Дори закуската с пуканки е по-препоръчителна от "пълнозърнести храни", тъй като те осигуряват много повече фибри.

Сред основните оплаквания при започване на начин на живот здрави, има различни ограничения за ядене на любимите ни храни и напитки. Без безалкохолни напитки, без хамбургери, без торти ... но благодарение на проучване вече можем включва обиколка диета на пуканки без да се чувства виновен.

повече

Изследване на Американското химическо общество установи, че ако целта е да се забавят признаците на стареене, най-добрата практика е да cяжте любимите си филмови закуски, отколкото плодове и зеленчуци.

Това е така, защото пуканките имат по-висока концентрация на полифеноли, вид антиоксидант, отколкото например целината или ябълките, тъй като белите закуски са четири процента вода, докато плодовете и зеленчуците са съставени от 90 процента от жизненоважна течност и полифеноли те се разреждат в цялата тази сума.

Друго изненадващо откритие е, че така наречените „шлемове“ на пуканките, тоест твърдата част, която всички мразят заради склонността му да се хваща между зъбите, е тази, която има по-висока концентрация на полифеноли и фибри.

„Тези каски заслужават повече уважение“, каза д-р Джо Винсън, пионер в анализа на здравословните компоненти в шоколада, ядките и други често срещани храни. "Има хранителни златни късчета"Той добави.

Въз основа на тези констатации Винсън твърди, че пуканките могат да бъдат "перфектна закуска ".

Но-тъй като винаги има, но когато става въпрос за добри неща-, за да запазят пуканките своя "здрав" статус, те трябва да бъдат подготвенив олио, масло или всяка друга мазнина, която увеличава калориите.

Също така, лекарят посочи, че пуканките Недей трябва да замени в плодове и зеленчуци в диетата, тъй като тези храни осигуряват други основни хранителни вещества за оптимално здраве.