Има много предразсъдъци и предубеждения по отношение на толкова важен проблем, колкото отслабването. И не само що се отнася до естетиката, но и здравето. Ето защо си струва да разгледате следната статия, в който можете да научите за някои от най-разпространените митове за отслабване, и разбира се, съответното му обяснение.

16 Митове и истини за отслабването

Ако целта ви е да отслабнете, най-добре се консултирайте с диетолог за да получите подходящ план за хранене. Освен това трябва да сте в съответствие със здравословните навици като физическа активност и добра почивка.

1. За да отслабнете, трябва да ядете много пъти на ден

Това може да е вярно. На теория, колкото по-дълго оставате без храна, мазнините ще се усвояват по-бързо. Има обаче няколко различни теории за това (като периодично гладуване) и всичко ще зависи от съдържанието на всяко хранене, характеристиките и нуждите на всеки човек и вашите цели.

2. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на протеини са най-подходящи за отслабване

Фалшив. За да отслабнете, се препоръчва да имате балансиран хранителен план, който включва всички хранителни вещества. Не вярвайте на магически диети или диети, които се основават на една група храни, тъй като те представляват различни трудности (вижте сравнителната таблица в тази статия от специализирания сайт на клиниката Майо).

мита

3. Всичко, което ядете през нощта, се превръща в мазнини

Невярно е. Ако човек обикновено яде няколко пъти на ден в малки количества и също така поддържа рутината си през нощта, той не трябва да наддава в този период.

По-различно е, ако е "спестено" да се яде повече на вечеря (нещо много често). В този случай тялото ще преобразува приема в мазнини, тъй като няма да изразходва тази енергия през следващите часове, когато заспим.

4. Колкото повече тренирате, толкова повече отслабвате

Също така е невярно. Това, което спортува или се занимава с физическа активност, е да стимулира метаболизма, причинявайки изгаряне на калории. въпреки това, някой, който не се храни здравословно, няма да отслабне само за прекарване на часове във фитнеса.

5. Червеният и зеленият чай се използват за изгаряне на мазнини

Вярно. И двете настойки са отлични за отслабване, не само за изгаряне на мазнини, но и за намаляване на натрупването на течности. Това се дължи на диуретичните му свойства и стимулирането на липоксидацията, което произвежда.

Препоръчват се три чаши на ден, но това може да варира от човек на човек. Първото трябва да се прави на празен стомах, заедно със здравословна закуска, която е част от хранителния план, изготвен от диетолога.

6. Възрастта не е определящ фактор в диетите

Това е невярно. Въпреки че годините нямат значение, всеки може да диетира и да отслабва, истината е, че възрастен ще се нуждае от повече време, за да свали същите килограми, отколкото тийнейджър, например.

7. Вината за "ефекта на рикошета" е експресната диета

Това е напълно вярно. При този тип бързи диети не се научавате да се храните добре, но страдате една или две седмици, отслабвате и се смята, че тези килограми вече няма да се появяват.

въпреки това, тези видове „чудо диети“ всичко, което правят, е да объркат метаболизма като ядете само някои групи храни. Както се посочва в цитираните източници, няма магически решения: отслабването е процес и отнема време.

8. Леките храни отслабват

Невярно е. Има много митове по отношение на продукти със зелен етикет, намалени в калории, светлина или диета, както искате да ги наречете. Хората често бъркат тези думи с 0% калории и това е грешката. Този документ на UPF изяснява няколко въпроса по този въпрос.

Същото важи и за пълнозърнестите храни. Например черният хляб има повече калории от белия, но осигурява повече фибри и хранителни вещества.

9. Трябва да гладувате, за да отслабнете

100% невярно. Трябва да знаете какви храни да ядете, в какви количества и кога. Това са ключовете за добрата диета. Противно на това, което мислите, страданието и гладуването е контрапродуктивно за тялото.

Ако се допусне тази грешка, когато дойде време за ядене, човекът ще яде отчаяно, без да претегля последствията. Ето защо е толкова важно да планирате разнообразна и балансирана диета под наблюдението на професионалист.

10. Пиенето на течности по време на хранене ви напълнява.

Не винаги е вярно. Мнозина казват, че е за предпочитане да не пиете нищо на обяд или вечеря, така че стомахът ще се фокусира само върху храната, която му е необходима, за да се напълни. Други специалисти обаче не препоръчват това да се прави, тъй като това, което наистина има значение, е нивото на хидратация на човека и хранителните качества на храната какво се поглъща.

Аргументите за тази теория са, че водата (или каквато и да е напитка) генерира фалшиво чувство на ситост, което приключва след 30 минути. Така човекът се връща в кухнята, отваря хладилника и яде каквото и да било.

Освен тази дискусия, пиенето на вода извън храненето е жизненоважно, тъй като освобождава токсини и намалява тревожността. Освен това хидратацията е ключова нужда на тялото.

11. Има 0% мазни храни

Фалшив. Всички храни имат дори малко мазнини, дори пилешки гърди без кожа. За да отслабнете, трябва да промените вредните навици за по-здрави. Например, трябва да премахнете пържените храни от вашата диета, тъй като те съдържат трансмазнини, използвайте зехтин и консумирайте повече постно месо.

12. Горещата вода премахва мазнините

Невярно е. Смята се, че тялото действа като мазна бъркотия за храна, която може да бъде отстранена с гореща вода без проблеми. Тялото действа по различен начин.

За изгарянето на тази мазнина са необходими няколко фактора, да знаете храните, които ядете, и освен това калориите, които те осигуряват. Както вече казахме, става въпрос за здравословен стил, който също се фокусира върху разхода на калории чрез физическа активност.

13. Можете да приготвите здравословна бърза храна

Вярно. Бързите храни не винаги са вредни за здравето, всичко зависи от начина, по който са приготвени. Салатите са ярък пример за здравословна бърза храна и има стотици различни рецепти.

14. Всичко естествено е полезно за здравето

Това е мит. Това не винаги се случва, тъй като има някои продукти, които се продават като естествени и не са. Например плодовете и зеленчуците могат да съдържат агрохимикали, пестициди или също да бъдат трансгенни.

15. Червеното месо е вредно за вашето здраве

Невярно е. Докато говеждото, свинското или агнешкото имат мазнини и холестерол, те също така осигуряват хранителни вещества като желязо, цинк и протеини. Проблемът се крие в порциите, които консумирате, и честотата, с която го сервирате на масата, в допълнение към много други проблеми, които трябва да разгледаме.

  • Това, което можете да направите, е изберете по-слаби разфасовки и също така отстранете мазнината преди готвене ако искате да отслабнете.

16. Храненето, докато гледате телевизия, ви дебелее

Може да е истина. Ако сте заети с нещо друго (което може да бъде и вашият компютър, мобилен телефон, видео игри или дори книга), няма да осъзнаете какво консумирате. Следователно не само ще ядете нещо, но освен това няма да знаете кога сте доволни.

въпреки това, ясно е, че това не важи за всички случаи. Ако сте склонни към здравословни закуски и работите усилено, за да контролирате порциите си, гледането на телевизия не трябва да влияе на теглото ви.

  • Villarino Marin, A., Martínez Álvarez, J. R., Posada, P., Ortuño, I., Villarino Sanz, M., & Vanni, D. (2008). Митове и грешки при проектирането на диети за възстановяване на здравословно тегло. Испански вестник за обществено хранене.
  • Basulto Marset, J., Manera Bassols, M., & Baladia Rodríguez, E. (2012). Високопротеинови или протеинови диети за отслабване: ненужни и рискови. Диета на Dukan и метод PronoKal® като пример. Продължаващо медицинско обучение на FMC в първичната медицинска помощ. https://doi.org/10.1016/S1134-2072(12)70423-1
  • Световна здравна организация. (2015). КОЙ | Затлъстяване и наднормено тегло. Описателна бележка № 311. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and- overweight
  • Cañete Estrada, R., и Gil Campos, M. (2007). Затлъстяване. Цялостна педиатрия. https://doi.org/10.1016/S1696-2818(06)73637-X

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)