Към 8 септември 2016г

храни

ї Как можем да различим супер храна от тази, която е излязла по чиста мода?

ї Какви храни трябва да включим в диетата си през лятото, за да удължим загара, да подготвим косата си за пристигането на есента или да ни помогнат да свалим килограмите, натрупани по време на празниците?

Елена де ла Фуенте, диетолог в клиниката в Лондон, е ясна:
„Трябва да идентифицираме тези храни, чийто хранителен потенциал или хранителна стойност ги прави интересни от гледна точка на здравето, било поради високата им концентрация на антиоксиданти, здравословни мазнини или витамини“.

10 СУПЕР ХРАНИ

Въпреки че ключът към нашето здраве е в балансираната и разнообразна диета, също така е важно да не пренебрегваме часовете сън или упражнения.

Елена де ла Фуенте, диетолог в клиниката в Лондон, ни разказва за 10-те СУПЕР ХРАНИ, които трябва да включим в диетата си през лятото, или за да се справим с включването, за да работим с енергия, или за да се отървем от излишните килограми: " Понякога се увличаме от екзотични храни, когато идеалното е да консумираме местните, тези, които винаги са били част от средиземноморската диета, като зехтин или чесън ".

1. ЕКСТРА ДЕВИЧНО МАСЛИНО

Помага за понижаване на холестерола.

Това съществено значение за средиземноморската диета е на стойност със своето тегло в злато и се откроява със своите "антиоксидантни свойства, способността да намалява лошия холестерол или да предотвратява преждевременното стареене", казва диетологът.


2. ЧЕРНИЯТ ЧЕСЪН

Най-добрият антибиотик.

Десет пъти повече антиоксидант от обикновения чесън, той укрепва имунната система, премахвайки умората, подобрявайки устойчивостта и предотвратявайки настинките. Сякаш това не е достатъчно, "намалява лошия холестерол и кръвното налягане, но е и диуретик, антибиотик и антисептик."

3. ХЛОРЕЛНИТЕ ВОДОРОСТИ

Укрепва имунната система.

„Съставен от 45% протеини, 20% мазнини, 20% въглехидрати, 5% фибри и 10% витамини и минерали“, обяснява диетологът, „той е идеален за укрепване на имунната система със сезонни промени, детоксикация на черния дроб, червата и кръвта. "


4. КВИНОА

Енергични и здрави.

Това псевдозърно, което стана модерно преди няколко години, осигурява протеини с висока биологична стойност, богато е на фибри и улеснява храносмилането. „Приносът му на сложни въглехидрати е чудесен източник на ежедневна енергия, така че е идеално да го приемате всяка седмица със сотирани зеленчуци или в студени салати“, казва Елена де ла Фуенте.

5. КЕЛП АЛГА

Те помагат за поддържане на линията и укрепване на косата.

Тези водорасли, богати на минерали като йод и калций, ще бъдат полезни в края на лятото, защото „помагат за контролиране на теглото, елиминират токсините поради високото съдържание на фибри, укрепват косата и ноктите и регулират функционирането на жлезата. Щитовидната жлеза“ обяснява диетологът. В допълнение, "въпреки че не сме свикнали да включваме водорасли в диетата си, те са чудесен начин да се грижим за линията и да придадем различен щрих на нашите супи и салати", добавя той.

6. ДЖИНДЖИФЪРЪТ

Борба със стреса.

Пълно с възможности, отлично е да добавите пикантно докосване към нашите ястия или като инфузия, за да ускорите метаболизма си и да подобрите храносмилането. Богат на витамини, минерали и аминокиселини "има страхотна противовъзпалителна сила, благоприятства отхрачването, така че е перфектен по време на настинки и алергии, подобрява менструалната болка, мигрената и стреса", казва Елена де ла Фуенте.


7. САЧА ИНЧИ

Забавете процеса на стареене.

Това маслодайно семе, много богато на ненаситени мастни киселини и с ниско съдържание на наситени мастни киселини, е чудесен източник на витамини А и Е. „В Clénnica Londres препоръчваме маслото му за дресинг на салати. Разбира се, тя трябва да бъде органично отгледана и студено пресована. Въпреки че все още не е добре известен, ние го обичаме, защото укрепва имунната система, намалява холестерола и триглицеридите, има противовъзпалителни свойства и спомага за забавянето на процеса на стареене “, обяснява диетологът.

8. ЧЕРВЕНАТА ЛЕНТА

Здравословно и невероятно храносмилателно.

Богат на цинк, селен, въглехидрати, протеини, витамини и фолиева киселина, той е идеален за добавяне към нашите пюрета или за вкусни студени салати. „Най-хубавото от всичко е, че тази леща е изключително храносмилателна, така че е идеална за хора с чревни проблеми, бавно храносмилане или метеоризъм, наред с други неща, защото няма типичната кожа или кожи. Силно се препоръчват и боб Azuki или леща depuy. "

9. СПИРУЛИНА

Помага за отслабване и борба с умората.

Тези микроскопични зелени и синкави водорасли, които растат в алкални езера, са богати на протеини, витамини от група В, магнезий, фосфор, желязо, бета-каротин и незаменими мастни киселини. „Можете да добавите супена лъжица към нашите шейкове, защото има страхотна ситна сила, което го прави идеален за отслабване. Може да се използва и като хранителна добавка или в диети за спортисти, защото помага в борбата с умората ”, обяснява Елена де ла Фуенте.

10. ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

Те удължават тен.

Перфектни за добавяне на цитрусово докосване към вашата закуска, плодовете са богати на фитохимикали и флавоноиди, които помагат за предотвратяване на някои видове рак, както и на каротеноиди и антоцианини. „Антоцианините предпазват тялото от вредните свободни радикали, както и от ултравиолетовите лъчи. Освен това те укрепват и запазват колагена в тялото, поради което често се включват в процедури за подобряване на еластичността на кожата. "

3 ВЛИВАНИЯ Ў ТРЯБВА ДА ИМА !

TЙ KUKICHA ИЛИ ТРИ ГОДИНИ T

Противодейства на киселини и помага за изгарянето на мазнини след лятото.
Ако това лято сте пропуснали диетата си и храносмилането ви се е превърнало в кошмар, включете чаша кукича за закуска.
Този чай от Япония е най-доброто средство за неутрализиране на киселини. Богат на цинк, флуорид, манган, калций и антиоксиданти, той помага за реминерализиране и изгаряне на мазнини за рекордно време. „Благодарение на способността си да алкализира рН, това е идеалната напитка за тези, които са имали нездравословна или прекомерна диета в месото и млечните продукти през лятото. Освен това избягва проблемите, свързани с ацидозата в организма, като наднормено тегло или проблеми с бъбреците “, обяснява диетологът.


TЙ KOMBUCHA ИЛИ TЙ НА БЕЗСМЪРТИЕТО

Борба с депресията след ваканция, енергизиране и укрепване на скалпа. Известен като чай от безсмъртие от традиционната китайска медицина, той има прочистващи, антиоксидантни, енергийни и възстановяващи свойства на имунната система. „За кратко време тя се превърна в една от модерните пробиотични напитки и това не е изненадващо, тъй като е истински естествен антибиотик, който подобрява храносмилателните и чревните транзитни проблеми, укрепва скалпа, помага да се справя с алергии и подобрява нивата в кръвта. . Перфектно е да се върнете на работа ”, уверява диетологът Елена де ла Фуенте.


TЙ DE CIRCUMA

Бори се със свободните радикали, разкрасява кожата и успокоява след излагане на слънце.
Това растение, използвано в продължение на стотици години в аюрведичната медицина, има невероятни ползи, взети като инфузия. Подобрява здравето на стомашно-чревния тракт, облекчава трудното храносмилане и подобрява киселините. Сякаш това не е достатъчно, „противодейства на свободните радикали, има много мощно противовъзпалително действие, антидепресант е и помага за постигане на по-красива кожа поради способността й да се бори с условия като акне, псориазис или екзема, толкова типични за сезонните промени“, обяснява Елена де ла Фуенте. „Благодарение на възпалителното му действие ще бъде чудесно за вас, ако сте изгорили след излагане на слънце“, добавя той.

ЛОНДОНСКА КЛИНИКА, ЧАСТ НА SANITAS
ClÃnica Londres е компания, специализирана в естетичната медицина, пластичната, козметичната и възстановителната хирургия, както и в храненето и лечението на затлъстяването. Разполага с медицински екип, съставен от повече от 75 специалисти с повече от 20 години опит, които участват в непрекъснато обучение, актуализиране и програми за рециклиране, за да предложат персонализирано лечение на пациента. Строгите стандарти за качество във всяка от процедурите, заедно с грижата за възможно най-приятен престой на пациента, са насоките на центъра от неговото основаване. Клиника Лондрес има 12 центъра на полуострова, покриващи 75% от националната територия. ClÃnica Londres е част от Sanitas, компания с повече от 9 000 служители и 2,4 милиона клиенти. Разполага с медицински персонал, състоящ се от повече от 40 000 специалисти и 1200 съгласувани медицински центрове. В допълнение, той разполага със собствени услуги, състоящи се от 3 болници, 19 мултиспециализирани медицински центъра, 4 уелнес центъра, над 150 дентални клиники и 41 старчески домове.