Идва сезонът на тапас и всички знаем, че трябва да бъдем особено внимателни с тях, защото въпреки че те са малки хапки, които придружават аперитива, те могат да добавят много калории и хранителни вещества, които са вредни за здравето. Имайки предвид преди всичко качеството им, ние ви показваме най-здравословните тапас, които можете да имате като аперитив със семейство или приятели.

тапаса

Най-здравословните тапас, които можете да консумирате

Разнообразието е вкусът и точно както имаме опции, пълни с лоши мазнини и без здравословни хранителни вещества като някои пържени храни, ние също имаме хранителни опции, които можем да изберем като тези, които ви показваме по-долу:

Маслини

Въпреки че това са опции, богати на натрий, те също са добър източник на здравословни мазнини за тялото и минерали като калий, както и антиоксиданти няколко, сред които се открояват полифенолите.

The маслини (зелени, черни или пълнени с хамсия), следователно те са едно от най-здравословните предястия, които можем да намерим и сервираме в бара, заедно с други тапас могат да ни помогнат да успокоим апетита си по здравословен начин.

Туршии

В тази голяма група тапас можем да намерим кисели краставички и лук богат на фибри и много нискокалоричен, както и някои миди или миди които ще осигурят желязо и протеини, които осигуряват ситост на тялото почти без мазнини и с много добри хранителни вещества.

Всички са приемливи варианти за тапас, ако искаме да се грижим за здравето и линията с приема му, както и да контролираме количеството, което да консумираме по прост начин.

Печено карфиол

Като оригинален начин за добавяне на зеленчуци към диетата можем да разработим тапас с тях по различен начин, а не просто кисели или мариновани.

Така че, можем да изпечем цветни цветя да ги сервираме за закуска, хрупкава опция, която ще изисква дъвчене и която с много малко калории ще ни задоволи поради фибрите си.

Можем да изпечем цветята на карфиола със зехтин и нищо друго, или да добавим различни подправки или да му придадем цвят и аромат с куркума.

Рибни знамена

Можем да намерим различни бандерили, много от тях със студени разфасовки или колбаси, които препоръчваме да се избягват, ако искаме да се грижим за здравето си, тъй като те са преработени меса.

Здравословните варианти за тапас обаче са рибни знамена, например: аншоа и чушки, риба тон, сардини или други.

Гъби

Гъбите са чудесен начин да добавите фибри и растителни протеини към вашата диета без много калории, а също така осигуряват добри хранителни вещества как е калият.

С гъби Можем да приготвим всичко от туршия до шишчета или пълнени гъби, които са идеални, за да се задоволим с консумацията на тапас, заредени с добри хранителни вещества.

Пълнени чушки

Използвайки Чушки бебе, можем да постигнем вкусна малка хапка, пълна с витамин С и каротини, както и с други добри хранителни вещества, ако изберем пълнежа правилно.

Например, тогава можем да изберем чушки, пълнени със сьомга или паламуд с домат и също да се насладим на ползите от Омега 3 за нашето тяло, основна мазнина, от която всички се нуждаем.

Аншоа

С аншоа можем да направим от туршия или туршия, пълна с добри мазнини и протеини, които задоволяват или други алтернативи със зеленчуци, които добавят фибри и различни микроелементи към капака.

По този начин добра алтернатива са аншоата от Jardinera с чушки и лук, която се представя на малка препечена филийка по подобен начин на тази кока от сардини и кускус, която също е здравословна тапа, на която можем да се наслаждаваме без вина.

Октопод салмигунди

The октопод Той е част от много тапас и представлява отлична възможност да се задоволим лесно, тъй като осигурява значително количество протеин и изисква дъвчене, без да има почти мазнини в състава си.

Добра алтернатива, базирана на октопод, е салпиконът, който включва различни зеленчуци, които добавят витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. изток салмагунди Може да се направи и от друга риба или мекотело, например морски риби и скариди или раци, ако желаем.

Миди

The миди са един от най-концентрираните източници на желязо че можем да вкусим и също да осигурим чист протеин които осигуряват ситост на тялото.

Въпреки че не можем да ги вкусим с чесън и олио, нищо друго, тапас Те обикновено се представят с подправки, подправки и други добавки в препарати като миди а ла маринара, миди с чесън или в лют сос.

Скариди Скампи

Това е един от най-търсените и популярни тапас, и в същото време, един от тези с най-доброто хранително качество, тъй като предлага засищащи протеини, добри мазнини получен от екстра върджин зехтин и антиоксиданти няколко от подправките и чесъна, включени в рецептата.

Освен Скариди Скампи, Можем да намерим и други здравословни тапас с скариди като салпикон, скариди на скара, на шишчета или сотирани.

Ядосани миди

Много често срещан начин за представяне миди то е в пикантен доматен сос или разярени миди, което представлява добър източник на желязо, фибри и протеини за тялото без твърде много калории, но с висока засищаща сила.

Други алтернативи здравословни тапас с миди Те са миди а ла маринера, а ла провансалски или италиански стил.

Шишчета с различни зеленчуци

The шишчета може да включва различни съставки, като по-здравословни алтернативи тези, които са съставени от един или повече зеленчуци които осигуряват добри хранителни вещества без много калории, но запълват.

Шишчета

Те са вариант на шишчетата, описани по-горе, и обикновено включват месо или риба удовлетворяващи алтернативи за нашето тяло, с почти никакви мазнини или с добри мазнини, ако включват мазна риба.

Те също могат да бъдат шишчета с плодове и зеленчуци като този с скариди, папая и краставица, макар че шишчетата от пилешко, кюфтета, патешка шунка, манго и грозде, моркови или сьомга с песто също са здравословни варианти, пълни с ненаситени мазнини, полезни за тялото.

Гилдас

The Гилдас които са направени с много малко съставки са a лека капачка, с добри мазнини и антиоксиданти, които са от полза за здравето, както и протеини, които задоволяват.

Но в допълнение към класическите Gildas можем да разработим фалшив Гилдас сумиране протеин към чинията и следователно, засищаща сила чрез добавяне на пъдпъдъчи яйца към тях, както е показано в Directo al Paladar.

Тоста и брускети

Те са голяма група тапас, които допускат разнообразие от съставки, така че ще изберем тези с компоненти с висока хранителна плътност, които не включват пържени храни и които ни помагат да се пълним лесно.

Печени ядки или семена

За закуска това са две добри алтернативи, пълни с добри мазнини и фибри освен че има хрупкава текстура, която ни радва и изисква дъвчене, като по този начин насърчава ситостта.

Сепи на скара или калмари

Ако търсим засищащ и много лек капак, тъй като те са източник на постни протеини само с почти никаква мазнина, сепиите на скара и калмарите със същия метод на готвене са отлични алтернативи.

Някои се сервират с добавен чесън или зехтин, а други просто се сервират с пресен лимонов клин, така че са еднакво здравословни възможности за тапас.

Това са 17-те най-здравословни тапас че можете да се наслаждавате без вина по време на лека закуска, през този нов сезон за лятото.