Актуализирано на 14 октомври 2020 г., 12:16
Носенето на собствени закуски за пътувания ще ви спести от изкушението да купувате нездравословни закуски по пътя. Няма да ви липсват идеи!
Лятото е тук и с него пътувайте! Няма значение дали ще пътуваме с кола, влак, автобус, колело или самолет. Най-вероятно, особено при по-дълги пътувания, ще сме гладни.
Ако искаме да продължим със здравословното хранене, най-доброто нещо, когато пътуваме, е да приготвим нашите закуски и закуски.
Повечето от опции на бензиностанции или летища те са пълни със захари, добавки, оцветители и нездравословни мазнини. И ако намерим по-здравословна версия, най-вероятно е тя да е доста скъпа и да е увита в много пластмаса. Поради тази причина най-доброто нещо както за нашето здраве, така и за здравето на планетата е да си носите закуските.
3 изненадващи вегетариански сандвичи
Идеалната закуска за пътуване
Идеалната закуска трябва да включва a парче плод или зеленчук (като прием на витамини и фибри), както и протеини и добри мазнини за да ни задоволи. Ако ще прекараме много часове, без да ядем, ако имаме повече физическо изтощение или за най-малките, можем да включим сложни въглехидрати.
Най-доброто е избягвайте простите захари на сладкиши, индустриални бисквитки и шоколади, особено ако пътуваме с деца и искаме спокойно пътуване. Вместо това можем да носим домашни сладки.
В случай на пътуване, същественото е, че закуските са лесен за транспортиране, може да се яде с ръце и да се държи добре от хладилника. Освен това, ако пътуваме с други хора, трябва да внимаваме да няма силни миризми, като чесън, лук, кръстоцветни зеленчуци (като броколи и карфиол) или ферментирали зеленчуци като кимчи. В тези случаи е удобно да се приготви хумусът без чесън например.
11 здравословни вегански закуски, които да направите за по-малко от 10 минути
Закуски по време на пътуване те имат и ролята на забавление, особено за най-малките и препоръчвам, въпреки че обикновено не хапете нищо между храненията, вземете нещо със себе си за всеки случай, че има закъснения или за да се избегнат апетитите за индустриалните закуски, които ни предлагат навсякъде.
Ако пътуваме със самолет, трябва да внимаваме нашите закуски да не съдържат течност. По този начин вместо тенджера със зеленчуков пастет и бисквити, за предпочитане е например готов сандвич. Трябва също да избягваме нарязани плодове, които съдържат много вода или салати с много подправки.
Опаковката също е важна:
- Най-добре е да вземете лека закуска малки индивидуални порции в случай, че пътуваме със семейството и всеки член иска да яде по различно време; и за да се избегне преяждането.
- За да спестите място можем да използваме силиконови торбички или торбички, които можем да запечатаме вместо конуси. Така че, след като ядем закуските, можем да ги сгънем и те не поемат нищо.
- Ако имаме нещо по-чувствително към топлина, можем да вземем храната в термо торбички.
Тук имате 35 закуски за вашите пътувания, Така че не ви липсват идеи!
1. Плодове
Плодът е много освежаващ, пълен е с хранителни вещества и ни устройва ако имаме сладък зъб. Особено ако пътуваме със самолет, където сме склонни да се дехидратираме, няколко парчета плодове са полезни.
Просто трябва изберете най-твърдия плод. Например, прасковите или нектарините не са най-подходящи. Най-добрият вариант са ябълките (ако го нарежем за най-малките, можем да го поръсим с малко лимонов сок, за да не се окислява), както и нарязани боровинки, грозде, пъпеш или диня, ягоди, банан ...
2. Зеленчукови
И за закуска, както е, и за придружаване на сандвичи, тя е идеална за пътуване. Както при плодовете, идеалното е да се вземат най-тежките видове като нарязана краставица или тиквички, снежен грах, червен пипер или морков, нарязан на ивици, чери домати, целина ...
3. Ядки
Орехи, кашу, бадеми, лешници, тиквени семки ... Идеални за закуска между храненията. Можем да ги приемаме сурови или препечени с някои подправки или соев сос.
4. Авокадо
Авокадото, пълен със здравословни мазнини, витамини и минерали, е идеален за лека закуска защото ни засища за много часове.
Можем да го вземем цял и по време на лека закуска да го разрежем наполовина с нож (или вилица или чаена лъжичка, ако пътуваме със самолет), поръсете със сол или веган пармезан (която ще разглобим в торбичка) и я ядем директно с чаена лъжичка.
За пълна закуска можем Придружавайте с няколко филийки кракери или бисквити.
5. Печени сладки картофи
В допълнение към суровите зеленчуци можем да приемаме и зеленчуци във фурната, като чипс от сладки картофи, които децата обикновено харесват много.
Стига с нарежете сладките картофи на чипс, Поръсете с червен пипер, канела и сол, залейте със зехтин и печете около 35 минути при 200 ºC.
6. Сушени плодове
Вашето тяло иска ли сладко? Опитайте сушени плодове като фурми, кайсии, стафиди, боровинки ... Просто трябва проверете дали не съдържат захар.
7. Домашни пуканки
Бързо за приготвяне, вкусно и забавно за ядене за най-малките.
Освен това, ако донесем добър домашен контейнер за пуканки, има по-рядко се купуват торби с чипс. Разбира се, ако пътуваме в колата, можем да се подготвим за прахосмукачка след пътуването.
8. Салати
Ако искаме да се храним между храненията нещо с по-ниско съдържание на въглехидрати или просто нещо прясноили можем да донесем всякакви салати.
Просто трябва да внимаваме с дресинга. Можем да го приемаме отделно или да избираме по-твърди зеленчукови салати като краставица, домати или царевица. Друг вариант е да добавите варен фасул или нахут или сос тахан, за да добавите малко протеин.
9. Палачинки от зърнени храни
Класика за тези, които искат нещо по-здравословно хрупкаво. Обичам да нося малки торбички с мини палачинките за всеки член на семейството, а също придружете ги с нещо, богато на протеини, като намазка, ядки, бадемово масло ...
10. Пътен микс
Комбинираме ядки, семена, сушени плодове, шоколад, пуканки, зърнени закуски без захар и др. в контейнер и така имаме лека закуска, пълна с минерали и хранителни вещества да закусва по всяко време.
Какво още, децата могат да приготвят своя микс с нещата, които харесват най-много.
11. Крекери
Ние можем да подготвим нашите крекери с пълнозърнесто брашно, брашно от нахут, киноа, елда, семена... Или купете пакет, който да отидете.
Има много рецепти, издържат добре на топлина и транспорт. Можем да ги накълцаме такива, каквито са, или да ги придружим със зеленчуков пастет, хумус или авокадо за по-пълна закуска.
12. Хрупкав нахут
Тъй като може да бъде трудно по време на пътувания да се намерят ястия с растителен протеин, препоръчително е да вземете богата на протеини закуска като печен нахут.
Е вкусна опция, богато на витамини, минерали и фибри и пази добре от хладилника.
13. Печен тофу или темпе
Друг пример за лека закуска, богата на протеини. Можем да вземем тофуто или темпета, нарязани на кубчета, да ги накълцаме както е, да ги придружим с малко зеленчук или добавете ги към нашите сандвичи.
14. Чипс от кейл
Можем да направим нашата версия или да донесем торбички с закупени чипс от зеле. Те са вкусни и ни помагат да включим повече зеленчуци в диетата си.
15. Здравословни закуски
Най-класическата закуска. Имайте много здравословни пломби за избор: със сметана от ядки, зеленчукови пастети, хамбургери, тофу, темпе, сейтан, сурови зеленчуци или печени зеленчуци ...
Внимавайте с течните сосове. Няма нищо по-лошо от това да вземете лепкав сандвич в самолет или кола. Ако зеленчуковият пастет е твърде течен, добър трик е да използвате пита хляб, който служи като торба.
16. Обвивки
За да сменим малко типичния сандвич от винаги, можем напълнете опаковките с нарязани сурови зеленчуци, малко сос и малко протеин (като варени бобови растения), за да създадете вкусна закуска.
17. Пълнозърнести пръчки и кирки
Те са любими на децата, много лесни за транспортиране и ядене.
За да направим хранително балансирана закуска, можем придружавайте с богат на протеини зеленчуков пастет (въз основа на тофу или бобови растения) или някои ядки, ако пътуваме със самолет.
18. Зеленчуково суши
Ако искаме нещо по-изискано, можем да се подготвим оризово или киноа суши, пълнено със зеленчуци, тофу, темпе... Освен това можем да добавим много зеленчуци като настърган морков, краставица, зелени листа, кълнове ...
19. Ядков крем
Ако не пътуваме със самолет, можем да вземем малка лодка или контейнер с няколко супени лъжици фъстъчено или бадемово масло, придружаващо плодовете.
За самолета Можем да приготвим един вид сандвич: измиваме добре една ябълка, махаме средата, нарязваме я на филийки и я намазваме с бадемов крем, можем да добавим шоколадови чипове в една част и отгоре да сложим друга филия. Така че можем да преминем през контрола за сигурност и да се насладим на нашата закуска.
20. Домашна гранола
Гранолата поема пътуването добре и е вкусна суха. Ние също можем донесете малки саксии с кисело мляко или зеленчукова напитка и разбъркайте в момента сервиране.
Можете да го купите направен или да го направите у дома.
21. Пудинг от чиа
Приготвя се в отделни малки бурканчета, отнема ни жаждата, ако искаме нещо сладко. Ако пътуваме със самолет, не можем да го вземем, защото се брои за течност.
22. Овесени люспи
Овесените ядки са класическа закуска, но също така те са полезни, когато става въпрос за лека закуска. Можем да подготвим отделни малки лодки. Комбинираме 2 супени лъжици овален овес, 2 растително кисело мляко и още 2 супени лъжици зеленчукова напитка. Можем да добавим канела, ванилия, семена от чиа, крем от сушени плодове, пресни плодове ...
Разбъркваме добре и вече имаме наш супермаркет. Единственият, не можем да го вземем в самолета.
23. Плодови компоти и пюрета
Класиката за най-малките в къщата. Вместо да ги купувате, най-добре е да ги приготвите у дома с пресни сезонни плодове.
Ние можем носете в стъклени буркани или торби за многократна употреба. За най-малките дори можем да ги вземем в самолета.
24. Препечени водорасли
Типична японска закуска; може да се купи в билкари. Здравословна алтернатива на пържените картофи.
25. Веган сирене
Можем да го нарежем на ивици или кубчета и Придружава се с бисквити, маслини или зеленчуци за да създадете чиния с храна за пръсти.
26. Зеленчукови пастети
Придружени от бисквити, хляб, пръчици, зеленчукови кредити ... Те ни удовлетворяват и те могат да бъдат добър запас от протеини, което често е трудно да се получи далеч от дома. Въпреки че, ако пътуваме със самолет, ще трябва да ги консумираме, преди да преминем през оградата или да използваме пастет в сандвич.
Ако искаме лека закуска с по-малко въглехидрати, можем да напълним листа от маруля с пастет.
27. Кисело мляко
Ако не пътуваме със самолет, това е бърз и много полезен вариант. За най-малките можем да го вземем дори и да летим.
28. Зеленчукови бургери
Оставали ли сте вегетариански бургери, кюфтета или фалафели? Можете да ги вземете за лека закуска между храненията.
29. Маслини
Класическият аперитив е идеален и за пътуване. Удобно е вече да донесете маслините без водата в лодка или контейнер.
31. Зелени смутита
Ако не пътуваме със самолет, можем носете нашите плодови и зеленчукови смутита в малки бутилки или термос. За протеиновия принос добавяме растителни протеини на прах, конопени семена, чиа, спирулина или ядки.
Да ги вземат много студени, Можем да ги замразим у дома и да ги сложим в малки замразени торбички. По този начин те се размразяват по време на пътуването и когато закусваме, те са много студени. Освен това, ако носим повече храна и сложим всичко в една и съща торба, те ни помагат да поддържаме температура.
32. Домашни кексчета
По-добре, отколкото да носите торта или торта, е приготвянето на домашни кифли, които са по-лесен за транспортиране и те не се рушат толкова много.
33. Домашни бисквитки
Любима закуска на всички. Можем да приготвим домашни бисквитки или да купим здравословни бисквитки в магазини с биологични продукти; може да бъде нещо специално за най-малките, които обикновено не ядат този вид храна.
33. Енергийни топки
Натрошени фурми с ядки и какао във формата на топка е любимата закуска на децата. Освен това, тъй като те не се топят, те са по-удобни от шоколадовите блокчета.
34. Енергийни барове
Друг пример за здравословни сладкиши идеален за носене. Можем да ги приготвим с ядки, семена, овесени люспи, надута киноа, шоколад, сурови или печени. Има хиляди рецепти за барове.
Ако ги купим направени, Разгледайте добре съставките, тъй като те обикновено съдържат много захар.
35. Остатъци
Не винаги трябва да приготвяме допълнителна закуска, Много пъти можем да вземем остатъци от други ястия в контейнер, за да хапнем между храненията, особено за най-малките.
Например, остатъци от закуска като каши, палачинки или смутита или храни като тестени изделия, ориз, печени зеленчуци, бобови растения ...
Или пица. Пица със зеленчуци за закуска? Защо не. За да спестим часове в кухнята, можем просто пийте пица за пица вечер преди пътуването и вземете остатъците. Малките със сигурност ще бъдат във възторг.