Говорихме с двама диетолози за режими, които съчетават не-диета с ограничителни периоди

vogue

Кендъл и Кайли Дженър ядат пица на афтърпарти след Златния глобус

Ясно е, че всяка диета включва поредица от жертви: от намаляване на приема на въглехидрати до елиминиране на мазнини, чрез изчерпателен контрол на захарите и солта. Но какво, ако те ви кажат, че можете яжте каквото искате в продължение на 5 дни в седмицата и продължавайте да отслабвате ? Точно това обещават периодични диети, наречени 5: 2 и 4: 3.

„Те са известни като периодични диети на гладно, проектиран от британски лекар, журналист и телевизионен водещ Майкъл Мосли, в сътрудничество с журналистката Мими Спенсър, след експериментиране с различни режими на периодично гладуване. Базира се на яжте нормално 5 дни и пости 2 или, ако искате по-бърза загуба, яжте нормално в продължение на 4 и пости 3 дни, т.е., в алтернативни дни. След като сме успели да отслабнем, по време на поддръжката поддържаме един гладен ден в седмицата (6: 1) ", обяснява Дра Паула Росо, диетолог в Естетичния медицински център Lajo Plaza.

Но внимавайте, когато лекарят говори за „гладуване“, ние не говорим за спиране на храненето, но да се намали "приблизително 75% от обичайния калориен прием. Това означава, че в гладно дни те консумират 500 калории за жени и 600 за мъже ", квалифицира експертът. Д-р Луис Алмагро Лопес, специалист по хранене и диетология и член на най-добрите лекари, обяснява, че "за осигуряване на 500-600 килокалории на ден, храната трябва да бъде с много ниска енергийна плътност, главно зеленчуци –Особено листни зеленчуци–, въпреки че те също могат да бъдат включени много нискомаслени протеинови храни –Риба, яйца, пиле, пуйка… -. Трябва да имате изчерпателен контрол на захарите, брашното и мазнините. Също така количеството на порциите е много малко и броят на приема. Можете да добавите бульони и инфузии и, разбира се, вода ".

Но какво ще кажете за останалите дни? Можем ли наистина да ядем каквото ни харесва? Не точно. Въпреки че по принцип да "има пълна свобода по отношение на избора на храни, количествата и честотата ястия ", както разкрива д-р Алмагро, истината е, че идеалът би бил ограничете приема до 2000 калории. „Можете да имате разнообразна диета в рамките на логична диета, не си струва да приемате 5000 калории в почивни дни, нямаше да има смисъл. Ако 500 калории са 25% от диетата, това би било 2000 калории “, разкрива д-р Росо.

Все пак очакванията за отслабване са 500 грама на седмица - "В деня на принос от 500-600 килокалории на ден между 100 и 200 г телесни мазнини могат да бъдат намалени", разкрива д-р Алмагро - истината е, че в "изключени" дни можете лесно да възстановите тази загуба. Следователно диетологът от Естетичния медицински център Lajo Plaza - който препоръчва средиземноморски и разединени диети - залага повече на диетата 5: 2, но обръщайки специално внимание на това, което се яде в почивни дни и под строгото наблюдение на лекар.

Д-р Алмагро не е в полза на този тип диета и от това, което е успял да провери, и други професионалисти. И основната причина е непреодолимата логика: „Много от хората, които имат проблеми с теглото, също имат проблеми с поведението и контрола на храненето. Не можем да кажем на някого да яде 4 или 5 дни как и колко иска, защото със сигурност ще доведе до проблеми ", изречение." От моя гледна точка, те не са препоръчителни, нито здравословни, нито полезни за отслабване. Първо, защото подлагаме тялото на екстремни ситуации и претоварвания; и второ, защото е трудно да се постигне ефективен енергиен дефицит. В това отношение има проучвания и публикации “, добавя експертът.

"Много от хората, които имат проблеми с теглото, също имат проблеми с поведението и контрола на храненето. Не можем да кажем на някой да яде 4 или 5 дни как и колко иска

Не е ли по-подходящо да говорим за това дръжте се добре 5 дни в седмицата и се увличайте през уикенда ? Да, но само ако това, което искаме, е поддържайте нашето тегло, и двамата диетолози са съгласни. В този случай ще става дума за приготвяне на „5 дни храна въз основа на a модел на здравословно хранене, адаптирани в енергия, захари и мазнини към индивидуални разходи, и 2 дни, в които можем да включим и други храни и "случайни" форми на подготовка, за да си дадем каприз ", разкрива д-р Луис Алмагро. И, както той самият посочва, това, което си струва да се поддържа, за съжаление, не си струва да се спускаме.