4 причини, поради които шоколадът е добър във вашето ежедневие
Здравословните свойства на шоколада са свързани с естествени компоненти присъства в какаовите зърна. То има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства благодарение на шоколадовият епикатехин. Друг високо ценен компонент на какаовите зърна е ресвератролът, известен с невропротективните резултати, които ни предлага.
Как да се възползвате от предимствата на шоколада?
Ако искаш наслаждавайте се на многобройните му свойства докрай, трябва да изберете шоколада с по-малко мляко, по-малко количество захар и висок процент какао. Въпреки че най-добрият начин да го направите е да консумирате чисто какао. Колкото по-натурален шоколад консумираме, толкова повече ползи ще получим.
Вече знаем, че млякото съдържа калций и е полезно, но възпрепятства усвояването и ефектите на антиоксидантите в какаото. Също така трябва да сме наясно, свойствата на какаото изчезват, когато се обработи по-добре за по-сладък шоколад.
Какаото тонизира сърцето
Изследванията вече са показали това какаото е от полза на кръвоносните съдове и към нашето сърце. Преди векове шоколадът се е считал за терапевтично средство и използвано е като лечение на ангина пекторис и сърдечни болки.
Шоколадът е полезен за мозъка и е чудесен стимулант
The шоколадът осигурява много енергия, с какво се храни мозъкът. Пиенето на шоколад улеснява концентрацията и е добър стимулант. От своя страна той стимулира нашата нервна система и подобрява настроението благодарение на своите афродизиачни свойства на шоколада. Шоколадът е добро възстановяващо средство за нервните клетки и неговите свойства дори помагат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания и дори болестта на Алцхаймер.
Шоколадът подмладява
Като притежава антиоксидантни свойства, консумацията на шоколад помага за тонизиране на ставите и ни предпазва от свободните радикали. Това се изразява в „забавяне на ефектите от стареенето“.
Приемът на чисто какао ви помага да отслабнете
Може да изглежда малко противоречиво да се каже, но има своето обяснение. Ние говорим за чисто какао или тъмен шоколад без добавена захар, който има полифеноли. Те потискат синтеза на мастни киселини, като същевременно увеличават енергийните разходи в клетъчните митохондрии. С което можем да кажем това чистото какао помага за изгарянето на мазнини и предотвратява натрупването им.
Колко шоколад трябва да консумираме?
The отговорното потребление е това, което генерира ползи, И не само за шоколада, това правило трябва да се прилага за всички храни. Ние говорим за между 20 и 30 грама почти чист шоколад дневно. След две седмици той вече генерира ползи, които могат да бъдат оценени. Разбира се, нека запомним това диетата ни трябва да бъде разнообразна и здравословна. Няма полза да приемаме нашата доза шоколад, за да получим ползи, ако от друга страна не обръщаме внимание на храната и здравословните си навици. Чистият шоколад е добър източник на минерали като фосфор, калий, желязо, магнезий, цинк и мед.
Аспектите на шоколада, които трябва да се вземат предвид при консумацията му
The шоколадът губи голяма част от свойствата си, когато се обработва. Говорим за млечен шоколад или бял шоколад. Въпреки че вече знаем, че е по-сладък и богат, нивата на наситените мазнини са много по-високи и приносът на захарите също. The прекомерната консумация на този вид шоколад може да ви напълнее в допълнение към генериране на кухини.
The злоупотребата с шоколад може също да причини мигрена, проблеми с храносмилането или в жлъчния мехур. Както при всички храни, тайната е да бъдете умерени с консумацията. Появата на пъпки по лицето при консумация на шоколад също е свързана. Причината вероятно се дължи на алергична реакция или излишък. Изследванията все още не са показали точно защо. Ако искате да се възползвате от предимствата на шоколада, консумирайте подходящите дози.