Където и да пътувате, е трудно да се избегнат калорични храни, но с тези трикове ще бъде (малко) по-балансиран

храните

Вероятно най-доброто нещо за празниците е експериментирайте с най-вкусните храни, които вашата дестинация може да предложи; хрупкави спечелени тонове в Хонконг, кремообразна гауда в Амстердам и сладолед от страчатели в Портофино. Но цяла седмица на лакомия може да накара и най-амбициозния турист да се почувства мързелив. Възможно ли е да се отдадете на задоволяването на епикурейските си желания и все пак да успеете да останете леки и пълни с енергия? The Нюйоркският диетолог Таня Зукърброт Пише „да“. Ето най-добрите му съвети, за да поддържате баланса на хранителните си навици по време на празниците.

Ваканциите започват от летището

Започнете пътуването си приготвяне на здравословна и задоволителна храна или закуска за полета (самолетната храна обикновено не е нито добра за вас, нито просто добра). Любимата смес на Zuckerbrot включва пресни продукти, протеини и фибри, както в хумус или зеленчуци, нискомаслено сирене и шепа бадеми.

Ако обаче вие ​​сте човекът, който обикновено се втурва към летището, също е възможно да намерите здравословни възможности преди качване. Зукърброт предлага да се получи Гръцко кисело мляко или парче плод, или опакован с протеини сандвич с пуйка и пълнозърнест хляб.

А при най-лошия възможен сценарий? „Ресторантите винаги са имали салата ", Той казва. „Поискайте малко пиле на скара и дресинг отстрани ”. Може би най-важният здравен съвет за полета е „ пийте тонове вода ”, Казва той, защото въздухът се дехидратира на толкова голяма надморска височина. Купете най-голямата бутилка вода, която можете да намерите, за да се преборите със закъснението и мърлянето при кацане.

Избягвайте мини бара

Пропуснете закуските със сол и захар в хотела и се разходете до a местен фермерски пазар да изберете своя; Освен това е забавен начин да опознаете новата си обстановка. С пълната ви стая пресни сезонни плодове и закуски пълни с вкус, ще се чувствате сити и по-леки между заминаването и заминаването.

Не пропускайте закуската

„Започнете всеки ден с чудесна закуска“, Зукърброт посочва и не се режете на плодовете. Повечето хотели предлагат много добри закуски, така че защо да не се възползвате от празника? Пропуснете сладките и бекона, да, и "изберете засищащо Яйце бял омлет, пълнозърнест препечен хляб и плодове, богати на антиоксиданти ”, Предлага той. Най-хубавото е, че най-важното хранене за деня ще подхрани тялото ви за един ден, пълен с неща, които да видите.

Адаптирайте храненията си към вашата дестинация

Преди пътуването си направете проучване и търсете най-добрите ястия от всяка страна които планирате да посетите. Отиваш ли в Париж? Позволете си удоволствието от прясна багета. Пропуснете хляба в Токио (но се насладете на суши, разбира се), поръчайте тестени изделия в Капри (италианските порции така или иначе са) и поръчайте бежово, което да споделите в Ню Орлиънс. „Пътуването е преживяване - казва Зукърброт -„ и не е нужно да пропускате нищо “. Но отдайте се на обяд, обяснява, "особено ако ви предстои натоварен следобед". По време на вечеря отидете на лека храна на постни протеини и зеленчуци, които няма да ви заситят много преди лягане (бонус: и вие ще спите по-добре).

Поглезете се стратегически

Вие сте на почивка: продължете, яжте десерт. Само не забравяйте да го наслаждавате бавно и този размер на порцията се брои. И не забравяйте за скритите калории в алкохолните напитки, отбелязва Зукърброт: „Стойте далеч от соковите напитки и се придържайте към простите коктейли“, като обикновен ликьор върху скалите или чаша вино.

ВИДЕО: Хранене здравословно извън дома, от Мириам Алберо