Координация на темата
MARIA DOLORES PARRA MUÑOZ
Имейл/уебсайт/електронно обучение
Електронни уроци: ДА
Телефон, часове и място на внимание към учениците
Campus Lorca Edf A. Първи етаж. Офис 06, пред секретариата
2. Презентация
Храненето в общността е частта от приложното хранене, която се занимава с аспекти, свързани с храната и общественото здраве от гледна точка на сътрудничество и консенсус с организирани социални групи, в дадено местообитание и с крайна цел промоция на здравето.
Целите на обучението са:
Опишете значението на храненето в общността.
Опишете компонентите на парадигмата за хранене в общността за планиране на програми и услуги за общността, умения, прилагани в превенцията и идентифицирането на хранителни проблеми в групи от население и колективи.
· Познаване на техниките за оценка на хранителния статус на популациите и тяхното приложение в полевата работа, тълкуването на резултатите и оперативния анализ на заключенията.
Придобийте обучение по проектиране на програми за насърчаване на здравето и превенция на болести чрез храна и хранене.
Идентифицирайте и опишете ресурсите и стратегиите за намеса, насочени към проблемите на храненето в общността.
Идентифицирайте и опишете процеса на участие на общността.
· Придобиване на обучение и умения, прилагани за намеса в групи от население и колективи, като се анализират стратегически алтернативи за действие.
· Познаване на прилагането на програмите за мониторинг на здравния статус от колективна гледна точка и на стратегиите за контрол на хранителното качество и безопасността на храните.