безопасността

Кухнята е онзи свещен храм, където се създава щастие, но и страдание. Милиони баби на света са се събрали в тази стая от зората на човечеството, за да подготвят злия си план, да нахранят бедните си внуци, докато не се спукат. Има скорошни документи, разсекретени от ЦРУ, където е записано съществуването на тайни общества на яи, които се тъпчат с яхнии и домашни сладки.

* ВАЖНА ЗАБЕЛЕЖКА: както винаги препоръчвам да щракнете върху подчертаните оранжеви връзки, за да улесните процеса на четене и tontuna.

Анонимна баба заплашва внуците си, че не са довършили готвеното им ястие. Получава един от магистрите по диететика и хранене, съществували по негово време.

Но нека не навлизаме в толкова тъмна материя, не искам баба ми да ме кара. Без повече шум, нека започнем с днешната тема.

Като цяло много от рисковете, на които човек е изложен ежедневно, са неизвестни, когато човек отприщи кулинарните си изкуства в кухнята. И затова е необходимо да изясним някои основни моменти относно храната:

Храната е идеален източник на хранителни вещества не само за нас, но и за микроорганизмите. Някои от тях, като месо, риба или яйца, обикновено имат бактерии на повърхността си и от естествена форма. Освен това много от тях могат да бъдат патогенни и да причинят много сериозни заболявания.

Салмонела, кампилобактер и шигела Те не са имената на тримата Покемон инициали от ново поколение, но идентичността на някои патогенни бактерии, които могат да ви направят много зеница, ако казват да започнете да генерирате потомство като отприщени зайци.

Има множество фактори, които се намесват в развитието на микробите и които могат да бъдат пренесени в нашия кулинарен храм, но ще се опитам да обобщя някои от тях в 5 изявления или препоръки, които се надявам да разрешат много от вашите съмнения.

Какво ще намерите в тази статия?

Измийте ръцете си, след като влезете в тоалетната, толкова тор!

Ако го пикаме от самото начало, изглежда зле, нали? Неправилната хигиена на самия манипулатор е един от най-честите фактори за развитието на огнища и хранителни отравяния. Човешките същества са носители на патогенни бактерии, без дори да го осъзнават или забелязват. От нокти, коса или лигавици до изпражнения. Нашето тяло е чист съд за бактериално гниене. Ето защо всеки път, когато се почешем по лицето, косата или направим "Чеко чеко" ръцете ни са импрегнирани с тези бактерии. Ако след това не ги измием правилно, можем да разточим много дебел. Разпространението на ешерихия коли може да бъде по-голямо от това на Можем в Конгреса на депутатите. Тази бактерия присъства естествено в нашите черва, но не можете да й се доверите. Ешерихия коли е като онзи купонджия, който изчезва безследно в нощния клуб, когато наближава 5 сутринта. Нещо повече, някои видове ешерихия коли участват в развитието на такива опасни заболявания като т.нар Хемолитичен уремичен синдром (кликнете за повече информация) , съкратено SUH, а не в чест на Кристиано Роналдо точно.

Не оставяй храната извън хладилника, zamarro

Не използвай същата подложка за почистване, която беше преди 10 години, мръсна

Трябва да поддържате правилен ред в хладилника, zanguango

Не можете да смесвате остатъци от храна със сурови продукти като месо или риба, в противен случай ще изпаднете в греха на кръстосано замърсяване. Поставете суровата храна на най-долния рафт на хладилника, за да предотвратите замърсяването на соковете от други сокове в хладилника.

Не толкова, нито толкова плешив, както би казал Пепе Виюела

Толкова лош е дефектът, колкото и излишъкът, но те казват на Анди и Лукас. Прекомерната топлинна обработка в някои храни също може да създаде много сериозен риск от замърсяване в кухнята поради генерирането на токсични съединения. Вижте случая с полициклични ароматни въглеводороди (PAH) Y. акриламид. Акриламидът е съединението, получено от прекомерното нагряване на захари заедно с аминокиселината аспарагин и обикновено се свързва с пържени картофи или препечен хляб. ПАУ могат да се генерират чрез изгаряне на дърва, така че трябва да контролирате своите барбекюта и никога повече да не се доверявате на Джорджи Дан.

Завършваме, ако сте стигнали дотук, смели сте и заслужавате щифт. Благодаря, че ме прочетохте до края!