От DeCorredores Дата на влизане

вегетариански

Който е казал, че вегетарианските ястия трябва да са скучни, не разбира нищо. Опитайте вкусни вегетариански рецепти, които можете да използвате на обяд.

4 вегетариански рецепти за отслабване

Гледайте видеото и открийте съставките на всяка от тези вегетариански рецепти.

Уверяваме ви, че ще ги обичате.

Помня! Не е нужно да сте вегетарианец, за да им се наслаждавате.

Всички са подходящи за тези, които искат да се хранят богато, здравословно и много питателно.

Те също са идеални за диета за отслабване.

Не го пропускай.

Коя беше вашата любима рецепта? Коя искате да опитате? Разбира се, повече от един.

Всяка от тези рецепти има специален вкус.

Нашата препоръка: опитайте ги всички.

Съставки за тези вегетариански рецепти

Рецепти с пълнени макарони от спанак и рикота

Пълнени черупки от паста от спанак и рикота.

Богато, удобно и вкусно ястие, което можете да хапнете за обяд или вечеря.

Следвайте тази рецепта, за да научите как да правите пълнени черупки от тестени изделия.

СЪСТАВКИ

14 унции (400g) джъмбо паста.

2 чаши (500 г) сирене рикота
9oz (250g) пресен бебешки спанак
2oz (60g) прясно настърган пармезан
7oz (200g) бебешки топчета моцарела
1 нарязан лук
3 скилидки чесън, смлени
28oz (800g) домашен сос с добро качество
1 + 1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка прясно смляно индийско орехче
1 чаша (110 г) моцарела или друго сирене, за да поръсите отгоре.

Напълнете голяма тенджера с вода, добавете чаена лъжичка сол и оставете да заври.

Междувременно загрейте 2-3 супени лъжици зехтин, добавете нарязания лук и задушете за 3-4 минути, а чесъна и задушете още 2 минути.

Добавете пресен спанак и гответе, като разбърквате от време на време, докато листата започнат да увяхват, около 5 минути.

Отцедете течностите и оставете да се охладят.

Сместа от спанак се нарязва и се прехвърля в голяма купа.

В купата добавете сиренето рикота, настърган пармезан, сол, черен пипер, индийско орехче и разбъркайте добре.

Прехвърлете в сладкарска торба.

Когато водата заври, добавете макароните и гответе според инструкциите на опаковката.

Отцедете и поставете в купа със студена вода.

Загрейте фурната.

Изсипете половин чаша доматен сос на дъното на съда за печене.

Напълнете всяка тестена обвивка със сместа от спанак и рикота.

В голяма форма за печене подредете черупките на един слой, отворени нагоре.

Добавете топка моцарела към всяка пълнена черупка.

Отгоре изсипете останалата част от доматения сос.

Поръсете със сирене.

Покрийте с алуминиево фолио.

Печете 20 минути, отстранете фолиото и печете още 10-15 минути или докато горната част стане златистокафява.

Растително къри бутер тесто

Тези вегетариански къри закуски са хрупкави и люспести отвън, сочни и супер вкусни отвътре.

Тази рецепта е супер лесна за приготвяне и идеална за мързелив обяд или вечеря.

СЪСТАВКИ

2 листа от бутер тесто, размразени
1 голяма глава лук
3 скилидки чесън
1 супена лъжица настърган джинджифил
2 средни моркова
2 средни картофа
1 стрък целина, смляна
1 чаша (150 г) замразен грах
2 зелени лука, нарязани
2 супени лъжици магданоз, смлян
3-4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка къри на прах
1 чаена лъжичка Garam masala
1/4 чаена лъжичка куркума
Сол на вкус
Пипер на вкус
1 чаена лъжичка мащерка
1/3 (80ml) чаша вода/зеленчуков бульон

АДРЕСИ

В голям тиган загрейте зехтина.

Добавете нарязания лук и задушете за 5-6 минути, до златисто кафяво, на умерен огън.

Добавете счукания чесън, настъргания джинджифил и каймата целина.

Сотирайте още 2 минути.

Добавете подправки, гответе, разбърквайки, за 1-2 минути.

Добавете морковите на кубчета, замразения грах и варете, докато морковите омекнат.

Добавете варени картофи, нарязани на кубчета, подправете със сол и черен пипер, добавете вода/бульон, варете 3-4 минути.

Изключете котлона, добавете нарязания зелен лук и магданоз, разбъркайте и оставете да се охлади.

Загрейте фурната.

Върху чиста, леко набрашнена повърхност разточете бутер тестото, нарежете чаршафите на 5-инчови (12,5 см) квадратчета.

Поставете една супена лъжица или две от пълнежа в центъра на квадрата.

Сгънете го, за да направите триъгълник и натиснете ръбовете, за да го запечатате напълно.

Използвайте вилица, за да направите модел на сгъване около краищата.

Поставете кифличките върху лист хартия за бисквитки, облицован с пергаментова хартия.

Четка с измиване на яйца.

Печете 25-30, до златисто кафяво.

Оставете да се охлади за 10-15 минути преди сервиране.

Ако искате да направите тази рецепта веганска, заменете бутер тестото с веган бутер тесто и яйцето, измито със зехтин.

Извадете бутер тестото от фризера и го размразете за около 35-40 минути на стайна температура, преди да използвате, или 3-4 часа в хладилника.