След като добре се забавлявахме да посетим Капалъ чарши, поехме по улиците, които слизат до Египетския или Базар за подправки (Misir Carsisi). Тези улици са известни като пътеката Махмутпаша и в тях има и много магазини и улични сергии, където можете да си купите неща (и много пъти, на по-добра цена, отколкото на Капалъ чарши).

2011

Накрая стигнахме до базара за подправки, който особено обичах. Смесът от цветове и миризми, които турските сладки и подправки издават, е много поразителен. Ако обичате чай, използвайте възможността да си купите, защото има много разновидности, някои от които не са лесно достъпни в Испания (известният турски чай от ябълки, турски черен чай, чай от портокалов цвят, зелен чай, рози ...). И чай, и подправки могат да бъдат закупени на тегло и във вакуум, така че да могат да се носят в куфари без проблеми. Препоръка: ако ще купувате типичните сладкиши (т.нар. Локум), съветвам ви да не купувате тези, които се предлагат в кутии, които не показват съдържанието им, тъй като в моя случай си купих такива, които на теория донесоха шам-фъстъци и други ядки (или поне така се появи на снимката на кутията ...), но когато отворихте кутията, ядките нямаше никъде и имаше само желатиновата част, която е като желе боб (всъщност е направена на мед и плодове). По-добре купувайте тези, които са опаковани, но с прозрачна пластмаса, през която можете да видите какво има вътре в кутията. Ето няколко снимки, на които можете да видите подправките и сладките:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И за да приключим сутринта, посещаваме две други джамии в близост до базара за подправки. Първата, джамията Рюстем Паса, чийто вход е донякъде скрит:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И след това Yeni Camii или Нова джамия, която е преобладаваща в района на Еминону, в близост до моста Галата:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И след това, за да ядем, отново имахме апетит (а познаването на гастрономията на дадена страна е много важно, нали?). Докато бяхме в района, се приближихме до плаващите лодки и поръчахме един от типичните сандвичи със скумрия, който също се предлага с маруля:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Бъдете много внимателни с тръните! Хапнахме сандвича, наблюдавайки как рибарите на моста Галата ловят. На всеки два метра има по един и те използват линия, от която висят много куки ! Те не спряха да вадят някои малки риби, подобни на бокартите.

И за да довършим яденето, решихме да се отбием в друг от типичните ресторанти, споменати във форума на Los Viajeros: Onbasilar, където е типична турската пица (lamhacun). Беше добре, въпреки че и ние не го намерихме за нещо особено. След обяд няма нищо по-хубаво от това да се разходите в парк Гюлхане и да полежите да си починете за малко под сянката на дърветата.

Следобед имаше още едно ново туристическо посещение: Археологическият музей, чийто вход струва 10 TL. Музеят е голям и има много произведения на изкуството, които трябва да се видят (особено саркофагът на Александър Велики). Но като всеки музей, макар и да е много добър, той може да бъде малко досаден за тези, които не са любители на изкуството (прочетете ни ...;-D). Би било жалко да не го посетите дори само за да видите най-важните парчета, тъй като цената на билета е повече от достъпна.

И в средата на следобеда отново беше време да се отпуснете. Отидохме до турска баня (хамами). След като прочетохме много по форумите и видяхме, че най-известните бани (Cemberlitas, Suleymaniye, Cagaloglu ...) имаха много отрицателни отзиви както за цената, така и за качеството на техните процедури, решихме да внесем малко иновации и да се оставим да ни ръководят чрез изолирано мнение, че се озовахме на форума, затова се осмелихме да отидем до Кадирга (Тахири Тюрк Хамани). Това е малка турска баня, разположена в Kadirga Liman Caddesi 127, Kumkapi, пред малък парк. Той изобщо не е туристически и ако не знаете, че е там, е трудно да забележите мястото. Това е снимка на входа, така че можете да видите, че тя остава съвсем незабелязана:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И за да приключим следобеда, отидохме да пием чай в една от най-типичните чаени: Corlulu Alipasa Medresesi, разположена на улица Divanyolu. Това е много поразително място, с два входа, един през гробището (малко мрачно, нали?) И друг през килим. Интериорът е много украсен с килими, лампи и типичните тютюневи лули, които обикновено се пушат на групи (сиши или наргилета). Изпихме няколко чая и пушихме наргиле с вкус на ябълка. Истината е, че имаше много добър вкус (и казвам, че не съм пушач):

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

За да приключим втория ден, се върнахме в модерния район, близо до площад Таксим, за да вечеряме в ресторант „Гани Гани“, разположен в Katip Mustafa Celebi Mahallesi Taskim Kuyu Sosak 13, Beyoglu (какъв адрес, а?). Ще ви улесня, ще обобщя как да стигнете до там: от площад Таксим слизаме по Истиклял и завиваме на втората улица вляво (където е Макдоналдс), където излизаме към улица Кук Пармакапи и завиваме право да стигнете до ресторанта. Това, което прави впечатление на това място, е атмосферата на самия ресторант, тъй като той е декориран в арабски стил, а на горния етаж можете да вечеряте в частна кабина, седнала на пода на килими и възглавници, на ниски маси. Истината е, че е наистина красива. Храната не е толкова добра, колкото тази на Amedros, но можете да хапнете добре за много малко пари (поръчахме три ястия, които да споделяме между две, вода и кафета и платихме по-малко от 20 TL на човек). Тук имате снимки на ресторанта:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И още една от храната:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***


*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Продължаваме надолу към квартал Топхане, където посещаваме още една джамия: Нусретие Камии, която се намира точно преди Истанбул Модерн (Истанбул Музей на модерното изкуство). Не успяхме да влезем в музея, въпреки че не би било лоша възможност да го посетим, ако сте в района в четвъртък, тъй като няма такса за вход. Ето снимка на покрива на джамията:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Продължаваме разходката си до Кабатас (крайна спирка на трамвая Т1), където има малък кей, от който имаме добра гледка към двореца Долмабаче. Не успяхме да посетим този дворец отвътре, не защото има лоши отзиви, тъй като те говорят много добре за него във форумите, а защото може би неговият стил и декорация е по-подобен на европейските дворци, а не толкова екзотичен като него дворецът Топкапъ например. Ето двореца:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

От Кабатас взехме фуникулера, който се изкачва до площад Таксим, на върха на улица Истиклял. След като хапнем набързо, продължаваме посещението си, обикаляйки кварталите на Галатасарай и квартал Кукуркума, със своите антикварни магазини. И тъй като по обяд слънцето отново залязваше, нищо по-хубаво от това да седнеш на тераса, за да си починеш и да изпиеш няколко пинти много прясна бира Efes Pilsen.

Продължихме разходката си отново, като разгледахме магазините на улица Истиклял (които бяха отворени късно през нощта дори през уикендите.) А също и по улиците на север, за да видим Pera Müsezi, Pera Palas Oteli (където Ágata Christie остана, докато тя написа известния си роман "Убийство в Ориент Експрес") и някои "Pasajs" с техните магазини и кафенета.

А в средата на следобеда отново се качваме на трамвая, за да се върнем в монументалната зона и да посетим друг магазин за чай. Как може иначе, беше и в средата на гробище, където е гробницата на султан II Махмуд (вече бяхме вкусили да посетим гробища ...). Магазинът за чай се намира на 82 Divanyolu Caddesi, на ъгъла на Babıali Caddesi. По този повод, освен чай, опитахме и типична турска напитка, наречена Ayran (кисело мляко, разредено във вода с лимон и сол), и наргиле от роза и мента, което ни хареса по-малко от ябълката, която бяхме опитали предишния ден в Corlulu. Това е входът към чайната и гробището, където се намира:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И за да завършим следобеда, в 19:30 ч. Отидохме да видим на живо въртящо се шоу на дервиши в Центъра за изкуство и култура на Ходжапаша (в Анкара Кадеси, на две пресечки южно от гара Сиркечи). Преди да видите шоуто на гировагос, имаше малък концерт от суфийска музика. Входната такса беше 50 TL. Честно казано (и това е лично мнение), не бих препоръчал на никого да плаща, за да отиде да гледа това шоу, освен ако човек не се интересува истински от суфийските вярвания, в които практикуващите трябва да са способни на екстаз чрез обрата и музиката. Не накърнявам достойнствата на танца, тъй като той е истинско упражнение за координация и баланс по време на завоите и истината е, че той е поразителен. Това обаче не надхвърля това, така че мисля, че има по-добри неща, в които да инвестирате време и пари. Също така, ако когато извадите билета сте на третия или четвъртия ред, не можете да видите добре шоуто и въпреки това цената, която сте платили за билета, е същата като тази на зрителите на първия и втория ред.

След шоуто се върнахме в района на Истиклял и отидохме на вечеря в мехяне в Чичек Пасаж. Мехианите са ресторанти, в които се поръчват „мезе“, които са еквивалент на испански тапас. Смешното в историята е, че вместо да избират ястията от менюто, сервитьорите носят огромни подноси, където можете да видите вече приготвените мезета и можете да изберете какво искате да ядете въз основа на това, което виждате.

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***


*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Джамията Еюп е едно от най-светите места за ислямистите и е дом на мавзолея на знаменосеца на Мохамед. Това е място за поклонение и в него е лесно да се намерят семейства, които водят децата си, облечени като малки принцове, за да отпразнуват обрязването си (те са обрязани като деца, но го празнуват години по-късно):

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Тъй като това е толкова свещено място, когато влизате в джамията, трябва да се спазват особено обичайните правила на поведение (като свалят обувки при влизане, момчетата не носят къси панталони, момичетата покриват раменете и косата си с шал или саронг, не посещавайте по време на молитвени часове ...). Трябва обаче да се отбележи, че нямахме проблеми с влизането в тази или която и да е друга джамия и дори в най-туристическите такива те си осигуряват саронг, който да ви покрие, ако е необходимо. Винаги обаче е добре да бъдете предпазливи и сами да носите нещата си в раницата, в случай че имате нужда от тях.

След това посещение отново взехме такси, което ни остави в джамията Фатих, която беше в процес на изграждане, така че не можахме да я видим в цялото й великолепие и трябваше да се задоволим с правенето на няколко снимки на големия брой котки, които са били в близост. Оттам продължаваме да се разхождаме по Fevsipasa Caddesi, улица с много модни магазини, където можете да видите както магазини с най-новата ислямска мода, така и магазини, които продават крещящи и сложни сватбени рокли в различни цветове. Напредвайки по същата улица, най-накрая стигнахме до парка Sehzade, където видяхме акведукта Valente. След това посетихме още една джамия: Шезаде, с доста проста конструкция, но също така доста значителна по размер. На снимката можете да видите фонтана във вътрешния му вътрешен двор:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Оттук отиваме в района на университета и изведнъж решаваме да влезем в Kalenderhane Camii, малка тухлена джамия, която рязко контрастира с огромните джамии, които я заобикалят, но не губи своя чар поради скромната си конструкция:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

След това отидохме да разгледаме друга от големите джамии в Истанбул: джамията Сюлеймание Камии или Сюлейман. И до него мавзолеят на Мимар Синан. На следващата снимка можете да видите вътрешността му, с типичните килими и типичния полилей (лампата), който виси от тавана:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

След като ядохме това, отидохме за сладолед за десерт. Един от униформените производители на сладолед ни приготви „изцяло смесен“, тоест сладолед с топчета с всякакъв вкус. Това е шоу как им сервират, жонглирайки. И крайният резултат ... много добър. Със съвсем различна текстура от испанския сладолед, но имаше добър вкус. Изглежда така:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И оттук отидохме да направим последното си посещение в джамия, тази на Беязит:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И тъй като вече бяхме виждали достатъчно джамии, се върнахме в чайната Corlulu, за да пием по едно питие до вечерята.

И тогава дойде дилемата. Не знаехме дали да вечеряме в ресторант „Къщата на Медуза“ (където беше заснет „Турската страст“), който имахме в нашия списък, или да повторим в „Амедрос“. С оглед на възхищението ни от първия ден, бяхме много ясни: обратно към Амедрос. Този път не поръчахме предястие, тъй като първия ден беше твърде много храна и искахме да стигнем до десертите. Поръчваме и кафета и шотчета. Цената беше горе-долу същата като първия ден. Храната отново беше вкусна, особено ястие „Харем специално“, което беше месо от кебап, приготвено с намаление на портокалов сок, в допълнение към други съставки. Отново ви оставям снимката:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

И бруталните десерти: очукан сладолед и банан, увити в креп и потопени в шоколад:

*** Изображението е изтрито от Tinypic ***

Настоявам отново, в случай че не е ясно: ако отидете в Истанбул, вечерята на терасата на Amedros е задължителна. Ако искате да научите повече за менюто, то има уебсайт: www.amedroscafe.com

И за да намалите храната, нищо по-хубаво от това да се разходите и да видите Синята джамия и Света София, осветени през нощта: