Ясно е, че добрият коктейл или допълнителна работа у дома все още е за мнозина най-добрият начин да получават и канят у дома. Ето защо, когато го организираме, трябва да се погрижим както за декорацията, така и за останалите детайли (отвъд кухнята), за да постигнем съвършенство. Разкриваме десетте ключа, за да изненадате гостите си и да успеете като домакин с помощта на Sesй San Martín, директор на TELVA Cooking School. Take Вземете бележка!

клавиша

10 ключа за организиране на перфектния коктейл у дома

Как да сервираме водата

Що се отнася до сервирането на вода, най-добре е да избягвате снобизма и да оферта със и без газ, така че се уверете, че всички харесват . Най-правилно е винаги да го представяте в буркан, Но ако това, което ще предлагате, е първокласна марка с дизайн, най-подходящото нещо е да я поднесете от бутилката с основа за капката.

Едно от големите съмнения, които възникват е. GОчила или очила? Е, за да сервирате водата, можете да заложите на някоя от тях, няма значение нито големината, нито формата, нито дали е кристал или стъкло. Да, водата трябва да е с подходяща температура, никога не го сервирайте твърде студено, защото не помага за храносмилането. Ако правите коктейла извън масата, той се представя в чаша или чаша с малка чиния или поднос и се придружава от чаена салфетка.

Таблица

Идеалното за добре стоящ коктейл е има маса за глава за чиниите и чиниите и друг спомагателен с прибори за хранене, салфетки, хляб, чаши, чаши, вода и вино. Един от основните проблеми, които могат да възникнат, е пространството. За всички, които нямат място, масата може да бъде центрирана или залепена за стената. Ако е в центъра, той позволява два паралелни маршрута или кръгов маршрут.

Как да организираме масата за събитие седнало? Винаги поставяйте основното ястие в центъра, чашата с вода до чашата за вино в горния ляв ъгъл. Що се отнася до приборите за чай, ножът и лъжицата ще отидат от дясната страна и разклонението вляво. The чаена лъжичка кафе или чай в чинията на чашата. The салфетка от лявата страна, до разклона.

Покривката

За покриване на масата отидете на обикновена покривка с неутрален цвят или също можете да изберете трапезари за маса в ярки цветове. Ако вашата маса е от стъкло, ние ви даваме друга идея: в този случай можете да избегнете покривката и да я облечете с подложки за рафия.

Съдове

Идеалното е винаги да имате пълна посуда, гладка и без чертежи така че вашите гастрономически творения да блестят повече. В допълнение, той ще се съчетае перфектно с покривка с шарки или ярки цветове. Ако сте по-смели, изберете да предложите коктейл 10, за прибори за хранене с флораl (много подходящ за пролетен или летен бюфет) или за a двуцветна посуда.

Салфетки

За добър коктейл изберете подходящата посуда, прибори за хранене и покривка за случая.

За да направите масата привлекателна, важен детайл са салфетките. За да облечете масата елегантно, имате две възможности: поставете ги под приборите за хранене или вътре в чаша или чаша. При избора на салфетки те могат да бъдат едноцветни или шарени, но те винаги трябва да бъдат в съответствие с хармонията на масата. Сложете по един на човек, по възможност 50 см х 50 см. Ако е нещо неформално, използвайте памучните за еднократна употреба.

Стъклени изделия

Сложете чаша вода и чаша вино на човек. Поставете ги в края на обиколката в изправено събитие с кана с вода и вино. Кани за вода или графин трябва да се постави близо до заведения за хранене да се връчи в случай, че никой не чака замяната.

Прибори за хранене

Комплектът за прибори, завързан със салфетка и гарниран с рафия, ние го обичаме и е толкова лесен за приготвяне! Освен това не е необходимо по всяко време да поставяте пълния комплект прибори за хранене. Да, винаги ще са необходими нож и вилица.

Ако има аперитив

Оставете 30 или 45 минути за мезето. Предлагайте напитки вашите гости, когато пристигнат. В идеалния случай поставете на странична маса или в cВлизам в таблицата основите а до него салфетките с размер на коктейл. Възползвайте се от аперитива, който да поставите по-оригинални или скъпи съставки. 2 или 3 основни препоръчителни, без подготовка, като шунка или сирене, и две готварски, една студена и една гореща.

Моментът на десерта. как да го сервирам?

Ако поставите плодове, представете ги нарязани, в индивидуални порции и в малки купички. Ако предлагате студени напитки като сокове например, най-добрият вариант е да инсталирате странична маса и да ги представите в стъклени кани украсена с плодове. За него кафе, чай и инфузии трябва да предложите два различни вида от всеки. Пригответе термос с гореща вода, за да омекнете или пригответе още чай. Ако сложите 2 и 3 различни вида захар, ще бъдеш като. - Кралица!

Как да сервирам кафето?

Сервирането на кафе има своите правила. Един е не го сервирайте на същата маса, където е ядено, освен ако не искате да продължите разговора от този момент. Винаги е препоръчително да го подготвите предварително: Преди да пристигнат гостите, пригответе кафе и настойки. Пригответе поднос с чаши и малки чинии, чаши и чинии за чай, кана за горещо и студено мляко (представете го леко бит, за да го направите по-апетитен); захарница с бяла и кафява захар и подсладител. Също салфетки и чаени лъжички за всяка чаша. Не забравяйте да предложите кафе без кофеин. С новите кафе машини можете да организирате кафе-бар. Придружете го с шоколад, трюфели, шоколади или гуми. Възползвайте се от възможността да предложите доставки за един от гостите. Започва да предлага напитки едновременно с кафето.