С броколи, аспержи и спанак можем да създадем алтернативи, които да придружават класическите чилийски ястия, на ниска цена и без да увреждат вкуса.

Ако бюджетът не е достатъчен, за да продължим да купуваме авокадо и не можем да живеем без него, тук доставяме 4 евтини рецепти за замяна, запазвайки своя безпогрешен вкус.

По отношение на свойствата им, главният готвач посочва, че те са силно хранителни и здравословни и всяка рецепта не надвишава 170 ккал. В допълнение, всички те имат богат вкус, който може да приюти познатия вкус, осигурявайки качествени хранителни вещества за нашия забързан ден за ден.

Оценявайки семейната икономика, учителят по IP-FCT UST обяснява това „цената на тези рецепти не трябва да надвишава 1500 долара, тъй като те са сезонни продукти и ежедневна употреба в килер“.

Но коя от 4-те рецепти най-много прилича на вкуса на авокадото? „Всичко има особен вкус, но по мой вкус най-сходен е спанакът лактони“, изречение Matus.

Броколи, 1 чаша = 30 ккал.
Зехтин Г 2 ч. Л. = 90 ккал.
Тежка сметана Г 1 ч.л. = 45 ккал. Общо калории: 165 ккал.

Подготовка:

- Измийте броколите и отделете кълновете.

- Добавете тежката сметана, разбъркайте и намалете на слаб огън. Разбъркайте 5 минути и подправете.

- Сервирайте горещо като месо или студено, за да го използвате като тесто за хляб или бисквитки.

Аспержи 5 единици = 30 ккал.
Зехтин, 2 ч. Л. = 90 ккал.
Тежка сметана, 1 ч. Л. = 45 ккал. Общо калории: 160 ккал.

Подготовка:

- Измийте аспержите и обелете основите с белачка за картофи. Нарежете на неправилни парчета.

- Поставете вряща вода в тенджера и добавете сол и щипка бикарбонат. Варете 7 минути на тих огън, без да покривате тенджерата. Отцедете и охладете.

- Добавете тежката сметана, разбъркайте и намалете на слаб огън. Разбъркайте 5 минути и подправете.

авокадото
Джейсън Лам | Уикипедия (CC)

Варени зърна без кожа, Ѕ чаша = 70 ккал.
Зехтин, 1 ч. Л. = 45 ккал.
Тежка сметана, 1 ч.л. = 45 ккал. Общо калории: 160 ккал.

Подготовка:

- Добавете тежката сметана, разбъркайте и намалете на слаб огън. Разбъркайте за 5 минути и подправете на вкус.

- Сервирайте топло или студено.

4. Спанак лактонезен

Пълномаслено мляко, 25 куб. См. или 2 с.л. супници = 6,5 kcal.
Зехтин, 3 супени лъжици = 135 ккал.
Spinac листа, 130 gr = 30 kcal. Общо калории: 172 ккал.

Подготовка:

- В тенджера сложете вряла вода с малко сол. Пригответе купа със студена вода.

- Добавете спанака към врящата вода, разбъркайте и веднага филтрирайте. Изсипете в студена вода.

- Филтрирайте листата на спанака и подсушете добре.

- В чаша за обработка или в сокоизстисквачка сложете изсушените листа босилек, добавете щипка сол и щипка пипер, разбъркайте и добавете млякото малко по малко.