4 Диети, които да избягвате

трябва

ЧЕТИРИТЕ ИЗВЕСТНИ ДИЕТИ, КОИТО ИЗБЯГАТЕ ПРЕЗ 2018 ГОДИНА, СЪГЛАСНО ХРАНИТЕЛНИТЕ ЕКСПЕРТИ.

"Ако нещо звучи твърде добре, за да е истина, най-вероятно това е лъжа." Така казва Сиан Портър от Британската асоциация на диетолозите, който току-що публикува списък с диети, които трябва да избягвате през 2018 г.

СУРОВА ДИЕТА
Гуинет Полтроу, Меган Фокс и Стинг изразиха подкрепа за веганска диета със сурови храни.

Това се основава на сурови храни като тези, които не са били химически модифицирани, консервирани или обработени и които не са били нагрявани до повече от 48 ° C. Нейните поддръжници твърдят, че прилагането на топлина унищожава някои от естествените ензими в храната и следователно тялото трябва да свърши повече работа. Те също така казват, че хранителните вещества се губят чрез този процес.

„Хората смятат, че да си веган е синоним на здравословно, но изисква внимателно планиране, за да се увериш, че не губиш важни хранителни вещества“, казва Портър.
Поради тази причина британската здравна служба препоръчва на веганите да приемат добавки с витамин В12 и витамин D. Топлината също така извежда хранителните вещества в някои храни, като морковите, докато други не могат да се консумират сурови, като картофи, посочват те.

АЛКАЛНА ДИЕТА

Какво представляват алкалните храни?
* Плодове като лимон.
* Зеленчуци като картофи и чесън, въпреки че са включени и листни зелени зеленчуци.
* Кълнове и бобови растения
* Зърнени храни

Американският футболист Том Брейди и херцогинята на Йорк са някои от знаменитостите, които популяризират алкалната диета. Тя се основава на теорията, че можете да промените баланса на рН (нивото на киселинност) на тялото и кръвта си чрез храните, които ядете. Засега обаче няма съществени доказателства в подкрепа на тази теория.

Привържениците твърдят, че "излишната киселина" в организма допринася за развитието на заболявания като артрит, остеопороза, бъбречни и чернодробни заболявания и дори рак.

И те предлагат да се яде "алкална храна", главно плодове и зеленчуци, за да се коригира това.
Но според Cancer Research UK, организация, която прави изследвания на рака във Великобритания, яденето на повече плодове и зеленчуци може да ви помогне да отслабнете, но pH на тези храни няма да повлияе на pH на кръвта ви.

Според Портър, ако тази диета „работи за отслабване, това е така, защото намалявате калориите“.

Националната здравна служба на Обединеното кралство казва, че алкалната диета няма доказателства и препоръчва да не се изрязват цели групи храни, както предполагат някои версии на диетата.

ДИЕТА С ДОБАВКИ: КАТИ ЦЕНА
Британската Katie Price пусна гама от хидратационни шейкове за закуска и заместване на храна.Според уебсайта напитките са насочени към тонизиране и поддържане на мускулите, както и към намаляване на глада. „Проблемът идва, когато хората трябва да въведат отново храна в тялото си“, казва Портър.

Въпреки че бързата загуба на тегло може да бъде мотивираща, BDA казва, че тя е неустойчива и че подтискащите апетита не са здравословен или препоръчителен начин за отслабване.

Сара Коу от Британската фондация за хранене (BNF) вярва, че „продуктите, заместващи храненето, могат да бъдат полезни за хора, които имат много килограми, за да отслабнат, но винаги трябва да се използват под наблюдението на професионалист от здравеопазването".

Katie Price Nutrition не отговори на искане от BBC за коментар по този въпрос.

КЕТОГЕННА ДИЕТА
Голям брой известни личности бяха свързани с тази диета, включително бизнес дама и риалити телевизионна звезда Ким Кардашиян, баскетболистът Коби Брайънт и актьорът Алек Болдуин.

Предпоставката е да се храните на диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено съдържание на протеини, с въглехидрати от зеленчуци, нишесте и ядки и семена.
Целта е да се доведе тялото в състояние на "кетоза": тъй като то не съдържа глюкозата от въглехидратите, вместо това изгаря мазнините за енергия.

„Зловещото тук е, че хората казват, че могат да лекуват рак и подобни неща, и не могат по никакъв начин!“, Казва Портър.

Според специалиста, като не ядете въглехидрати, избягвате да ядете натоварените с калории неща, които обикновено ги придружават: „Ако намалите въглехидратите, като тестени изделия, елиминирате кремообразния сос. Ако загребвате хляба, избягвате маслото. Ако не ядете бисквитки, не яжте захар ».

Опасността, казва той, е, че можете да загубите много фибри, което е важно за здравето на червата. Също така, като премахнете пълнозърнестите храни от вашата диета, вие лишавате тялото си от много витамини и минерали. BNF съветва, че може да бъде ефективно за отслабване в краткосрочен план, но тази загуба може да бъде трудна за поддържане.