Новата година донесе 27 милиона снимки в Instagram с хаштаг #cleaneating (яжте здравословно) и още 5 милиона с #paleo. Януари ме кара да изляза от моя умерен, щастлив и здравословен начин на живот и да попадна в спирала от ограничения и мания за храна.
Всъщност би било много лесно да страдате от хранителни разстройства днес. Преди петнадесет години ме гледаха странно, когато отказвах хляб, захари, дресинг за салати, сирене или масло и исках пиле или риба с незаправени зеленчуци на пара. Сега можете да кажете, че имате определени хранителни алергии или че правите палео диетата и хората ви се възхищават, вместо да се разстройвате.
В никакъв случай не казвам, че здравословните промени са лоши. Въобще не. Те са предимно отлични. Милиони хора са отслабнали, те са излекували болести, повишили са енергията си и са изоставили лошите навици благодарение на специални диети и програми за физическа активност. Тези, които страдат от хранителни алергии, намират облекчение в правилната диета. Доброто здраве е благословия и цел, която си струва всяка жертва.
Проблемът ми е, че прекарах 15 години, опитвайки се да се помиря с намазване на хляб или добавяне на дресинг за салата. Прекарах 15 години в мислене какво ще ям или не и как мога да изгоря най-много калории. Животът ми и разговорите ми се въртяха около храната, физическата активност, размерите на дрехите и числата, изхвърлени на кантара.. В съзнанието или сърцето ми имаше малко място за нищо друго освен за себе си ... как изглеждах, как исках да изглеждам и как мога да постигна невъзможни цели.
Преди около пет години се освободих от този натрапчив цикъл (за дългата версия на английски кликнете тук) и възприех това, което за мен е много по-здравословен начин на живот, както психически, така и физически. Мога ли да огранича диетата си, да се придържам към строг план, да приема предизвикателство за отслабване или да прекарам часове във фитнеса и може би да взема по-стройна, по-тонизирана или по-секси физика? Да, но за мен умствените усилия не си заслужават. Изглеждам добре и се чувствам страхотно; не си струва моето време или усилия да гоня мираж.
Като казах всичко това, от време на време се подхлъзвам. Има дни, в които ям сладкиши и пържени картофи и или ям повече шоколад, отколкото е полезно за мен. Понякога отивам в другата крайност и ставам строг, но това се случва по-рядко и когато се случи, знам, че мога да го обърна.
Връзката ми с храната и упражненията се свежда до следния списък. Не е одобрен от нито един диетолог, нито е това, което преподавателите предлагат; това е по-скоро за поддържане на ума и тялото, отколкото за отслабване, но ме поддържа здрава, щастлива и последователна. Ето защо искам да го споделя и да кажа, че да бъдеш по-тънък не винаги е най-доброто, че секси тялото не е по-важно от здравия ум и че умереното действие е от полза.
Като когато съм гладен
Ако не съм гладен за закуска, не го ям. Ако гладувам в 11, обядвам обилно. Слушам тялото си, той знае. Нямам нужда от часовника, за да ми казва кога да ям.
Като истинска храна
Когато ям, първо избирам пресни плодове и зеленчуци. Ям също пълнозърнести храни, малко месо (което не е любимата ми храна), ядки, бобови растения и малко млечни продукти (те също не са любимите ми храни). Освен това ям малко бяла храна, поне по една позволена на ден, добавям дресинг към салатата и мисля, че карамелизираният лук върви добре с всичко.
Ям почти всички ястия вкъщи
Аз съм доста добър готвач, така че предпочитам да ям домашна храна. Спестявам много пари и знам точно какво ям. Когато излизаме, ми харесва да си заслужава, така че обикновено отиваме там, където мога да поръчам нещо страхотно.
Не взимам закуски със себе си
Знам, че е модерно да ям нещо на всеки два часа, но тялото ми няма нужда от това. Мисля, че не боли да се чувстваш гладен дори за час. Все още не съм припаднал.
Не обичам нездравословна храна или газирани напитки
За мен те не си заслужават. Аз обаче правя изключение за In-N-Out, Chick-Fil-A и от време на време пия газировка. И аз обичам добрата пица.
Вечерям със семейството си, което помага за психичното здраве
Понякога не съм много гладен, защото имах голям обяд, или понякога готвя нещо съществено за децата си, но за мен това е твърде много, затова приготвям салата или печени зеленчуци и нарязвам плодове. Напълвам чинията си с тези по-здравословни алтернативи и малка порция лазаня или енчилада или каквото и да е друго.
Не се лишавам от нищо
Нямам списък с "лоши" храни. Обикновено избирам здравословна храна и ако някога искам да ям Doritos, сосове със сметана или десерт в ресторант, правя това без вина и съжаление.
Не ям, докато не ми писне
Когато страдах от хранителни разстройства, регулаторните ми механизми изчезнаха. Не разбрах дали съм гладен или доволен или има твърде много храна. Когато си позволявах да ям, ядях, докато не ме измъчи. Сега, когато тези механизми работят, като „в достатъчно количество“, както казваше баба ми. Вече не чувствам, че това е последното хранене в живота ми и мога да контролирам какво ям. Разбира се, понякога ям твърде много, но го омаловажавам и следя количествата, които ям след това.
Наслаждавам се на храната
За щастие харесвам здравословни храни. Винаги съм харесвал зеленчуци, а салатата е любимият ми елемент от менюто. Опитвам се да готвя здравословни и питателни ястия и с удоволствие ги ям. Също така обичам да готвя не толкова здравословни ястия и също така ми харесва да ги ям. Обичам да откривам нови ресторанти и да посещавам същите стари. Не искам да ям калории от храна, която не е с добро качество. Животът е твърде кратък, за да се ядат замразени бурито или варено пиле с броколи.
Храня близките си и обичам да ям с приятели
Храната е красив начин за споделяне с другите. Обичаме да забавляваме гостите, за да развиваме нови приятелства и обичаме да изпитваме храната и културата на хората около нас. Щастлив съм, че споделянето на маса с други хора вече не ми причинява безпокойство и че не налагам ограничения. Оценявам желанието ви да споделите традиционната си храна и приятелството си с мен. Животът се състои от много други неща, не всичко се върти около храната.
Качвам се на кантара
Може да изглежда противоречиво, но често се претеглям. Не позволявам да управлява живота ми, но ме кара да отворя очи, когато имам нужда. Моят номер на тегло вече не управлява деня ми или променя възприятието ми за себе си, но ми напомня да действам умерено.
Упражнявам се, защото го обичам
Преди бягах, за да изгоря колкото се може повече калории, но астмата ме накара да премина от физическа активност. Сега правя дейности, които харесвам: класове по танци, зумба, разходки с приятели и семейството ми. Достатъчно броене на калории, няма значение дали пропускам клас и достатъчно форсирам нещата, какво правя го правя за забавление.
Избирам да водя активен начин на живот
Лопата на сняг, тичане на състезания с моя 4-годишен син, изкачване на стълби, научаване на нещо ново, на открито. Движението е полезно за тялото и душата.
Правя йога
Преди йога изглеждаше като молба за време, сега не мога да си представя живота без тази дейност. Помага ми да се фокусирам, разтягам и укрепвам мускулите си. Всяка седмица забелязвам известен напредък и очаквам с нетърпение петте минути за релаксация в края на класа.
Не ме интересуват размерите
Дрехите са ирационални. Видях това, което намирам за удобно и ми пасва, точка. Носенето на различен размер от различен бизнес не ме кара да се чувствам по-добре или по-лошо.
Сключих мир с частите на тялото си, които не са перфектни
Не съм художник или модел, така че е добре как изглеждам. Имах четири бебета, така че плоският корем е мечта. Избирам да продължавам да се наслаждавам на своята жизненост и здраве. Благодарен съм за тялото си.
Всяка година формулирам едни и същи резолюции за годината, която започва: яжте повече плодове и зеленчуци, яжте минималното количество захари и останете активни. Прост, изпълним и умерен.
От Брук Ромни от FamilyShare, за WhatTheGirl.