Бобовите растения са отлични източници на растителни протеини, които представляват много засищащо и висококачествено хранително вещество, тъй като освен това са придружени от фибри, витамини и минерали. Затова оставяме 2. 3 рецепти за салата от бобови растения, за да добавите протеин към вашата диета.

салата

Салати с животински протеини

За тези, които имат разнообразна диета с храни от животински произход, бобовите растения представляват източник на сложни въглехидрати с отлично качество и могат да се комбинират с животински протеини както при следните опции:

Салати с риба, морски дарове или месо

  • Салата от ориз и леща с скариди - много чист протеин в тази салата, която също осигурява фибри, калий, желязо и витамин С на тялото.
  • Пилешка салата с нахут и череши: за да се възползваме от сезонните плодове и зеленчуци, можем да приготвим тази вкусна салата, пълна с качествени микроелементи.
  • Салати от зелен боб със сардини: в това ястие откриваме омега 3, желязо и витамин С извлечени от билките и лимона в рецептата.
  • Салата от нахут с корем от домати и риба тон: много практична салата за приготвяне, особено ако използваме консервирани бобови растения и консервирана риба тон. Това е отличен вариант решавайте храненията за минути.
  • Хрупкава салата от боб с пушена треска: както при всички бобови растения, и при тази опция ще изискваме дъвчене на тялото си и следователно, лесно ще бъдем доволни.
  • Салата от боб, кресон, череша и корем: с калций от растителен произход и качествени мазнини, тази салата е добър вариант за пълноценно хранене.
  • Топла салата от кориандър от леща с скариди: тази опция с добра доза екстра върджин зехтин осигурява чист протеин и много фибри за ефективно утоляване на глада.
  • Цветна салата от буррито с пиле и боб: много пълна салата със сложни въглехидрати, качествени протеини и ненаситени мазнини, полезни за тялото, идеална да се възползвате от остатъците пиле.

Салати с млечни продукти или яйца

  • Салата от бял боб с къри тофу: калий, растителни протеини и калций са преобладаващите хранителни вещества в тази салата с приятен вкус и много засищащо.
  • Салата от леща с тиква и козе сирене: много калций и калий в тази лесна за приготвяне и лека салата.
  • Салата от ориз и леща с авокадо и домат: ако хвърлим консервирана леща, тази салата може да се направи за много кратко време пълноценни протеини, здравословни мазнини и разнообразие от витамини и минерали.
  • Салата от леща и фета: сирена в комбинация с бобови растения са добра алтернатива за вегетарианска салата с много качествени протеини.

Веган салати с бобови растения

За тези, които са елиминирали храни от животински произход от диетата, бобовите растения са отличен източник на протеини и те веган салати демонстрира:

  • Хрупкава салата от червена леща: много антиоксиданти в тази салата, богата на зеленчуци, билки и различни подправки, която също осигурява значително количество фибри.
  • Салата от киноа с леща от белуга и хрупкави зеленчуци: много растителни протеини в тази салата, която комбинира псевдозърнени храни като киноа с леща и по този начин успява да предложи всички основни аминокиселини.

  • Салати от бял боб с асорти от домати: за обяд или вечеря лек, но засищащ, тази рецепта, пълна с витамин С, представлява много добра алтернатива.
  • Салата от нахут, домати и картофи с горчичен дресинг: много качествени хидрати в тази салата с интензивен вкус, която също е отличен източник на калций и устойчиво нишесте.
  • Печена салата от нахут и кале - това е опция, която концентрира растителни протеини, както и калций, желязо и калий.
  • Салата от леща Beluga с тортила чипс: на базата на леща, която тази салата може да ни предложи желязо в допълнение към протеина за веганска диета, като по този начин помага да се покрие квотата на критичните хранителни вещества.
  • Печена салата от нахут с просо: комбинирайки бобови и зърнени култури получаваме а пълноценен протеин идеален за веган диети, при които ни е трудно да намерим всички основни аминокиселини в една храна.
  • Топла салата от черен боб и картофи - много фибри, растителни протеини, витамини и минерали в тази салата идеална за пълноценно хранене.
  • Сладко-кисела салата от нахут: със стафиди и балсамов оцет можем да получим сладко докосване до тази оригинална салата, пълна с растителен калций.
  • Топла салата от бял боб с печени зеленчуци: за по-малко горещи дни тази топла алтернатива ни позволява да добавяме фибри и други полезни хранителни вещества към диетата.
  • Салата от леща с горчица винегрет: за любителите на горчиво сладко Това е силно препоръчителна салата, която освен протеини предлага и качествени мазнини.

Това са 23 здравословни салати с бобови растения за протеини качество и много други полезни за организма хранителни вещества.