Защото черво Работи ли по-зле, когато остареем? Отговор: тъй като възрастните стволови клетки, отговорни за възстановяването и регенерирането на чревната тъкан, намаляват с възрастта. Сега, в проучване с мишки, изследователи от Масачузетския технологичен институт (престижният MIT в Бостън) са установили, че 24 часа бързо стимулира развитието на тези специфични стволови клетки в червата. Те дори са открили молекула, която активира този механизъм, която отваря вратата за лекарства, способни да предотвратят тези нарушения при възрастни хора и пациенти, подложени на химиотерапия, които често ги страдат.
Обобщавайки изследването, което коментирам: 24-часовото гладуване имаше мощен ефект върху способността за регенерация на червата. И това се наблюдава както в млади, така и в стари клетки на мишки.
Като се има предвид видяното и докато тези ефекти се потвърждават при хората, не би било лошо да се възстановят старите съвети за абсолютно гладуване - заедно с добър хидратация- за прекратяване на диарията и други толкова често срещани през лятото чревни разстройства.
След тези 24 часа на гладно можете да ядете малки количества меки и лесно смилаеми храни като ориз с настъргани моркови, пюре от тиква, пиле на пара, варени ябълки, дюля или обезмаслено кисело мляко. Храните, богати на мазнини, не са удобни за вас; богати на фибри (зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни); цитрусови плодове и сокове; стимулиращи или дразнещи продукти като кафе, шоколад, пикантни, алкохол ...
Да пиеш, нищо подобно успокояващо домашен серум това ми беше препоръчано преди няколко години от лекар от болница La Paz в Мадрид и което е супер лесно за приготвяне: добавете 1 чаена лъжичка захар, сок от 1 четвърт лимон и половин чаена лъжичка сода за хляб към 1 голяма чаша прясна вода. Разбъркайте и отпийте, горе-долу в пропорцията на течностите, които сте загубили с диария. И ми кажете дали е било полезно!