездравословна храна създава риск от затлъстяване, хипогликемия, диабет, сърдечни проблеми и дори рак на стомаха. Следователно, започването на здравословна диета по-рано ще помогне не само да постигнете добри средни стойности или да се отличите в академично отношение, но и да изградите здравословен начин на мислене и начин на живот, който ще ви позволи да живеете по-дълго и по-добре.