Той засяга мозъка ни по подобен начин, те генерират определена зависимост и в повечето случаи са изключително калорични

Свързани новини

Има моменти, когато, без да разбере защо, тялото изглежда иска добро парче пица или парче шоколад. Когато това се случи, ние го отдаваме на факта, че имаме „глад за вълци“ или че просто те са храни, които обичаме да слагаме между гърдите и гърба си, за да задоволим апетита си. Реалността е съвсем различна, защото, по думите на експертите, има много храни, които създавам пристрастяване в мозъка ни подобно на това, което може генериране на лекарство.

25-те

Всичко това, въпреки факта, че - в повечето случаи - знаем, че те са висококалорични, че могат да причинят тежки хранителни разстройства или просто, че разболяват стомаха ни. Но ... Какви са тези храни? На този въпрос е отговорено от Мичигански университет и Нюйоркските изследвания за затлъстяването, институции, които са изготвили списък, който подчертава 25 "капричито" към които мозъкът ни се пристрастява.

Първите места, как може иначе, са за пица, шоколад и картофен чипс, три висококалорични ястия, които имат захар и мазнини (вещества, които причиняват пристрастяване при хората). Разбира се, зеленчукови и плодове те не се появяват сред тях, тъй като предлагат енергия много по-бавно и не активират т.нар. «система за възнаграждение на мозъка».

„Тази разлика има много смисъл от физиологична гледна точка. В тази система, когато съм гладен, ще търся по-калорична храна, като тази със захари или мазнини, която задоволяват ме по-бързо и с по-голяма интензивност. Когато ядем някоя от тези храни, има активиране в различни области на мозъка, подобно на тези в пристрастен към други наркотици, като кокаин ", обяснява - в изявления, събрани от вестник" Clarín "- координаторът на Мрежата за пристрастяващи разстройства на здравния институт Карлос III, Фернандо Родригес де Фонсека.

По думите на изследователите най-подходящият начин за борба с пристрастяването към определени храни е да се идентифицират какви са те, да се знае дали те са вредни за здравето и дали отговорът на този последен въпрос е да, не ги поглъщайте в големи количества. И то е, че макар да изглежда, че даването на „почит“ ежедневно не е опасно, то може да навреди на здравето и физиката.