Свойства на сьомгата: 5 причини да въведете тази мазна риба във вашата диета
Сьомгата е синя риба който има всички характеристики, така че да искаме да го добавим към ежедневната си диета. Много консумиран в Русия, Великобритания и Скандинавия, той е чудесен съюзник да има по-здравословна диета. В този пост ви авансираме 5 причини да въведете тази синя риба във вашата диета. Всичко, което трябва да знаете за свойствата на сьомгата.
Причина първа: вашите витамини
Сьомгата е, както със сигурност сме чували преди, мазна риба, богата на витамин D. Всеки 100 грама от тази риба съдържа следните основни витамини:
- Витамин B3: 13,17 ug
- Витамин B6: 0,73 mg
- Витамин D: 9,88 ug
The витамин В3, или ниацин, е един от най-важните витамини за нашето тяло. От една страна, това помага за правилното функциониране на нашите неврони. Той също така помага за производството на стероидни хормони и ни помага да направим кожата ни да изглежда добре. Друга негова функция е да помага на тялото ни да елиминира токсините и да поддържа нивата на холестерола встрани. Витамин В6 се екскретира с урината, така че е необходимо да го попълваме всеки ден. Наричан още пиридоксин, той участва в създаването на червени кръвни клетки, помага на клетките на нашето тяло да получават кислород, укрепва имунната система и синтезира различни невротрансмитери. Витамин D помага при метаболизма на калция и минерализира костите.
Сьомгата съдържа също в 100 грама следните витамини в по-малка степен:
- Витамин А: 13,30 ug
- Витамин B1: 0,20 mg
- Витамин В2: 0,15 mg
- Витамин B5: 1 ug
- Витамин B7: 7.40 ug
- Витамин B9: 22.45 ug
- Витамин В12: 3,93 ug
- Витамин Е: 2,02 mg
- Витамин К: 0,40 ug
Втора причина: голямата му хранителна стойност
Вече видяхме в предишния раздел, че сьомгата е богата на три витамина, необходими за нашето тяло, но ще добавим към този списък и други хранителни свойства, които са от голямо значение. И е, че всеки 100 грама от тази риба съдържа минерали и протеини. Но най-важното за сьомгата е нейното богатство в Омега-3 мастни киселини. За парче сьомга от 100 гр. Тя съдържа:
- Желязо: 0,84 mg
- Протеини: 20,62 гр
- Калций: 20,52 mg
- Калий: 336 mg
- Йод: 28,32 mg
- Цинк: 0,72 mg
- Магнезий: 25,80 mg
- Натрий: 59 mg
- Фосфор: 253 mg
- Калории: 191 ккал
- Холестерол: 48,10 mg
- Мазнини: 12,10 g
- Пурини: 170 mg
Трета причина: грижете се за нашата мускулна тъкан
Всички знаем, че Омега-3 мастните киселини ни осигуряват основната полза от сьомгата. Протеините от сьомга се усвояват лесно от нашето тяло и този протеин не съдържа никакви канцерогенни вещества.
Четвърта причина: сьомгата се грижи за сърцето, мозъка и нервната ни система
Вече говорихме за мастни киселини преди. Тези от сьомгата са полезни, за да ни помогнат да се борим срещу холестерола. Знаем, че лекарите го включват в диетата след прекаран инфаркт. Каква е причината? Защото сьомгата укрепва мускулите на сърцето ни, Помага ни да понижим кръвното налягане и дори предотвратява втвърдяването на артериите, както се случва с годините.
Освен това е необходимо да се помни, че омега-3 киселините ни помагат да подобрим паметта. Как Доказано е, че консумацията на тази риба намалява риска от развитие на болести, както се страхува от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Трябва също да коментираме, че тези киселини, в комбинация с витамини А и D, се грижат за нашата нервна система, забавяне на симптомите на стареене и помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови инциденти.
Не на последно място, имайте предвид, че сьомгата действа като естествен антидепресант.
Пета причина: ускорява метаболизма ни
Консумирането на сьомга ускорява метаболизма ни, което се изразява в по-голямо усвояване на захарта. И какво означава това? Е, нивото на кръвната захар намалява. И каква е ползата, която получаваме? Е, намаляваме риска от диабет.
Следователно можем само да заключим, че консумирането на сьомга е едно от най-добрите решения, които можем да вземем. Така че нека готвим!
- Грозде Техните X свойства и причини да ги ядете тази есен
- The aut; Уникални причини да избягвате палмовото масло във вашата диета
- Диетични опаковки за отслабване това лято Blog MenuDiet ®
- Маслини, храна с много причини да бъдете във вашата диета - Bekia Cocina
- Защо рибата е най-добрият вариант за вечеря, ако сте на диета ЗДРАВЕ ОТГОВОРИ ЗА ТЪРГОВИЯ