Джулия Бърд

10 декември 2018 г.

преждевременно раждане

Храненето е актуално. Проучванията за храненето правят новини година след година. С наближаването на 2018 г. е време да прегледате заглавията, които бяха тема на разговор през тази година.

Най-популярната диета на годината

Наградата „Диета на годината“ получи кетогенната диета. Въпреки че тази диета е разработена за първи път преди близо век като лечение на детски епилептични припадъци преди разработването на ефективно лекарство, през изминалата година се наблюдава възраждане на популярността. Тази диета съдържа ниско количество въглехидрати и умерен процент протеини. Той получава цялата си енергия от мазнини, поради което тялото е принудено да влезе в състояние на кетоза и да използва мазнини вместо глюкоза за гориво. Използването на кетогенна диета за отслабване при пациенти с диабет тип 2 беше консолидирано благодарение на публикуването през януари на благоприятна статия в уважаваното медицинско списание Journal of American Medical Association 2. Кетогенната диета се появява редовно в пресата през 2018 г., особено след като според списание Men’s Health тя е възприета от различни известни личности. GoogleTrends посочва, че това е най-търсената тема за храненето през годината.

Суперхрани през 2018г

Продължавайки ролята на суперхрани през 2017 г., тази година се наблюдава завръщането на няколко традиционни, но супер здравословни храни. Суперхрана номер едно за 2018 г. без съмнение беше смиреният карфиол. Ценен за своя мек вкус, хранителна енергийна плътност и високо съдържание на флавоноиди 3, карфиолът се появява на рафтовете на супермаркетите в няколко иновативни продукта през цялата година. През юни репортерът на "Ню Йорк Таймс" Анахад О'Конър описа изненадващата популярност в последно време на храни като пица на основата на карфиол и "ориз" на карфиол.

Вторият в списъка беше авокадо. Преди това се избягваше заради високото си енергийно съдържание, а сега здравословните мазнини, както и гладкият, кремообразен вкус, се разглеждат като плюс. По-естествено, веганско и неалергично е да използвате авокадо в сандвич вместо други намазки. И проучвания, проведени през 2018 г., показват, че авокадото може да има ползи за здравето на сърцето 4,5 .

Третата звездна суперхрана на медиите през 2018 г. беше нахут. От екзотичния и ароматен хумус, популярен преди няколко години, сме преминали към използването на брашно от нахут, което е с високо съдържание на протеини и фибри - но не и глутен - като алтернатива на брашното от зърнени култури. Към началото на годината, Ню Йорк Таймс Той спомена, че нахутът е част от новата научна диета на бейзболния отбор на Mets. Преди няколко месеца списанието на хранителния сектор Хранителен навигатор разкри, че протеинът от нахут е една от бъдещите тенденции на Института по хранителни технологи (IFT). Наскоро, в подготовката за Коледа 2018, готвачът на знаменитости Джейми Оливър публикува Ежедневната поща Вашата рецепта за шоколадова торта с нахут. Със сигурност си заслужава да опитате.

Новини за хранителни изследвания

В хранителните изследвания тази година няколко заглавия станаха заглавия, много от които за омега-3 мастните киселини. Първата изследователска статия, която привлече вниманието, беше мета-анализ от Cochrane Collaboration, публикуван през юли, относно оскъдните ефекти на мастните киселини. Омега 3 6. Националната здравна служба, националната здравна служба на Обединеното кралство, обобщи подробностите в тази статия. По-късно през годината пресата повтаря други статии за омега 3 мастните киселини. През октомври група изследователи отбелязват, че високото ниво на омега 3 в кръвта е свързано със здравословното стареене 7, новина, че няколко канала за новини, като Форбс, списанието на света на бизнеса. Тогава, през ноември, авторите на мета-анализ на Cochrane Review установиха по-малък риск от преждевременно раждане - и особено много преждевременно раждане - при жени, които приемаха добавки с омега-3 мастни киселини. Многобройни вестници отразяваха новините, включително New York Times.

Храненето е бързо развиваща се област и е важно да сме в течение с най-новите проучвания, които могат да повлияят на здравето ни. Въпреки това резултатите от разследването не трябва да ни подтикват да правим големи промени в диетата или начина си на живот, без първо да говорим за тях със здравен специалист. Диетичните насоки и препоръки от здравните организации се променят бавно и само когато се постигне значителен консенсус. Новината, която се публикува, е само индикация за това, което предстои. 2018 г. беше завладяваща и сме сигурни, че и 2019 г. ще подхрани размисъл.

Регистрирайте се за бюлетина по електронната поща NUTRI-FACTS, за да получавате най-новите новини за храненето, доставени във вашата пощенска кутия.

препратки

  1. Freeman, J.M .; Kossoff, E.H .; Хартман, А.Л. Кетогенната диета: едно десетилетие по-късно. Педиатрия2007 г., 119, 535-543. 10.1542/пед.2006-2447.
  2. Abbasi, J. Интересът към кетогенната диета нараства за отслабване и диабет тип 2. ДЖАМА2018 г., 319, 215-217. 10.1001/яма.2017.20639.
  3. Mageney, V .; Neugart, S.; Албах, окръг Колумбия Ръководство за променливостта на флавоноидите в Brassica oleracea. Молекули2017 г., 22.. 10.3390/молекули 22020252.
  4. Mahmassani, H.A .; Avendano, E.E .; Раман, Г.; Джонсън, Е. Дж. Консумация на авокадо и рискови фактори за сърдечни заболявания: систематичен преглед и мета-анализ. Am J Clin Nutr2018 г., 107, 523-536. 10.1093/ajcn/nqx078.
  5. Парк, Е .; Edirisinghe, I.; Burton-Freeman, B. Avocado Fruit on Postprandial Markers of Cardio-Metabolic Risk: Randomized Controlled Dose Response Trial при мъже и жени с наднормено тегло и затлъстяване. Хранителни вещества2018 г., 10. 10.3390/nu10091287.
  6. Абделхамид, А.С .; Браун, T.J .; Brainard, J.S .; Biswas, P.; Торп, Джорджия; Moore, H.J .; Дийн, К.Х.О.; AlAbdulghafoor, Ф. К.; Самърбъл, САЩ; Уортингтън, Х.В., и др. Омега - 3 мастни киселини за първична и вторична профилактика на сърдечно-съдови заболявания. База данни на Cochrane за систематични прегледи2018 г.. 10.1002/14651858.CD003177.pub3.
  7. Lai, H.T .; de Oliveira Otto, M.C .; Lemaitre, R.N .; McKnight, B.; Песен, X .; Кинг, И. Б.; Chaves, P.H .; Odden, M.C .; Нюман, А. Б .; Сисковик, Д.С., и др. Последователно циркулиращи омега 3 полиненаситени мастни киселини и здравословно стареене сред възрастни хора в Проучване за сърдечно-съдово здраве: Проспективно кохортно проучване. BMJ2018 г., 363, k4067. 10.1136/bmj.k4067.
  8. Middleton, P.; Gomersall, JC; Gould, J.F .; Пастир, Е .; Olsen, S.F .; Makrides, М. Добавяне на омега-3 мастни киселини по време на бременност. База данни на Cochrane за систематични прегледи2018 г.. 10.1002/14651858.CD003402.pub3.

следваща статия

Известно проучване: дълговерижните омега-3 мастни киселини намаляват риска от преждевременно раждане

В експертно мнение · 21 ноември 2018 г.

Основен наскоро публикуван преглед на Cochrane показва връзката между приема на дълговерижни омега-3 (DHA и EPA) по време на бременност и продължителността на бременността на бебето. Като златен стандарт за анализ на научни доказателства, авторите на прегледа на Cochrane предполагат, че доза от 500 mg до 1000 mg дълговерижни омега-3, включително минимално количество от 500 mg DHA, може да намали риска преждевременно и много преждевременно раждане (преди 34 гестационна седмица).