Здравословната и балансирана диета трябва да съдържа както риба, така и черупчести, тъй като хранителните свойства на тези храни осигуряват полезни ефекти върху здравето.
Калоричното съдържание на рибите и ракообразните е сравнително ниско и варира между 70-80 калории на приблизително 150g.
Рибата е източник на основни хранителни вещества за растежа като протеини, минерали и аминокиселини за тялото.
По време на бременност е много добре да се яде риба и миди поради високото ниво на Омега-3, тъй като те изпълняват важни функции по време на бременност, кърмене и детство.
Приемът на риба с кости (хамсия, хамсия, сардина ...) е източник на храна на калций, минерал, който се натрупва в скелетите на животните.
Поради високото съдържание на витамини в рибите и ракообразните, той е напълно препоръчителен за профилактика на заболявания.Той съдържа витамини В1, В2, В3 и В12, както и витамини А, D, E.
За разлика от други храни от животински произход, рибите и ракообразните съдържат полиненаситени мастни киселини като Омега -3 и Омега-6.
Има много изследвания, които свързват появата на рак с нездравословна диета, която включва плодове, зърнени храни, риба, морски дарове, зеленчуци и зеленчуци помага да се предотврати това заболяване.