В White Moka сме запалени по организирането на партита! Във всеки от тях научихме, че най-трудното при семейните събирания е да се намерят онези рецепти, които харесват всички гости. Най-голямото ни желание е през XXI век това да не се случва и, за да го разрешим, сме го съставили 4 книги за здравословно печене за цялото семейство което ще ви помогне да разширите творческите граници на вашата кухня. Знаете ли, че все повече сладкари залагат на това да намерят по-здравословната рецепта?

Понастоящем живеем в свят, в който извиненията за спорт, диети без лактоза и без глутен са от дневен ред - само за тези, които се нуждаят от тях, пазарът на сладкиши се променя и възможностите да се погрижите за вашата диета без да преминете Пропускането на тези десерти, които толкова обичате, е по-лесно от всякога. Разгледайте нашата селекция от книги!

Здрави сладкиши, за да бъдат щастливи от Алма Обрегон

цялото

Alba Obregón е може би един от любимите ни сладкари в Испания днес. Следим нейната работа, откакто тя се появи по телевизията, представяйки добре познатите си кексчета Алма, и не можем да не изпитваме завист към нея всеки път, когато дава нови улики за натоварения си живот в Instagram.

42-километровите маратони, забавно 18-месечно бебе и магазинът му в сърцето на Мадрид го превръщат в пекарна, която не е на път. Не грешим, вярвайки на Алма, когато препоръчваме книгата й „Здрави сладкиши да бъде щастлива“, същата, която тя уверява, че нейният малък Бруно е вдъхновил и че включва „сладкиши, които могат да се ядат редовно, без да се чувстват виновни и които могат да ни подсладят деня днес, без да ни кара да качваме няколко килограма ”. Сякаш това не е достатъчно, всяка рецепта включва пълен списък с алергени и е показана за балансирана диета.

Здравословни сладкиши за бебета и деца от Graciela Bajraj

Graciela Bajraj е автор, специализиран в готвенето за най-малките и, ако е възможно, да го направи възможно най-здравословен. Тази аржентинска сладкарница също е била по телевизията с нейната програма Лека нощ, много удоволствие и е издала повече от двадесет книги, включително „Здрави сладкиши за деца и бебета“, практична книга с рецепти, фокусирана върху царете на къщата, готви с родителите си и се учи да правите всякакви закуски и десерти, които няма да навредят на вашето здраве.

Страниците му са по-фокусирани върху бебета между 6 и 12 месеца, както и деца от една година. Най-важното в тази книга е, че тя включва разработки, които мислят за тези, които не са толерантни към целиакия или лактоза, нещо, което може да засегне всеки от всяка възраст.

Доброто хранене на Виктория Лозада

Ако се научим да се грижим за храната си от кухнята, диетологът Виктория Лозада има отговора. Въпреки че книгата ви не е фокусирана върху сладкиши, ние вярваме, че това е добра възможност да препоръчаме добро хранене и да се научим веднъж завинаги, че можем да се храним, без да се лишаваме от капризите, които искаме да ядем толкова много ... Само от прави го! с глава!

Когато става въпрос за организиране на партита и закупуване на съставки за нашите рецепти, много често се купуват продукти, които надвишават нужните ни хранителни стойности. Lozada учи на своите страници как да чете етикетите и как да избира кой продукт да бъде във вашия хладилник и кой не, нещо, което в White Moka също смятаме за важно.

Веган сладкиши от Кристина Мартинес Гутиерес

Възможно ли е да се направи торта без яйце? Или чийзкейк без сирене? Това е предизвикателството, което предлага веганското тесто на Кристина Мартинес Гутиерес и Луис Кортес Фрау. Книга, която доближава сладкишите до всички, които смятат, че този тип кухня е насочена само към тези, които са съгласни да консумират продукти от животински произход.

Това е добър вариант за семействата, които искат да възпитат на децата си всякакви кулинарни възможности и начини на живот. Разбира се, тази книга с рецепти не е насочена само към онези, които се смятат за вегани, защото всеки може да се наслади на тази здравословна и лесна за приготвяне сладкиша по различен начин, отколкото сме свикнали.

А ти? Кой от тях предлагате?

Джорджина Изузкиза

Културен журналист, който, без да яде и пие, се озова в света на декорацията и рецептите в блог, озаглавен „Всичко за майките“ само на 20 години. Мисля, че всичко се свежда до идеалното време и място, ето защо. Сега се наслаждавам на рецептите и забавните партита на White Moka!