Живеем в света на калориите.
Просто трябва да обиколите супермаркетите и да наблюдавате количеството леки продукти, ниско съдържание на мазнини, по-малко калории ... които заливат рафтовете.
Все повече хора се грижат за себе си и се опитват да се хранят възможно най-правилно винаги в рамките на възможностите си.
индекс на съдържанието
Малко по малко всички се учим да контролираме тази калория
Знаем, че сладките напитки осигуряват много безполезни калории, или че алкохолът има празни калории (които не служат като хранителни вещества, но ви карат да наддавате) или че пържените и рафинирани продукти имат калории през покрива, и тези калории са тези, които се "държат на кръста".
А излишните калории знаете къде отиват ... до ролката на талията, до кобурите, до дупето ...
Добри и лоши калории
Контролът на калориите е основният ключ, който ще ви накара да наддадете или да отслабнете.
Но важното е не количеството калории, които приемате, а качеството им.
Ако гледате само количеството калории, които приемате всеки ден, но не отдавате значение на произхода на това, вашата диета може да не работи както бихте искали.
Те не дебелеят по същия начин (нито реагират по същия начин в тялото ви) 450 калории от кифла, отколкото 450 калории от авокадо, зеленчуци, плодове или ядки.
Какви са калориите в кифличките?
Вярно е, че те са много богати, но калориите им не са полезни за вашето здраве.
Този тип продукти са съставени от хидрогенирани мазнини или "Транс мазнини", рафинирани брашна, преработени растителни масла и много, много захар.
Всички тези храни замърсяват тялото ви и изобщо не помагат, когато решите да се храните здравословно.
Те ви карат да наддавате и в средносрочен план вредят на здравето ви тъй като злоупотребата с тези преработени храни причинява проблеми като висок холестерол или наднормено тегло...
Те също така взаимодействат с настроението ви, правейки настроението ви нестабилно, отговарят за множество проблеми с газовете и ви правят много сънливи или много уморени през деня.
Погледнете тази статия, където разглеждаме точно това, проблеми, произтичащи от лоша диета.
Какви са калориите в плодовете, зеленчуците и ядките
Въпреки че продукти като бадеми, орехи, макадамия, авокадо ... са много калорични и богати на мазнини храни, тези калории и мазнини са с високо качество и водят до голяма полза за вашето здраве.
Например, ядките и авокадото, въпреки че имат много калории, са много интересни:
- осигуряват качествени мастни киселини, които освен всичко друго помагат за повишаване на добрия холестерол или HDL
- са богати на витамини от група В и А
- съдържат важни за тялото ви минерали като калций, магнезий и желязо
- осигуряват фибри
- и най-хубавото е, че те са засищащи.
Важността на задоволяването на храните
Тази точка е жизненоважна за успеха на диетата или навика.
Ако искате да се научите да разпознавате преработена и нездравословна храна от храна, която е полезна за вашето здраве, трябва да разгледате тези две характеристики:
- Ситост
- Силата на пристрастяване
Храни, богати на захари, приготвени с рафинирани брашна, с хидрогенирани мазнини... хайде тези, които са толкова богати, но изобщо не са здрави, даТе са склонни да бъдат малко или изобщо засищащи.
Когато започнете да ги ядете, имате чувството, че бихте искали да ядете още едно, и още, и още едно... Те не ви удовлетворяват. Те не ви пълнят.
След известно време, ако имате шанс, вземете още един, защото отново сте гладни.
И с течение на дните повтаряте отново, те ви „закачат“ и пристрастяват.
Не можете да спрете да мислите за тях в определен час, например след обяд, след вечеря, в средата на сутринта ... Не сте в състояние да спрете да ги ядете и създавате определена зависимост от тях.
Това обаче не се случва с истински храни, с ядки, с авокадо, с плодове, със зеленчуци ...
Тези храни наистина ви засищат и не предизвикват пристрастяване.
Трябва да ги ядете само когато сте гладни.
Калорията не е калория
Ако искате да броите калории и да разглеждате състава на всеки продукт, който купувате, трябва да вземете предвид произхода на калориите, които ще ядете.
Може би си мислите, че калорията в кок е същото като калория в морков, но не е така.
Калориите в морковите са много по-здравословни, по-засищащи и по-малко пристрастяващи от калориите на кок.
Не се заблуждавайте с етикетите, мислейки, че леките или нискокалорични продукти ще бъдат по-здравословни, защото имат по-малка калорична сила.
Бъдете внимателни, защото индустрията трябва да ароматизира продуктите им по някакъв начин.
Разгледайте добре етикетите, защото някои храни с ниско съдържание на мазнини са с високо съдържание на захар или тези с ниско съдържание на захар са с високо съдържание на мазнини.
Трябва да получите аромата по някакъв начин, така че да е богат и да го купите отново следващия път, когато отидете в супермаркета. Вижте тази статия.
Най-добрата храна няма етикет
Ако искате да започнете с тези здравословни калории и искате да разгледате етикетите с калоричната сила и състава на всеки продукт, за да вземете най-добрия вариант в дома си, ще ви дам няколко съвета, които ще ви помогнат.
НАЙ-ДОБРИТЕ ПРОДУКТИ НЯМАТ ЕТИКЕТ
- Спанакът няма етикет
- Куп моркови няма етикет
- Нито ябълки, нито круши, нито пъпеши, нито авокадо, нито ядки ...
Тоест, колкото по-естествен е продуктът, който купувате, толкова повече прилича на това как е в природата, колкото по-малко индустриални процеси са необходими, толкова по-здравословно ще бъде.
Калориите и хранителните вещества в натуралните продукти винаги са с по-добро качество от калориите и хранителните вещества в преработените продукти.