Един от най-популярните методи за отслабване е ограничаваме броя на калориите, които приемаме. Хората, които преследват този тип цели, са готови да направят всичко - от намаляване на броя на храните, които ядат, до съсредоточаване върху консумацията само на нискокалорични храни. Но какво се случва, когато стигнете до ограничаване на калориите твърде много?

калориите

Науката е показала, че тези видове драстични промени в диетата могат да имат обратен ефект: те често не успяват да постигнат целта си, а рисковете за здравето, които могат да представляват, са толкова големи, че просто си струва да седнете, за да анализирате доказателствата като респект, преди да опитате диета от този тип.

За какво са калориите?

Въпреки негативната представа, която обикновено имаме за тях, важно е да помним това калориите са необходими. Калорията може да се определи като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам вода с 1 ° C.

Енергията, която калорията представлява, е полезна за различни телесни процеси като:

  • Базален метаболизъм: калории, използвани за функциите на мозъка, бъбреците, сърцето, белите дробове или нервната система.
  • Храносмилане: тялото използва определен брой калории, за да смила храната и да я метаболизира.
  • Физическа активност: калориите са източникът на енергия, който тялото ни използва, за да извършва физическа активност, от най-малките до най-големите физически усилия.

Когато се консумират повече калории, отколкото тялото се нуждае за тези три дейности, те се натрупват, карайки ни да напълняваме, но предвид важността, която те представляват, не можем да говорим за тяхното елиминиране, а за балансирането им според целите ни. Отиването до всяка крайност е еднакво вредно.

4 причини ограничаването на калориите е опасно

1. Може да доведе до спад на метаболизма

Метаболизмът е способността на организма ви да променя химическата природа на някои вещества, включително храната, при преработка. Колкото по-бърз и ефективен е този механизъм, толкова по-добре се обработва храната.

Въведи а много ограничителна калорична диета Това може да ни накара да отслабнем, но също така води до намаляване на метаболизма и този спад, разбиран като забавяне, може да се поддържа с течение на времето. С други думи: ако се откажете от диета, която е много нискокалорична, защото е тежка за спазване или не е адекватна, метаболизмът ви ще бъде засегнат и известно време ще продължи бавно да обработва храната.

Това е причината, поради която мнозина хората бързо напълняват след ограничителна диета.

2. Може да причини умора и хранителни дефицити

Ако приемем, че калориите са източник на енергия, която получаваме от храната, очевидно е, че намаляването на храните с калории от нашата диета ще представлява по-малко източници на енергия. освен това, намалете калориите ограничаването на достъпа до основни хранителни вещества също е вредно, както в следните случаи:

  • Протеини: говеждото, рибното, млечното и други източници на протеини също са висококалорични. Ограничаването на приема може да доведе до загуба на мускули, слабост на косата и чупливи нокти.
  • Калций: избягването на млечни източници на калории като тофу, мляко или сирене е свързано с костна слабост и това от своя страна е с по-висок риск от фрактури.
  • Биотин и тиамин: и двете присъстват в бобовите растения, яйцата, млечните продукти, ядките и семената. Намаляването на приема ви ограничава присъствието на витамин В, което води до костна слабост, мускулна слабост и суха кожа.
  • Витамин А: не консумирането на зеленчуци, месо от органи, риба или млечни продукти може да отслаби имунната система и да доведе до увреждане на очите.
  • Магнезий: Недостатъчният прием на богати на магнезий зърна, ядки и семена е свързан с умора, мигрена, сърдечни аномалии и мускулни крампи.

3. Може да намали плодовитостта

Драстично ограничете калориите Това може да повлияе на способността за плодовитост на човешкото същество, особено в случая на жените, тъй като стабилността на яйцата зависи до голяма степен от доброто хормонално ниво.

За да имат жените подходящ процес на овулация, е необходимо тялото им да има повишаване на нивата на естроген и лутеинизиращ хормон; следователно трябва да има достатъчна консумация на калории, за да протичат правилно тези процеси.

Някои изследвания в това отношение показват, че репродуктивните функции на жените се потискат, когато диетата им включва между 22% и 44% по-малко от необходимите калории.

Някои признаци, че това може да се случва, са, че менструалните цикли губят редовност или - в най-лошия случай - спират.

4. Може да повлияе на имунната система

Намалете калориите може да увеличи риска от инфекция и заболяване. Това важи особено за вируси като обикновена настинка.

Няколко проучвания показват, че това се отразява особено на случаите на хора, които смесват нискокалорична диета с програми за бързо отслабване.

Изследване в това отношение сравнява спортисти от различни дисциплини, от боксьори, гимнастички и други, чиито тренировки са склонни да се фокусират много върху телесното тегло, с други, чиито дисциплини са фокусирани по-малко върху телесното тегло. Резултатите показват, че спортистите, които са тренирали с ограничено телесно тегло, са по-склонни да се разболеят през месеците, предхождащи състезанията им.

Как да ядем точния брой калории?

Нуждите от калории варират в зависимост от човек, въз основа на фактори като възраст, пол, тегло, височина, ниво на физическа активност и други неща. Ето защо различните хора не трябва да се придържат към една и съща диета, която ограничава калориите въз основа на една мярка. Вместо това е важно всеки да знае личните си нужди от калории.

За да може всеки да разбере колко калории трябва да консумира, е необходимо да обърне внимание на тези аспекти:

  • Определете личната базална скорост на метаболизма: има страници с калкулатори, които помагат да се оцени основната скорост на метаболизма, която всеки човек трябва да носи, за да поддържа стабилни функции на органите. Въпреки това, консултацията с лекар винаги е по-добър вариант.
  • Оценете дневните нужди от калории: ако целта е да се поддържа тегло, е необходимо да се знае колко калории да се консумират. Отново: има и други калкулатори на калории, които могат да ви помогнат да получите фигура за това, въпреки че може да се консултирате директно с експерт.
  • Определете калориите, от които се нуждаете, за да отслабнете: В идеалния случай, за да отслабнете по здравословен начин, трябва да консумирате калории по средата между тези, необходими за поддържане на основния метаболизъм, и тези, които трябва да поддържате текущото си тегло.