Ние сме запалени по Корея и корейските жени, тяхната козметика, техния начин на живот и тяхната храна. Ако искате да знаете как корейските жени поддържат типа, не пропускайте всичко, което ще ви разкажем за gochujang.

Очарованието за Корея е все по-широко разпространено сред западняците и то е това Корейските момичета имат безупречни процедури на лицето, порцеланова кожа и малка, тънка фигура, която ги прави наистина очарователни. Вашата диета има много общо с нея и една от най-добре пазените й тайни е термогенната храна, която ви помага да отслабнете и да ви загрее: пикантна паста gochujang.

тайна

Какво е gochujang

Това е много разпространена пикантна паста в корейската кухня. Това всъщност е ферментирала храна на основата на червен чили на прах, тоест огнена паста, която поставя на изпитание повече подправени вкусове.

Gochujang произхожда от началото на 18 век в Корея и неговата рецепта остава практически идентична и днес. Прави се по традиционен начин в глинени съдове, съдържащи чили паста и се оставя да ферментира в продължение на години върху камъни, наречени jangdokdae. Макароните съдържат освен чили на прах, клеев ориз, сол и ферментирала соя, въпреки че има вариации във формулата и има такива, които добавят тиква или ечемик.

Защо gochujang ви помага да отслабнете

Gochujang е толкова нормален в корейската диета, колкото хлябът може да бъде в нашата, използва се много и е наистина здравословна и вкусна храна. Защо помага да се контролира теглото? Е, поради две причини, това е ферментирала храна и е термогенна храна.

Като ферментирала храна, той има пробиотични ефекти върху тялото. Това, което правят тези видове съставки, е да регулират микробиотата. Бактериалната флора или микробиота участва в производството на грелин (хормонът на глада) и лептин (хормонът на ситостта) и е пряко свързан с усвояването на мазнините. Укрепването на микробиотата с пробиотични храни ще ви помогне да поддържате по-здраво тяло и да контролирате теглото си.

Това е и термогенна храна, това означава, че има способността да повишава телесната температура, като по този начин ускорява метаболизма и изгарянето на мазнините. Както ще видите, gochujang е много здравословна храна, която ви помага да отслабнете, бум в Корея.

Как да включите gochujang във вашата диета

Най-лесно е да го купите в специализирани магазини или, ако сте много професионалист, направете го сами вкъщи. Можете да използвате gochujang за мариноване на меса, за потапяне, за овкусяване на яхнии или супи и като сос за придружаване на ястия с ориз, месо, скариди, юфка Това е офроуд паста, да, тя подготвя небцето ви, защото е доста пикантна, въпреки че в действителност може да бъде закупена повече или по-малко пикантна, тъй като производителите определят степента на пикантност на етикета като общо правило.

Можете да използвате тази огнена паста, за да оживите някои такос, да придадете специално докосване на вашите хамбургери или месо, текстурирана соя или винегрет за салата, имате безкрайни възможности. В Корея се използва много и е една от най-известните храни в национален мащаб, която се използва в такива добре познати ястия като бибимбап или кимчи. Смеете ли да опитате тази особена паста? Ново изживяване за вашите вкусови рецептори и тласък в работата ви с бикини, всичко това са предимства.