Пандемията досега е оставила два добри навика: да спортувате и да се храните здравословно. Как пазарът се е адаптирал към тази тенденция?

Преди 10 години никой не се е замислял каква храна да яде, за да подхрани тялото, още по-малко колко калории да консумира. Но днес стана модерно да се храните балансирано и да се упражнявате.

Тенденцията вече нараства от няколко години, но пандемията повишава информираността за физическото здраве . Това се потвърждава от данни на компании като Sport Fitness, колумбийска компания, която продава спортно оборудване.

Когато карантината започна, Грерори Ферейра, управител на Sport Fitness Shop, реши да живее временно, заедно със 7 свои сътрудници, в склада на компанията, тъй като прогнозира какво ще се случи на пазара.

„Когато обявиха карантината, аз директно казах на момчетата: кой иска да бъде на карантина във фирмата? Имахме нужда от 7 логистики. Имаше няколко доброволци, купихме надуваеми дюшеци и имахме душове и кухня в избата, направихме това. Буквално първите два месеца карантинирахме в компанията, защото тя идваше ", уверява Ферейра.

Продажбите бяха незабавни. По време на карантината техният онлайн пазар нарасна с над 6000%, изпращаха средно от 2000 до 2500 поръчки дневно и понякога приемаха смени до 24 часа, тъй като операцията, която правеха 50 души, се извършваше само от 8.

Те също се възползваха от този бум на продажбите, за да продадат всички продукти, включително тези с нисък оборот. „Излязоха предмети, които държахме прикрепени, те всъщност ни почистиха складовете. Ние сме буквално чисти дори с артикули с нисък оборот ", утвърждава Ферейра.

Но не всичко беше розово. Транспортът и корабоплаването бяха два недостатъка не само за Sport Fitness Shop, но и за компаниите за онлайн продажби като цяло. В действителност превозвачите също се сринаха и много от тях нямаха ясни разпоредби.

Преди пандемията компанията имаше обещанието да достави своите продукти в рамките на 24 часа. Ситуацията обаче се усложни и поръчките пристигнаха между 3 и 15 дни. "Тогава хората в социалните мрежи започнаха да ни убиват, да ни гатаят, те казваха „те са измамници, лъжци, които не се съобразяват, които се бавят“, накратко хиляда неща, които всъщност са излезли извън контрол. Така че изпратихме след 2 или 3 дни, превозвачите бяха сринати, те загубиха стоки, доставиха там, където не беше ".

Въпреки логистичните проблеми, Sport Fitness Shop надхвърли целта си за растеж за 2020 г. Очакваха да нараснат с 30%, но цифрите им вече са близо 100%. Те смятат, че могат да завършат годината с увеличение от 150% или 180%.

Decathlon Колумбия също се възползва от карантината, за да продължи да расте. Според Камарата за електронна търговия (CCE) спортната категория се е увеличила с 85% по време на задържането. Компанията се възползва от тази ситуация, за да укрепи своите цифрови канали за продажби и да обучи служителите си на меки умения, за да подобри услугите си и да предложи спортни продукти на достъпни цени.

адаптира
Консумацията на салати и вегетарианска храна се увеличи в домашните платформи.

Техните клиенти специално поискаха оборудването за фитнес спортове и тренировки на закрито. Сега, с възраждането, индивидуалните спортове на открито са новата тенденция, всички, които включват малко контакт, като колоездене, кънки, бягане, туризъм, ходене и т.н.

„С пандемията мнозина осъзнаха значението на физическата активност и навиците за здравословен начин на живот. Разбрахме колко ценно е да вървим няколко минути сутрин, за да стигнем до работа, да пътуваме с колело или джогинг по велоалеята, най-основните неща, които ни поддържат активни, бяха ограничени толкова много, че днес ги оценяваме повече от всякога ", казва Каролина Родригес, лидер в комуникацията и електронната търговия в Decathlon.

хранене

Пазарът на здравословно хранене също се разраства. Статистиката от Domicilios.com сочи, че търсенето на салати, супи или вегетариански препарати е нараснало с темпове, по-високи от 30% в началото на изолацията и след това се стабилизира, нараствайки с 5% месец за месец.

В сравнение с 2019 г. търсенето на така наречената здравословна храна на платформата е нараснало с 15%. Особено се усеща в Армения, Ибаге, Бело и Палмира, които регистрират растеж от 70%.

В iFood, от своя страна, категорията здравословни храни отбеляза ръст от 65% в поръчките в сравнение с януари 2020 г. Ресторантите от тази категория представляват 3% от съюзническата ресторантска база на платформата за януари 2020 г., а през септември те вече представляват 6% от общия брой, подчертавайки, че мнозинството са в Богота, с 23%, следвани от Атлантико, с 18%.

По време на пандемията са създадени нови предприятия за доставка на здравословна храна. А други марки, които вече бяха на пазара, засилиха своите цифрови канали за продажба, за да достигнат до всички свои клиенти.

Това е случаят с Xocolat & More, здравословна десертна марка, която се позиционира на колумбийския пазар от 5 години.

Наличието на солидна клиентска база му помогна да продължи да работи по време на пандемията, въпреки че те трябваше да засилят своите канали за онлайн продажби . „Първите седмици бяха ужасни. Никога няма да мога да забравя, че започнахме в 5 сутринта, за да отговорим на чата и приключихме в 12 през нощта ”, казва Джени Камачо, основател на Xocolat.

В допълнение, компанията трябваше да създаде нови презентации, за да отговори на нуждите на своите клиенти, като например да направи торти от 4 порции, в допълнение към 8.

Пазарът трябва да адаптира предложението си към тези нови форми на потребление, с повече хора, готови да платят за тези продукти, но които също изискват качество и бързина в доставката.