вечеря

Притеснявате ли се да консумирате твърде много калории по време на коледната си вечеря? Искате ли да заложите на здравите?

Въпреки че е трудно да повярвате, има няколко рецепти, които могат да ви помогнат да поддържате диетата на тези дати.

да, добре свикнали сме да приготвяме традиционни ястия, заредени с мазнини и калории, всъщност има много възможности да зарадвате цялото семейство, без да предполагате излишъци или напълняване.

Поради тази причина и да ви помогне да се насладите без съжаление, Днес искаме да споделим в детайли 3 идеални рецепти за здравословна коледна вечеря.

1. Пуешки кюфтета с билки за вашата коледна вечеря

Освен че е традиционна съставка на Коледа, пуйката е храна с ниско съдържание на мазнини и протеини с висока биологична стойност.

За да не претоварите рецептата с много калории, ви предлагаме да я приготвите с фини билки.

Състав:

  • ½ пуешки гърди.
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз (15 г).
  • ¼ чаена лъжичка смлян карамфил (1 g).
  • 1 чаена лъжичка нарязана мащерка (5 г).
  • 1 чаена лъжичка нарязан дафинов лист (5 г).
  • ½ чаша зехтин (100 g).
  • Сол и черен пипер на вкус).
  • 1 чаша бяло вино (150 ml).
  • Боб кълнове (според нуждите).

подготовка:

  1. Първо нарежете и смилайте пуешките гърди, за да оформите кюфтетата.
  2. Второ, в отделна купа смесете карамфила с билките и три супени лъжици зехтин.
  3. След това поставете кюфтетата в тенджера или тиган и запечатайте с останалия зехтин.
  4. Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
  5. След това добавете чашата вино и оставете да заври на умерен огън.
  6. Когато алкохолът се дестилира, добавете билковата смес и намалете котлона.
  7. Веднъж приготвени, сервирайте ги на вашата коледна вечеря, украсена с кълнове от боб.

2. Сьомга с ананас и копър

Сьомгата с ананас и копър е идеална рецепта за коледна вечеря. Комбинирайте сладки и солени вкусове, които ще зарадват небцето ни.

Сервира се като първо ястие и може да бъде придружено с бяло вино.

Той е важен източник на омега 3 мастни киселини и незаменими аминокиселини които са от полза за нашето сърдечносъдово здраве.

Състав:

  • 1 сьомга, нарязана на филета.
  • ½ чаша ананас на кубчета (75 г).
  • Сокът от 1 лимон.
  • 1 чаена лъжичка копър (5 g).
  • Сол и черен пипер на вкус).
  • Зехтин (ако е необходимо).

подготовка:

  1. Първо почистете и нарежете сьомгата на филета и я поръсете с малко лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
  2. Освен това, смесете ананаса с няколко супени лъжици лимонов сок и запазете за 20 минути.
  3. След това изсипете тигана с малко зехтин и поставете сьомгата с кожата надолу.
  4. Минути по-късно, когато е златистокафяв и почти готов, добавете копърът.
  5. Свалете от огъня и добавете сместа от ананас и лимон.
  6. Разбъркайте добре и сервирайте в отделни чинии, придружени с картофено пюре или бананов чипс.

3. Пълнени зелеви кифлички

Зелето е една от нискокалоричните съставки, които спокойно можем да включим в редовната си диета.

Как искаме да му се насладим в специално ястие с ниско съдържание на мазнини, предлагаме да го комбинирате с пилешки гърди и други здравословни съставки които не нарушават диетата.

Състав:

  • 12 зелеви листа.
  • ½ пилешки гърди.
  • 2 яйца.
  • 1 червена чушка.
  • Сол и черен пипер на вкус).
  • 1 супена лъжица доматен сос (15 ml).
  • 1 чаша зеленчуков бульон (250 мл).

подготовка:

  1. Първо измийте зелевите листа и ги сварете във вода за две минути.
  2. Освен това нарежете пилешките гърди и ги задушете в тиган с нарязания на парченца пипер, сол, черен пипер и супена лъжица доматен сос.
  3. Сгответе яйцата и когато са твърди, ги нарежете на няколко филийки или кубчета.
  4. След това сложете подправените парчета пиле и яйцето върху зелевите листа и внимателно ги затворете с клечки за зъби.
  5. След това изсипете зеленчуковия бульон в тиган и потопете рулата за 20 минути на тих огън.
  6. Когато са готови, сервирайте ги по ваш вкус на вашата коледна вечеря, като ги украсите с домат или със зеленчуците, които най-много харесвате.

Да се ​​има предвид!

  • Количеството на споменатите съставки е само ориентир. Можете да го променяте според броя на гостите, които имате за вечеря.
  • Предложените ястия са леки в калории и не съдържат твърде много мазнини. Това обаче може да се промени в зависимост от другите храни, с които ги придружавате.
  • Опитайте се да изберете леки спътници за поддържане на здравословна концепция на плочата.

Не забравяй това, Ако искате да запазите теглото си тази Коледа, трябва да избягвате излишъци. Въпреки че тези храни са по-здравословни варианти, трябва да модерирате порциите си.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.

Пиле със сливи е типична рецепта на каталунската гастрономия. От своя страна това месо радва повечето хора и комбинацията със сливи прави ...

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.