„Ние сме тези, които ядем“ и нашата сътрудник Ана Моя ни дава основата, така че здравето ни да не страда от излишъци или някакъв вид лошо балансирана диета. Здравословната диета е гаранция за добро качество на живот.

Преди да започна да говоря за здравословно и балансирано хранене, бих искал първо да обясня "Какво е храната и защо е толкова важна за нас?"

The хранене Определя се като поглъщане на храна, чиято цел е да получи от тях хранителните вещества, необходими на нашето тяло за поддържане на здравето. Това е автоматичен и доброволен процес, който се състои не само от хранене, за да се живее или за задоволяване на глада, той е нещо много по-сложно, тъй като се обуславя от различни фактори (екологични, социални, генетични ...), които определят добро или лошо хранене.

4-те

Плодът ще бъде чудесен съюзник. Sugg-r плодова салата

На храната се придава толкова голямо значение, защото тялото е необходимо на бензина, за да функционира, без него не можем да се движим. Много прост начин да го разберем е следният: ако имаме дизелова кола, която зареждаме с бензин, тя ще се развали и ще спре да работи.

Същото се случва и с тялото ни, когато ядем храни, които не ни доставят повече от моментно удоволствие (бързо хранене, индустриални сладкиши ...), тялото ни спира да работи правилно, уморено/тежко и бързо иска да яде (бензин) отново. Докато когато ядем храни, богати на витамини, минерали и енергия (зеленчуци, плодове, бобови растения ...), тялото ни е активно и работи без проблеми до следващото хранене.

Потапяне с crudités може да бъде здравословна закуска

След като разберем какво е храна, можем да започнем да говорим и да обясняваме „какво е балансирана диета и от какво се състои?“.

The балансирана диета То е такова, в което включваме разнообразни храни в количества, които се адаптират към личните ни условия. Така че балансът не се превежда като прием на голямо количество храна, а по-скоро качеството и разнообразието му.

Най-добрият пример за здравословна и балансирана диета е "Средиземноморска диета”, Което се основава главно на консумацията на зърнени храни, зеленчуци, плодове, риба (както бяла, така и синя), зехтин, бобови растения (леща, нахут, бял боб, черен боб), ядки и постно месо (бяло телешко, пилешко Турция ).

Той включва ястия от средиземноморската диета, като този Empedrado от Nina’s Kitchen

Но заради глобализация, губим старите начини на нашите баби и дядовци:

  • Спряхме да консумираме сезонни и местни храни.
  • Внасяме храна от цял ​​свят, защото сме капризни (пример: ананас, манго, авокадо ...)
  • Малко по малко превръщаме разнообразната и здравословна диета в монотонна, мазна и хиперпротеин (прекомерно количество протеини в храната ни),
  • Не сме наясно, че "ние сме това, което ядем”И че тези промени в диетата са отговорни за много от болестите, които нахлуват в нашето общество (затлъстяване, диабет, рак, хипертония, хиперхолестеролемия ...).

В заключение, за да имаме здравословна и балансирана диета, трябва:

  1. Опитайте се да консумирате това, което ни предоставя земята, на която живеем
  2. Следвайте традициите на нашите баби и дядовци: "Средиземноморска диета"
  3. Бъдете наясно какво консумираме: „Кажете ми какво ядете и аз ще ви кажа как сте“
  4. Бъдете физически активни.

4-те стъпки към здравословна и балансирана диета