Най-добър растителен протеин
Злоупотребявате ли и писна ли ви да ядете толкова много месо или храна от животински произход? Носите ли а диета без консумация на животински продукти или искате да намалите консумацията си? Много хора мислят така, ако искате да си набавите протеин, нещо необходимо за тялото в по-голяма или по-малка степен в зависимост от конкретния случай, трябва да консумирате храни от животински произход, тъй като те са тези, които го съдържат.
Вярно е, че в храните от животински произход като правило делът на протеините е по-висок, отколкото в алтернативните зеленчуци. Също така е важно да се отбележи, че за да постигнем същото протеиново съдържание в тези алтернативи, което бихме открили в храни от животински произход, количеството калории, което можем да намерим, може да бъде по-голямо. Така както винаги, един добър е много важен диетично планиране, адаптирани към всеки индивид.
Въпреки това, като се има предвид, че консумацията на животински протеини днес е толкова висока и това във всеки здравословно хранене на растителните храни трябва да бъдат най-важната част от диетата, Струва си да се отбележи какви алтернативи имаме. Нека да видим някои от тях!
Можем да го намерим в различни формати, от зеленчукови напитки или кисели млека до кълнове, брашно или текстурирана соя. Под формата на текстурирана соя тя може да бъде идеално допълнение към паста или за пълнене на патладжан тип болонезе. В този формат ще открием доста голямо количество протеин, до 50g на 100g сух продукт.
АЛТРАМУЦИ
Тази храна за много непознати е бобови растения. Сред всички тях, този с най-високо съдържание на протеини. Фантастична възможност да добавите протеин към летните ни салати. Съдържа 36g протеин на 100g.
ЛЕЩА ЗА ГОТВЕНЕ
Същото се използва за облекчаване на студа през зимата, както за освежаване със салата през лятото. Те съдържат приблизително 23g на 100g. Лещата, както и бобовите растения като цяло, са добър източник на растителни протеини и освен това, много засищащо.
КИНОА
Отлична храна от растителен произход, без глутен и с много добър аминокиселинен (протеинов) профил. Как да го консумираме? Това ще бъде за опции, от сотирани със зеленчуци и тофу до добавяне на цвят със зеленчуци в салата. Съдържа 15 g протеин на 100 g и в допълнение нискогликемични въглехидрати.
Става въпрос за a извлечени от соя. Вярно е, че се изисква да се знае как да се готви, тъй като е възможно вкусът да е мек или да не е много приятен. Можем да изберем да го мариноваме, да го използваме в бъркани яйца, подправка на вкус или дори като форма на крем или мус. Това е храна, която не е твърде калорична, около 90kcal на 100g, осигуряваща 8-9g протеин. Може да придружава ориз, зеленчукова бъркалка и дори салата.
Не забравяйте, че е важно да имате мнението на а специалист по хранене за правилно планиране. Искате ли да знаете по-добро хранене обучение?