Това е периодична диета на гладно, която би имала множество предимства, но която повечето специалисти не подкрепят.

печели

Спорната и популярна диета 5: 2

Добър живот

Рутинна тренировка за работа на цялото тяло за 18 минути

Срещу затлъстяването

Те намират повече предимства в кафявата мазнина: каква е тя и каква е нейната защитна роля

Храна, упражнения, партньор, работа: как да внедрим промяната, когато реалността затруднява

„Днес започвам“: леки възможности за хранене, за да започнете да се грижите за себе си

Медитирайте в лозе, уелнес опит

Обещанието е наистина примамливо: свалете до шест килограма за един месец без много усилия. Диетата 5: 2 предлага пет дни със свобода да ядете това, което искате, а в останалите две са наложени силни ограничения. Освен това, различни изследвания го дават страхотно ползи за здравето, като намален риск от болестта на Алцхаймер и диабет и подобрена памет и способности за учене. Той е най-популярният от т.нар "Диети с прекъсване на гладно”. Знаменитости като Миранда Кер, Хю Джакман, Анджелина Джоли, Бен Афлек и Дженифър Лопес вече се подписаха за тази тенденция, която има все повече последователи.

Актрисата Анджелина Джоли е една от знаменитостите, които спазват диетата 5: 2

въпреки това, Диетата 5: 2 не е без противоречия. Специалистите са разделени. Докато повечето лекари казват, че ползите от спирането на храненето не са доказани, Други твърдят, че ако го правим за кратки периоди, не само ще отслабнем, но и ще станем по-малко уязвими към заболявания, свързани с възрастта.

Диетата 5: 2 се състои в това да ядете каквото искате в продължение на пет дни в седмицата и драстично да намалите приема на калории, почти докосвайки гладуването, през останалите два дни

Най-тежката критика идва от официални органи и агенции като Британската национална здравна служба (NHS) и Испанската агенция за диетолози и диетолози (AEDN), които я смятат за много опасна и все още нямат научни доказателства. „Научното изследване достига своя връх, когато резултатите от него се публикуват в биомедицински списания след преглед на резултатите от екип от експерти извън изследователската група. Работите в тези биомедицински списания във връзка с диетата 5: 2 тепърва ще се появяват ”, обясни пред вестник„ Хъфингтън Пост ”Алберт Лекубе, координатор на Групата за затлъстяване към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).

От своя страна за д-р Луис Алмагро Лопес, специалист по хранене и диететика, „Много от хората, които имат проблеми с теглото, също имат проблеми с поведението и храненето. Не можем да кажем на някого да яде 4 или 5 дни как и колко иска, защото това със сигурност ще доведе до проблемиs ", изречение."От моя гледна точка те не се препоръчват, нито са здравословни, нито полезни за отслабване. Първо, защото подлагаме тялото на екстремни ситуации и претоварвания; и второ, защото е трудно да се постигне ефективен енергиен дефицит. Има изследвания и публикации в това отношение ".

Здравословно меню за Бъдни вечер

Как е диетата 5: 2

Режимът беше представен във Великобритания през 2013 г. от журналиста и лекар Майкъл Мозли и неговата книга The FastDiet Diet, един от най-продаваните по темата. Мозли спазваше докрай инструкциите за диетата и опитът му беше записан на видео. В получения документален филм, който излъчи Би Би Си, журналистът свали 6,5 килограма и намали телесните си мазнини с 25% само за един месец.

Накратко, диетата 5: 2 се състои в това да ядете каквото искате в продължение на пет дни в седмицата и драстично да намалите приема на калории, почти граничещ с гладуването, през останалите два дни: мъжете не трябва да ядат повече от 600 калории, жените повече от 500. Основният принцип за гладуване е да се ядат храни, богати на протеини и фибри (месо, риба и зеленчуци) и да се избягват рафинирани въглехидрати (тестени изделия, ориз и картофи).

Кендъл и Кайли Дженър двама модели, които спазват диетата 5: 2, ядат пица на афтър парти

Огромни ползи

Различни научни проучвания приписват повече предимства на диетите на гладно: намалява риска от болестта на Алцхаймер и диабет и изостря сетивата. Според изследване, публикувано в списанието Proceedings of the Nutrition Society, то може да намали риска от някои видове рак, свързани със затлъстяването, като рак на гърдата.

Здравословна рецепта за сладък хляб, която да ядете без вина

Междувременно проучване на Националния институт за стареене на САЩ, чиито резултати бяха публикувани от New Scientist, периодичните диети на гладно могат да подобрят паметта и способностите за учене.

За да стигнат до това заключение, учените са разгледали 40 мишки, на които са били дадени процедури, при които или не са яли през ден, или са се хранили нормално - всяка категория е консумирала еднакъв брой калории. Установено е, че при тези животни гладуването причинява промени в мозъка, които вероятно дават повече енергия на невроните и им позволяват да развиват повече връзки.

Коледа и Нова година с мексикански акцент

Интересното е, че екипът установи, че мишките, които гладуват, показват 50% увеличение на мозъчния химикал, наречен BDNF; нещо, което предишни изследвания предполагат, играе роля за насърчаване на растежа на нервните клетки и подобряване на цялостното когнитивно функциониране.

В периоди на периодично гладуване тялото превключва енергийните източници от глюкозата, произведена в черния дроб, към мастните клетки, които стимулират клетъчния растеж и активността в мозъка, според проучването.

Актьорът Хю Джакман е друга от известните личности, които следват противоречивата диета.

"Човешките и животинските тела променят запасите от мазнини, които се превръщат в съединения, наречени кетони в кръвта", каза Марк Матсън, ръководител на лабораторията по неврология в Националния институт за стареене. "Кетоните действат директно върху нервните клетки, за да стимулират производството на BDNF и могат да помогнат за оптимизиране на познанието, ученето и изграждането на паметта.".

въпреки това, Въпреки че този тип диета работи при мишки, Матсън обяснява, че вероятно няма да има същите ефекти при хората.

Най-суровите критики към диетата 5: 2

- Диетата само за два дни е лесна и опасна. Докато Мосли посочва това като предимство („вие сте на диета само два дни, а през останалата част от седмицата се храните нормално, така че винаги има нещо ново и вкусно на близкия хоризонт“), Джузепе Русолило, президент на Испания Агенцията на диетолозите и диетолозите го смята за силно отрицателно: „Това го прави толкова опасен, колкото Дюкан, защото е много лесен за следване. Това не включва големи усилия, така че всеки може да го направи ".

„От моя гледна точка те не се препоръчват, нито са здрави, нито са полезни за отслабване. Първо, защото подлагаме тялото на екстремни ситуации и претоварвания; и второ, защото е трудно да се постигне ефективен енергиен дефицит. Има изследвания и публикации в това отношение "

Д-р Луис Алмагро Лопес, диетолог и специалист

- Произвежда йо-йо ефект. „Диетата 5: 2 е още една чудо диета и като такава има йо-йо ефект“, предупреждава Русолило: „Те са методи за отслабване, които обещават бързо отслабване и които използват системи, които застрашават здравето на тези, които го правят. практика. Тези диети обикновено имат възстановителен ефект, за кратко време загубеното тегло се възстановява и дори се увеличава ”. Причината е, че „постенето променя тялото и задейства механизми за по-малко разходи“, които продължават да функционират до една година по-късно: „След като нормалната диета се възстанови, тялото действа както преди и се опитва да съхранява мазнини, надявайки се, че ситуацията на гладно може да стане да се повтаря. "Сякаш това не е достатъчно, редуването на периодите на" правене "и" неспазване "на диетата затруднява все повече отслабването с нов опит." Няма чудеса и докато тази идея не я приемаме добре, няма да се отървем от йо-йо ефектите ", добавя Lecube.

- Това е твърде протеин. „В гладни дни се препоръчва да се ядат храни, богати на протеини, което има отрицателни последици за нашето тяло“, казва Русолило: „Това увеличава риска от смъртност сред населението поради сърдечно-съдови заболявания“.

Дженифър Лопес също се грижи за диетата си.

- Не позволява да се води нормален живот. Консумирането само на 500/600 калории на ден "може да повлияе на способността ни да функционираме на работното място и много повече при упражнения", посочват те от Британската национална здравна служба. Също така, според Русолило, „е много опасно, защото човек не може да бъде под 800 калории на ден, разхождайки се по улицата. В никакъв случай не е препоръчително по-ниски от 1200 калории, защото това води до недостатъци в нашата диета ".

- Причинява негативни първи странични ефекти. Самите създатели на FastDiet предупреждават, че той може да има странични ефекти, въпреки че не им придават твърде голямо значение. Би било проблеми по време на сън („за някои хора е трудно да се направи на относително празен стомах“). Също така може да причини запек и болки в гърба, както и „лош дъх (известен проблем с диетите с ниско съдържание на въглехидрати), раздразнителност, безпокойство, дехидратация и сънливост през деня“, добавя докладът на Британската национална здравна служба.

Отслабнете с диета

- Предизвиква проблеми в средносрочен план. Все още няма твърди проучвания, които да демонтират диетата, но нейните недоброжелатели твърдят, че тя не е надеждна, тъй като тялото е подложено на метаболитен стрес, който е вреден: губи мазнини, но и много други неща, от които се нуждае. „Гладуването обуславя появата на кетонни тела, химични съединения, отговорни за доставянето на енергия на тялото в изключителни ситуации, в които нямаме идеалното гориво, което въглехидратите представляват. Образуването на тези съединения благоприятства загубата на мастна тъкан и по-голямата диуреза, механизми, чрез които се постига бърза загуба на тегло. Но кетогенезата е ненормално състояние. Ние не пречистваме нищо с него ”, казва д-р Лекубе.

- От неговите предимства няма и следа. Нито предотвратява болестта на Алцхаймер, нито благоприятства когнитивните способности, нито е добра в борбата с рака. Или поне няма проучвания, които да го докажат. Всички изследвания, подкрепящи тези теории, са проведени върху животни, така че потенциалните ползи за хората, ако има такива, тепърва ще бъдат открити. Не мисля, че никой от нас вярва, че коефициентът им на интелигентност ще се повиши, защото лабораторен плъх след тази диета успява да реши по-голям брой въпроси “, казва Лекубе. „Изследванията върху животни имат присъщи ограничения. Никога не можем да бъдем сигурни, че резултатите ще се отнасят до хората ".

- Опитайте се да продадете книга. И накрая, критиците на тази система за отслабване посочват, че очевидно зад нея стои търговски интерес. „Редуването в интензивността на ограничаването на калориите с цел постигане на по-голяма загуба на тегло се използва от години. Обличането му като нова диета изглежда по-скоро като маркетингова кампания ", обяснява д-р Лекубе." Диетата 5: 2 е придружена от книга и продажбата изглежда като цел на създателите й ", казва Русолило. Fastdiet успя начело на класациите.на продажбите във Великобритания и САЩ през 2013, 2014 и 2015 г.

Източници: BBC, Huffington Post, Daily Mail, The Independent и Clarín