8.45 часа е, излизате през вратата на път за училище, а какво ще кажете за обяд? Ужас! Ако Пиене на кисело мляко, оризови сладкиши или шейкове в супермаркетите Те са дошли да останат, време е да промените навиците си. Те съдържат много повече захар и/или сол от препоръчаното и не са най-добрият вариант за вашите деца. Но по-добре от нас, обяснява диетологът Пола Фернандес, Директор на център по диетология и хранене на Nutrium Logroño.

училище

От: Паула Фернандес (Нутриум)

Много е важно децата да свикнат да ядат здравословни обяди, без добавени и преработени захари; по този начин в бъдеще те ще направят подходящ избор за своите закуски. Това също е хранене, което ядат ежедневно и следователно е също толкова важно, колкото и останалите, и те вече консумират много нездравословни храни по друго време на седмицата.

Представянето на плодовете на шишчета или с шоколадови чипове може да бъде някои алтернативи. Ако не се повтаряме много и вложим малко въображение в това, освен че ги включваме, те ще проявят голям интерес. Някои отнемат повече време от други, но времето е инвестиция във вашето здраве. Заслужава си.

Важно: ние ще адаптираме обяда към възрастта и безопасността на детето, тоест трябва да вземем предвид уменията им при дъвчене, преглъщане и избягване Възможни опасности при малки деца с цели ядки, чери домати, грозде...

С плодова основа:

Цели или нарязани плодове: банан, мандарини, круша, ягоди, пъпеш ...

  • Резенчета ябълка, киви и манго.
  • Шишчета ягода, грозде, ананас и пъпеш.
  • Банан пюре или пюре, с стърготини от тъмен шоколад и канела.

С мляко или кисело мляко:

  • Натурално кисело мляко или с парченца плодове, фурми ...
  • Накълцано сирене.
  • Смути мляко или кисело мляко с плодове (ягода, банан, кокосово смути ...).

Въз основа на ядки:

  • Цели ядки; орехи, лешници, бадеми, кашу, шам фъстък ...
  • Сандвич или сандвич фъстъчено масло (без захар)
  • Смесени ядки с настърган кокос, овален овес и дехидратирани плодове

Пълнозърнести сандвичи или сандвичи:

  • Гуакамоле или нарязано авокадо и нарязано сирене или домат.
  • Пуйка с филийки ябълка и прясно сирене.
  • На домашен какаов крем: лешници, олио, чисто какао и захар.
  • Сирене с компот от ягоди, малини, боровинки ...
  • Хумус от нахут или зеленчукови пастети (патладжан, маслини ...).
  • Омлет или варено яйце с домат.

Оригинални обяди:

  • Морковни пръчици със сирене.
  • Ядки с парченца черен шоколад (висок процент какао).
  • Нахут, печен на фурна.
  • Шишчета от домати чери с топки моцарела.
  • Краставици от краставици с диня.
  • Ролки шунка и сирене с клечки.

Домашни сладкиши с малко количество захар:

  • Домашни бисквити/пандишпан (с пълнозърнесто брашно).
  • Топки от моркови и настърган кокос
  • Барове от ядки с какао.
  • Желета естествени плодове.

Всички опции ще зависят от конкретните разпоредби на всеки образователен център: напитки, контейнери, възраст.

Пола Фернандес

Диплома по човешко хранене и диететика от Университета в Навара.

Запален съм по гастрономията, което ме приближава много повече до пациента, разбирането на техните трудности при спазване на хранителен план, обичам да им помагам да съгласуват вкусовете и ангажиментите си с добро хранително образование.

От малка те ме научиха на важността на физическите упражнения и имам богат опит в спортното хранене, работа с пациенти от различни дисциплини.

Ролята ми на майка също ми помага при храненето на бебета, обичам да помагам на семействата да се хранят здравословно и да уча деца на хранително образование, така че дъщеря ми и цялото й поколение да се радват на добро здраве.