Актуализирано на 15 май 2020 г. 12:39

които

Те са храни, богати на бета-глюкани, вид фибри, които подсилват имунната система. Пригответе с тях бързи и защитни съдове.

Бета-глюканите са полизахариди, които укрепване на защитните сили и улесняват реакцията на имунната система на тялото ни, за да намалят честотата на инфекции като настинки, грип и други респираторни инфекции.

Те също представят страхотно антиоксидантна активност и помагат да се контролира нивото на холестерола.

Храни, богати на бета-глюкани за повишаване на имунитета

Основният източник на бета-глюкани са гъбите, но има и други храни, богати на тях, които можем да използваме, за да активираме имунната си система.

10 витамини, растения и храни, които поддържат защитните сили

1. Ечемик

Ечемикът е богат на разтворими бета-глюкани. Може да се консумира в люспи или пълнозърнести храни, като се остави да кисне няколко часа и след това се приготвя с много вода.

The перлен ечемик (зърното без външната обвивка) също се препоръчва.

2. Бирена мая

Разглеждат се бета-глюкани в бирената мая неразтворими фибри като тези на гъбите, така че те имат по-голяма биологична активност.

Някои бета-глюкани, изолирани от дрожди те се продават като добавка. Предложената доза е между 40-3000 mg дневно, въпреки че най-често срещаните количества са между 40 и 500 mg дневно.

10 ефективни храни за борба с грипа и настинките

3. Овес

Овесът също така осигурява разтворими бета-глюкани. Те са от типа 1,3/1,4 бета-D-глюкани, които са известни преди всичко със способността си да намаляване на чревната абсорбция на холестерол и захар.

Може да бъдете сигурни, че овесените ядки помагат минимизиране на риска от коронарна болест на сърцето свързани с висок холестерол или диабет.

4. Водорасли от водорасли

Това водорасло съдържа бета-глюкани в значителни пропорции. По-конкретно, това е бета-глюканът, наречен ламинарин, присъстващ във всички кафяви водорасли.

Той също така има друг полизахарид, наречен фукоидан, с противоракови свойства в лаборатория.