изследването

Понякога хората не разбират значението на храненето, докато не получат сериозно заболяване, ново проучване на професор Ашкан Афшин от Университета във Вашингтон, публикувано в The Lancet, заключава, че лошата диета е водещата причина за смърт в света и допринася, че рисковите фактори като употреба на тютюн и високо кръвно налягане.

В проучването изследователите разгледаха навиците на консумация на храна на възрастни на 25 и повече години от 1990 до 2017 г. в 195 страни и сравниха как това се отрази на шансовете им за преждевременна смърт.

Те откриха, че в световен мащаб през 2017 г. хранителните рискове са причина за 11 милиона смъртни случая или 22%, от които 10 милиона се дължат на сърдечно-съдови заболявания, повече от 913 090 на рак, свързан с диетата, повече от 338 714 на диабет тип 2 и повече от 136 000 до бъбречни заболявания.

От друга страна, най-известните рискови фактори като високо кръвно налягане и употребата на тютюн са свързани съответно с 10,4 милиона и 8 милиона смъртни случая. Изследователите също така установиха, че лошата диета е свързана с повече години живот с увреждане.

"Лошата диета е убиец с равни възможности", заяви водещият автор на изследването д-р Ашкан Афшин, професор в Института за здравни показатели и оценка във Вашингтонския университет пред Runner's World.

Диети, които допринасят най-много за преждевременната смърт.

Изследването описва три основни диети, които с по-голяма интензивност са повлияли на риска от преждевременна смърт: висок прием на натрий (повече от 3 грама на ден), нисък прием на пълнозърнести храни (по-малко от 125 грама на ден) и нисък прием на плодове. (По-малко от 250 грама). Освен това диетите с ниско съдържание на ядки/семена и ниско съдържание на зеленчуци също допринесоха най-много.

В Мексико ниският прием на ядки и семена е на първо място по смъртни случаи, свързани с диетата.

Всъщност консумацията на орех имаше най-голямата разлика между оптималната и реалната консумация - хората консумираха само 12 процента от препоръчителния прием от 20,5 грама. В противоположната крайност консумацията на преработено месо е с 90 процента по-висока от препоръчителната консумация от 2 грама.

Лошата диета може да промени тялото ви по много начини и не трябва да играете с тях. Не само може да увеличи риска от затлъстяване или недохранване, което крие собствени рискове за здравето, включително сърдечни заболявания, но консумирането на твърде много или твърде много специфични хранителни вещества може да навреди на здравето ви и по други начини. Диета с ниско съдържание на плодове е свързана с повишен риск от инсулт и сърдечно-съдови заболявания; Диетите с високо съдържание на натрий могат да увеличат риска от рак на стомаха; А диетите с ниско съдържание на фибри могат да увеличат риска от рак на дебелото черво, обясни Афшин.

Завършеност

Данните от проучването са директни и разкриващи, подчертавайки значението на балансираното хранене, за да се радвате на добро здраве.

Трябва да се има предвид, че диетата трябва да бъде:

Пълна. Това съдържа всички хранителни вещества. Препоръчително е във всяко хранене да се включват храни от всички 3 групи.

Балансиран. Че хранителните вещества запазват подходящите пропорции помежду си.

Безвреден. Че редовната му консумация не предполага рискове за здравето, тъй като е без патогенни микроорганизми, токсини и замърсители.

Достатъчно. Това отговаря на нуждите на всички хранителни вещества, за да се поддържа здравословно тегло.

Разнообразен. Включете различни храни от всяка група по време на хранене.

Адекватно. Че е в съответствие със специфичните нужди, независимо дали спорт или за определено заболяване.

Здравословното хранене и физическата активност са основните фактори за насърчаване и поддържане на добро здраве, по този начин ще избегнете посещението на лекари или болници в бъдеще.

Връзка към оригиналното проучване тук.

Информация от Джордан Смит за Runner's World.

За още един бегач Омар Мартинес @Vomarmar