Гастрономически новини

Научете се да готвите веган с тези 34 богати, лесни за приготвяне и гъсти хранителни веган рецепти. В крайна сметка ще обичате зеленчуците

Днес в Cocinillas ви предлагаме компилация от 34 вкусни веган рецепти, лесен за правене и много хранителен, за да ви насърчи да започнете веганство или просто да направите диетата си още по-разнообразна. Дори да нямате умение в кухнята, тези рецепти ще бъдат много прости. И ако искате, можете да започнете новия си вегански живот още днес.

рецепти

Веган рецепти, които ще ви накарат да обичате зеленчуци

Ще ви представим компилация от рецепти от всякакъв вид, от предястия до основни ястия или смутита. Не искаме във вашата диета да липсва нищо, затова се опитваме да внимаваме с разнообразието в нашите ястия. Веганството не е свързано с ядене на салати и парченца плодове. Има много разнообразие, ако се научите да готвите различни неща.

Веган предястия

1. Салата Булгур

Тази вкусна салата ще ви позволи да откриете продукт като булгур. Рецептата за салата с булгур освен, че е много богата, съдържа разнообразни витамини.

2. Салата от спанак и тофу

Ако искате да използвате тофу, а не знаете как да опитате тази проста салата от спанак и тофу. И открийте също как да направите тофу вкус повече.

3. Салата с глазирана круша

Но ако харесвате салати с по-традиционни продукти, имате възможност и за тази салата с глазирани круши.

4. Андалузският гаспачо

Лятна класика за вегани. Ако сте навън и не знаете какво да поръчате в бар, гаспачо винаги е опция. Научете как да приготвяте традиционно гаспачо.

5. Manchego гаспачо

А в най-готините дни дори можете да се осмелите с Manchego гаспачо да бъдете истински готвач.

6. Салата от ориз и гуакамоле

Един от любимите ми без съмнение. Тази салата от ориз и гуакамоле е наслада и също така изпълва стомаха ви. Разбира се, откажете се от твърдо свареното яйце в тази рецепта че не е нужно тя да изглежда също толкова добре.

7. Пържен ориз със зеленчуци

Не страдайте заради шунката и китайския оризов омлет, отнема по-малко време, за да приготвите този вкусен пържен ориз със зеленчуци у дома.

8. Мексикански пикантен ориз

Или ако предпочитате, сменете континента и пригответе този друг пикантен мексикански ориз.

9. Супа от мисо и тофу

С нашите рецепти за ориенталски супи като мисо и тофу супа, няма да ви е студено през зимата. Опитайте ги и открийте нов свят.

10. Патладжани в темпура

Патладжаните в темпура са класика за аперитив и са толкова добри, че бихте ги изяли сами.

Патладжани в темпура и трик, за да поемат по-малко масло при пържене

11. Сладко-кисели китайски патладжани

Въпреки че ако предпочитате по-здравословен вариант, по-добре тези сладко-кисели патладжани, че патладжаните са зеленчук с много възможности и вкус и те дават много игра във веганската кухня.

12. Патладжани с мисо сос

Друга класика на веганските варианти в китайските ресторанти са патладжаните с мисо сос.

Патладжани с мисо сос

13. Вегански кренвирш

Играта, която този зеленчук дава във веганските рецепти, е толкова голяма, че дори е основната съставка във веган черния пудинг.

14. Сотирани броколи и гъби

Броколите и гъбите за разбъркване са богати и питателни. Сервирайте като предястие или като основно ястие, ако е придружено от зърнени храни.

15. Баба Гануш

И още един патладжан, така че можете да видите, че не лъжа, когато ви кажа, че те са чисто злато във веганската кухня. Пастата Baba ganoush, mutabal или патладжан в микровълнова версия има много бюлетини, за да станете ваши потапяне Любими.

Баба гануш или бърз пастет от патладжан

16. Хумус

И ако говорим за dipear, не можем да забравим безспорната звезда, хумуса в която и да е от неговите версии, като хумуса от леща на изображението по-долу или някоя от другите рецепти за хумус, които можете да намерите в блога.

Хумус от леща с пападуми

Основни ястия за вегани

Сега започваме с най-силните и вкусни храни. Кой каза, че веганската храна не запълва стомаха?

1. Пълнени тиквички

Тази храна, освен вкусна, триумфира сред гостите. Пригответе първи тези пълнени тиквички и се подгответе да получите отличията.

2. Яхния от нахут

Една добра яхния от нахут не може да бъде пропусната, особено ако се съчетае с богати богати зеленчуци.

3. Монтадитос от тофу

Връщаме се с тофуто, този път за приготвяне на вкусни монтадитос. Важно: използвайте добър хляб за случая, без предварително приготвен хляб.

4. Вегетариански бургери

В същия стил можете да изберете вегетариански бургери, които също не съдържат глутен.

5. Тестени изделия със сос от гъби и див сос

Ако сте мислили, че да си веган означава да готвиш паста с домати всеки ден, много си се объркал. Ако не ми вярвате, вижте тази приказна рецепта за паста с гъби и див сос за себе си. Да си оближеш пръстите.

ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS

6. Паста с домат и босилек

Ако все още сте любител на класиката и предпочитате по-проста рецепта за паста, опитайте пастата от домати и босилек.

7. Вегетариански хапки

Тук ние достигаме кулминация. Ако смятате, че нездравословната храна не е за вегани, грешите. Освен това тази рецепта е много по-здравословна от традиционната. да, именно, за да не използвате яйцето, трябва да го замените с брашно от нахут и малко вода. Остава смес със същата текстура като тази на яйцата. Тъй като ви трябва само едно яйце, трябва да сложите много малко брашно с вода, горе-долу еквивалента.

8. Омлет без яйца

В живота ни също нямаше да останем без омлет. Опитайте този омлет без яйца и оставете да се изненадате.

Омлет от картофи без яйца 9

9. Фокача от черна маслина и чери домат

Специално за вечери с гости. Визуална и вкусна, тази фокача не оставя никого безразличен.

Фокача от черна маслина и чери домат

10. Веган леща с тиква

Лещата, като нахутът, е от съществено значение. Този път можем да ги приготвим с тиква и ще бъдат много вкусни.

Други веган рецепти за допълване на вашата диета

Разбира се, ние не разполагаме само с предястия или основни ястия. Има много допълнения, които можете да приготвите, като сосове, смутита ... Запазихме най-доброто за край.

1. Смути със спанак

За този смути със зелен спанак не ви трябва мляко, а само плодове и зеленчуци. Вкусен и пълен с хранителни вещества. Най-новото в света на смутита.

2. Растителни млека от всякакъв вид

За други смутита или за кафе винаги е добре да имате под ръка мляко. Веганите не губят тази опция, а вместо това правят собствени млека (или ги купуват) въз основа на храни, на които не бихте повярвали. Овесено мляко, ориз, кокос ... Този, който харесвате най-много. Лесно и евтино. И богати богати.

3. Веган сос от сирене начо

Не можех да пропусна соса начо. Това сирене в начо трябва да умре.

Веган сос от сирене начо

4. Веган или веган майонеза

В нашите рецепти, за да започнете с веганството, не можете да пропуснете това много полезно нещо всеки ден, което ще ви липсва: майонеза. Веганите имат нашата, веганската вода от нахут.

5. Веганеза от бадеми

Или веган бадем. Двамата са богати като себе си.

6. Перфектната зеленчукова бърканка

Поставяме тази рецепта отделно, защото запърженото пържене е специално допълнение, което ни служи в множество ястия и рецепти, за да започнем с веганството. Рецептата за софрито е повече от необходима в нашия вегански живот.

7. Веган сос Болонезе

За вашите тестени ястия опитайте тази веганска версия със сос Болонезе.

8. Веган безе

За сладкиши, нищо по-добро от меренга. Ако отидете веган, няма да се наложи да се справите без него с тази прекрасна веганска рецепта за безе.

Веган безе без яйце

Запомнете: вкусът е в любовта

И то е, че без отдаденост никога няма да готвим богато. Тези вегански рецепти За начало с веганството те са лесни за изпълнение, но в Cocinillas винаги препоръчваме да отделим малко време в детайлите. И преди всичко, миличка, много любов. Не забравяйте да ни кажете публикацията, ако нашите ястия са ви харесали.