Шейкът, който лекува всичко, здравословното меню за противодействие на излишните калории или храните, които ви помагат да изглеждате по-добре. Говорим с Беатрис Лареа

детоксикация

Редакционна статия от Vogue Jewels.

Много е възможно вече да сте видели странния мем, който се позовава пристигането на коледните вечери –Подобно на „Зимата идва“ от Game of Thrones, но във версия за махмурлук–. Онези вечери, в които излишни калории и големи дози алкохол те изглежда нямат значение, докато на следващата сутрин не сложите ръце на главата си и не изпеете думите: „Няма да пия (или да ям) отново“.

Но нека си признаем: повече от вероятно е да го направите отново, защото месеците декември и януари са пълни с вечери, обеди и коледни партита. Или със семейството си - повече храна и по-малко алкохол - или с приятели - повече алкохол и по-малко храна - факт е, че ще имате някой друг ‘after-party’ нещо по-малко приятно какво бихте искали.

Как рестартирайте тялото си за облекчаване на негативните ефекти от алкохола или излишните мазнини и захар денят след коледна вечер ? Потърсихме експерт в тази област, Беатрис Лареа, „здравен треньор“ и автор на книгата „Детоксът ще промени живота ви“, за да направите списък с 10 детоксикационни трика, с които да компенсирате предния ден на големи ексцесии. Моля.

Още омега 3, моля

Първото нещо, което трябва да запомните, е, че няма чудеса. "Всъщност, науката за „махмурлук“ не е изучавана много, така че всяка култура е изобретявала своите лекове през вековете “, обяснява Беатрис Лареа. „Макар че наистина няма храна или напитки за премахване на махмурлука (само времето и тялото ви ще го направят), важно е да замените фруктозата, витамините, аминокиселините и минералите, които помагат за неутрализира токсините които продължават да преследват тялото ви ”, разкрива.

Оставете настрана хамбургерите или доматените тестени изделия: това, от което се нуждаете, е омега 3. " Омега 3 трябва да бъде част от това меню, тъй като свежда до минимум щетите и симптомите. Най-добрите източници са дива риба, чиа, лен и орехи ”. Остава отбелязано.

Ако пиете, не спирайте да приемате тези 8 храни

Както обяснява Беатрис, този ненаситен глад на следващия ден не е случаен. " Алкохолът е токсин, който тялото се бори да неутрализира. В тази битка използвате изключително количество витамини, минерали, ензими и антиоксиданти, така че е важно да ги попълните на следващия ден с здравословна и питателна диета “, Казва„ здравният треньор “.

Неговият съвет е консумирайте тези 8 храни, за да противодействате на негативните ефекти на алкохола в тялото:

- Вода и кокосова вода: за да те хидратира.

- Инфузия на джинджифил или специална мента: "При гадене и световъртеж".

- Доматен сок: „Като цяло, след една нощ на пиене, вие се събуждате с много ниски нива на захар, така че плодовите сокове са начин да ги повишите и да се почувствате по-добре“, обяснява Беатрис. Разбира се, „опитайте се да го направите домашен сок и избягвайте цитрусовите сокове, тъй като те дразнят стомаха“. Най-доброто? "Домат, ананас, ябълка ...".

- Яйце: „Съдържа аминокиселини като цистеин и таурин, които помагат на черния дроб да изпълнява детоксикиращите си функции“.

- Банани или фурми: „Те съдържат много калий, важен електролит, който алкохолът, като диуретик, отстранява от тялото“.

- Мисо супа: „Попълва нивата на натрий и помага за храносмилането“.

- Овесена каша: „С високо съдържание на витамини от група В, хранителни вещества, които алкохолът изчерпва в организма“.

Рехидратиране: ключът към борбата с махмурлука

За да се преодолее дехидратацията, причинена от алкохол, е важно попълнете течностите на пълни обороти и няма нищо общо с диетична кока-кола. В допълнение към пиенето на огромни количества вода, Beatriz препоръчва кокосова вода, защото „тя е особено добра, тъй като съдържа електролити и захар ”. Повече индикации? Правете си вливания и „избягвайте кафето, тъй като е диуретик и действа като токсин, който черният дроб трябва да неутрализира ".

Редакционна статия на Vogue Jewels.

Перфектното нискокалорично меню (за деня след това)

Но нека да продължим да говорим за храна и онези неизбежни чревоугодници, които тепърва предстоят. За да им се противопоставим, „имаме нужда нещо алкално, рехидратиращо и помага на тялото да елиминира токсините ”Обяснява Лареа. За нея перфектното меню трябва да съдържа „много висока хранителна стойност, придружена от 3 литра вода ".

Обърнете внимание и отидете в супермаркета за тези съставки преди евентуален ден на излишъци:

- Закуска: зелено смути с плодове.

- Половин сутрин: кокосова вода с оризова палачинка, бадемово масло и банан.

- Да ям: Салата от киноа със спанак, чушки, домат, авокадо, органично сирене фета и магданоз. За дресинга използвайте ябълков оцет, тамари, лимон, черен пипер и чаена лъжичка зехтин.

- За средата на следобед: 2 унции тъмен шоколад (над 80%). - За вечеря: френски омлет със зеленчуци и крем от зелени зеленчуци.

Смутито, което лекува всичко

Като експерт по „здравословни“ сокове и смутита - тук можете да намерите някои от неговите рецепти изключително за Vogue.es - Бяхме наясно, че Беатрис Лареа ще знае как да ни съветва относно най-подходящите за тези дати. " Основата на това смути е кокосовата вода, това ще помогне да ви рехидратирам ”, разкрива експертът. Бийте мързела и не спирайте да включвате останалите съставки които го съставят, всеки от тях има много специфична цел.

- 1 чаша кокосова вода и 1 вода (ако е твърде дебела, можете да добавите още вода).

- Сокът от половин лимон и 1/2 малка краставица: „Краставицата и лимонът ще имат алкален ефект върху тялото (алкохолът генерира много киселинност)“.

- 1/2 авокадо: „Осигурява здравословни мазнини“.

- 1 чаша замразено манго (Ако нямате манго, можете да го замените с 1 замразен банан): „Мангото ни дава антиоксиданти от семейството на бета-каротин и е здравословен въглехидрат, който ще повиши нивата на захарта ви“.

- Малко джинджифил: „Бори се със световъртеж, гадене и възпаление в храносмилателната система“.

- 1 щипка хималайска сол или морска сол: "тя ни дава минерали (че алкохолът ни краде)".

- 1 супена лъжица кокосово масло и нотка канела: „Кокосовото масло или маслото имат висока хранителна стойност и заедно с канелата ще помогнат за стабилизиране на кръвната захар“.

- 1 малка шепа спанак: „Зелените зеленчуци, заредени с хлорофил, ще помогнат за процеса на детоксикация, тъй като при алкохола тялото се нуждае от цялата помощ, която можете да му дадете“.

- 1 супена лъжица конопени семена: „Те ни дават протеини и омега 3 основни мастни киселини, които се борят с възпалението“.

- Всичко за блендера и наздраве!

Плодове да, плодове не

Ако ще се сдобиете с плод, се справяте много добре. " Всички са добри, тъй като те ще повишат нивата на захар в кръвта ”. Но ако искате да се издигнете, има конкретни указания, които да следвате. Опитвам се да избягвайте цитрусовите плодове –Кое може да раздразни стомаха– и изберете банани и фурми.

Сбогом, тъмни кръгове: храни за по-добро лице

Последиците от прекараната нощ преди това също се отразяват на лицето ви. Тъмни кръгове, чанти, подпухнало лице ... Решението е да пиете много вода и да ядете две храни: аспержи и краставица. „Те имат диуретичен ефект. В допълнение, краставицата има специални ензими за здравето на бъбреците, един от каналите за детоксикация, и аспержи, ензими, които неутрализират негативните ефекти на алкохола ”, казва Лареа. Зелени сокове Съветва ги и относно количеството хранителни вещества. „В крайна сметка това, което работи най-много, е вода и алкална диета ", Добавяне.

Редакционна статия на Vogue Jewels.

Добавки срещу лекарства

Да, знаем, че е трудно да се изправи с главоболие на тези, които правят история И да не прибягвате до онази кутия с лекарства, която по това време цените като злато в плат. Но Беатрис напълно го обезкуражава: „ важно е да не приемате лекарства, Ибупрофенът също е токсин за черния дроб, който трябва да неутрализира, така че го претоварвате. Естествените лекове са по-добри, почивка и т.н. ".

Относно хранителни добавки, „Можете да приемате същото, както преди да пиете алкохол“, казва авторът на „Detox, за да промени живота ви“. Най-препоръчителната? " Един от В комплекса и мултивитамин ", отговор.

Apple, но не както си представяте

Тази ябълка, към която се обръщаме, когато стомахът не е в най-добрата си форма, има версия 3.0: ябълков оцет. „Препоръчвам да имате голяма чаша вода с лимон, джинджифил и малко ябълков оцет“, казва експертът. Това подобрява храносмилането и насърчава процеса на детоксикация. Beatriz препоръчва също „да изпиете чаша вода и супена лъжица ябълков оцет“.

С V за витамин С

Вече обяснихме ползите от витамин С, прилаган върху лицето ни за облекчаване на отпуснатостта, но нека не забравяме, че става въпрос един от най-мощните антиоксиданти там. И тъкмо тези антиоксиданти са необходими на тялото, за да неутрализира свободните радикали и други токсини в процеса на детоксикация. „Укрепва имунната система и в допълнение, тялото произвежда 8 пъти повече колаген когато е в контакт с витамин С ”, казва ни Беатрис.

Най-добрият източник на този витамин? Зрънце от Амазонка, наречено Camu Camu (Една чаена лъжичка съдържа 1180% от препоръчителната доза витамин С). "Е суперхрана, която можете да си купите в билкари и го добавете към смутито сутрин или го пийте с кокосова вода. Други източници са Ацерола, чушки и домат ".

Без кафе, без безалкохолни напитки (но имаме алтернатива)

Все пак Питиетата те са много изкусителни, когато става въпрос за рехидратиране, утоляване на жаждата и повишаване на захарта, съветва Беатрис заменете ги с газирана вода с плодове, за да ги ароматизира. Ако това, което искате, е да изпиете кафе, заложете на зелен чай или чай матча. „Чаят Matcha се купува на прах и има антиоксиданти от 10-20 чаши нормален зелен чай. Пия го в 1 чаша топло овесено мляко. Можете също така да пиете билкови чайове или бял чай ”, Препоръчва експертът по цялостно хранене.