Има еднакво количество объркване и шум около диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

съдържание

Има еднакво объркване и шум около диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Изследванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат ефективен начин за отслабване. Въпреки че те не са непременно по-добри от резултатите за намаляване на теглото, постигнати от други диети. Както и диети с ниско съдържание на мазнини или калории. Но планът за диета с ниско съдържание на въглехидрати не е толкова ясен, колкото името му може да ви накара да повярвате.

Това са грешките, които обикновено допускаме при „диетата с ниско съдържание на въглехидрати“.

1. Игнорирайте хранителната стойност на въглехидратите

Въглехидратите не са враг. Има много вкусни и хранителни въглехидрати, които можете и трябва да ядете умерено. Помислете: плодове, пълнозърнести храни, боб и зеленчуци, за да назовем само няколко.

Тези храни осигуряват на тялото ни естествената и устойчива енергия, от която се нуждаем, за да функционираме и да останем активни. „Плод с въглехидрати, като банан, може да ви даде горивото, от което се нуждаете, за да увеличите интензивността на тренировката си.

Висококачествените въглехидрати са също така наситени с жизненоважни хранителни вещества като витамини от група В, калий, фибри и витамин С. Кламер казва, че намаляването на приема на въглехидрати до много ниски нива ви излага на риск от дефицити в тези области.

2. Яденето на твърде много нездравословни мазнини

Храненето с ниско съдържание на въглехидрати не е оправдание за полудяване по говеждо, свинско, яйца, масло, сирене и други храни с високо съдържание на транс или наситени мазнини.

Яденето на диета с високо съдържание на транс-мазнини не е здравословно за сърцето ви, казва Шарън Джордж, MS, RD, CDN. Яденето на високи нива на трансмазнини може да доведе до черния дроб да произвежда повече холестерол, "лошият" холестерол.

Според Американската сърдечна асоциация твърде много "лош" холестерол (LDL) и недостатъчно "добър" холестерол (HDL) могат да ви изложат на риск за някои видове заболявания.

Всъщност проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве, установи, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на животински протеини (млечни и месни) е свързана с по-висока смъртност от всички причини. Докато диетата с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на растителни протеини (зеленчуци, тофу, леща и др.) И по-ниски транс-мазнини са свързани с по-ниска смъртност от всички причини.

3. Яжте твърде много протеини

„Получаването на достатъчно протеини е много важно по здравословни причини и защото помага за възстановяването на мускулите“, казва Фей. (Протеинът се разгражда до аминокиселини, които са градивните елементи на мускулите).

Яденето на по-малко въглехидрати означава, че ще трябва да ядете повече протеини (особено ако искате да смачкате тренировките си), но е важно да не прекалявате.

„Когато приемът на въглехидрати значително намалее, тялото ви започва да разгражда съхранените източници на въглехидрати, казва Кламер. „Когато тези запаси се изчерпят, тялото ще започне да променя мазнините и протеините, за да произвежда въглехидрати“.

5. Не се взема предвид нивото на активност при определяне на приема на въглехидрати

„Въглехидратите са гориво. Те са много важни и тялото е супер ефективно при обработката им, което е благословия и проклятие “, казва Фей. „Ако приемате точното количество въглехидрати, те са идеалното гориво за упражнения, здраве, дори за зареждане на мозъка ви“.

Но каква е идеалната сума? Това зависи отчасти от нивото на вашата активност и колко тегло искате. Ако тренирате няколко пъти седмично и правите движение, за да се движите често през деня, вероятно нямате нужда от повече от 40 процента от дневните си калории от въглехидрати.