противопоказания

В последно време спирулината се наложи в хранителния сектор, защото ползите й за организма бяха признати. Но, както всеки хранителен компонент, употребата му има предпазни мерки и противопоказания. Кой трябва да избягва консумацията му?

Спирулина е водорасло който расте лесно в пустинните райони и още повече, където водата е алкална. Поради количеството хранителни вещества, които осигурява, се счита за суперхрана. Въпреки това, това не означава, че приемът ви не е безопасен.

Спирулина: какви хранителни вещества осигурява?

Въпреки че тази храна се консумира от древни времена от цивилизации като ацтеките и инките, едва преди известно време важните й свойства за човешкото здраве бяха преоткрити. Следователно, днес му се придава стойност и Предлага се под формата на прах, капсули, течности и таблетки.

И то е, че вътре съдържа протеини във високи количества, незаменими мастни киселини, антиоксиданти, минерали като желязо, мед и цинк и витамини А, Е и В комплекс.

Ползи от спирулина

Следователно, различни изследвания подчертават това, благодарение на неговите компоненти, има ефекти при превенцията на някои заболявания и при укрепването на имунната система. Неговите най-признати действия са следните:

  • Той е антиоксидантен и антивирусен.
  • Задържа тежки метали, което го прави естествен хелатор.
  • Регулира нивото на глюкозата и холестерола в кръвта.
Спирулина е водорасло, считано за суперхрана заради своите хранителни свойства.

Какви са предпазните мерки и противопоказанията на спирулина?

Въпреки тази хранителна добавка е безопасна за повечето хора, в някои специфични случаи е необходимо да се избягва консумацията му, тъй като това може да има някои неблагоприятни ефекти. Нека разгледаме по-подробно 5 ситуации, които заслужават защита.

1. Хора с нарушения на кървенето

Спирулина има антикоагулантно действие, което означава, че забавя действието на тромбоцитите, които блокират рани в кръвоносните съдове. По този начин се влияе естественото действие за спиране на кървенето.

В този смисъл тези, които приемат лекарства със същия ефект, при патологии като предсърдно мъждене или инсулт, трябва да избягват спирулина. Пациентите с нарушения на кръвосъсирването могат да засилят синини и обилно кървене.

2. Бременни жени или деца в период на кърмене

Няма напълно точни данни, които излагат ефектите от тази добавка по време на бременност. Известно е обаче, че водораслите могат да бъдат замърсени с токсини или метали метали.

Отравянето с тежки метали е сериозно състояние, което засяга различни органи. Мозъкът, бъбреците и червените кръвни клетки са податливи на натрупването на тези токсини, което в средносрочен план представлява повишен риск от развитие на други патологии.

Плацентата и комуникационната единица между плода и майката също е вероятно да бъдат отровени с тежки метали. По този начин, за бременност ще кажем, че има предпазни мерки и противопоказания за употребата на спирулина.

3. Хора с автоимунни заболявания

Въпреки че приемът му укрепва имунната система, в някои ситуации, като при множествена склероза, лупус, ревматоиден артрит и други патологии със същата основа, Спирулина може да засили този ефект и по този начин да влоши тези състояния. Ето защо е препоръчително да не се консумира.

4. Алергични

Според някои изследвания, спирулина може да има алергенен компонент, така че има възможност за генериране на нежелани реакции. Въпреки че трябва да сте изложени на него, за да го откриете, тези, които вече страдат от други хранителни алергии, трябва да вземат крайни предпазни мерки.

5. Пациенти с fенилкетонурия

Фенилкетонурията е наследствено заболяване, което има ниска честота на поява сред общата популация. При тези пациенти се наблюдава промяна в метаболизма на аминокиселината, наречена фенилаланин.

За тях приемът на продукти, съдържащи това вещество, като водорасли, е противопоказан. Ако го направят, тялото ви не е в състояние да се насочи към конкретния метаболизъм и се появяват симптоми.

Предпазни мерки и противопоказания за спирулина: Какво да запомните?

За да е ясно, Спирулина е храна, която се използва като добавка, а не като лекарство. Консумацията му в адекватни дози е безопасна за повечето хора, с изключение на тези, споменати в предишния раздел.

Въпреки това, в някои конкретни случаи може да има странични ефекти, като обрив и сърбеж по кожата, жажда, запек, болки в стомаха и световъртеж. Въпреки че този компонент е опция за снабдяване с протеини, есенциални мастни киселини и други хранителни вещества, това не означава, че не може да предизвика нежелани реакции.

Противно на това, което всички вярват, това, че даден продукт е естествен, не означава, че той винаги ще бъде в безопасност. Поради тази причина, ако страдате от някакво заболяване, кърмите или имате алергия към определени храни, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, за да посочите дали можете да включите тези водорасли в диетата си.

  • Chen, Y. Y., Chen, J. C., Tayag, C. M., Li, H. F., Putra, D. F., Kuo, Y. H.,. & Chang, Y. H. (2016). Спирулина предизвиква активиране на вродения имунитет и повишава устойчивостта срещу Vibrio alginolyticus в скариди. Имунология на риби и миди, 55, 690-698.
  • Deng, R., & Chow, T. J. (2010). Хиполипидемична, антиоксидантна и противовъзпалителна активност на микроводорасли Спирулина. Сърдечно-съдова терапия, 28(4), e33-e45.
  • Gutiérrez-Salmeán, G., Fabila-Castillo, L., & Chamorro-Cevallos, G. (2015). Хранителни и токсикологични аспекти на спирулина (артроспира). Болнично хранене, 32(1), 34-40.
  • Deng, R., & Chow, T. J. (2010). Хиполипидемична, антиоксидантна и противовъзпалителна активност на микроводорасли Спирулина. Сърдечно-съдова терапия, 28(4), e33-e45.
  • Guardia_Alcántara, María_del_Mar. „Преглед на текущото състояние на проблема и на методите за анализ за определяне на тежки метали в спирулина.“ (2018).
  • Bernstein, J. A., Ghosh, D., Levin, L. S., Zheng, S., Carmichael, W., Lummus, Z., и Bernstein, I. L. (2011, март). Цианобактерии: неразпознат вездесъщ сенсибилизиращ алерген?. В Процедури по алергия и астма (Том 32, № 2).
  • Понсе Лопес, Е. (2013). Суперхрана за кризисен свят: Спирулина на ниска цена. Идезия (Арика), 31(1), 135-139.
  • Jensen, Gitte S., et al. "Клинична безопасност на висока доза обогатен с фикоцианин воден екстракт от Arthrospira (Spirulina) platensis: Резултати от рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване с фокус върху антикоагулантната активност и активирането на тромбоцитите." Вестник за лекарствената храна 19.7 (2016): 645-653.
  • Сарагозано, Хесус Флета и Хорхе Флета Асин. „Хранителна и икономическа оценка на употребата на водорасли.“ Испанско списание за агросоциални и риболовни изследвания 253 (2019): 37-64.

Завършва специалност „Хранене“ в Националния университет в Кордоба (Аржентина) през 2019 г. Учала е в курсове по хранене при физическа активност и спорт, храна и хранене при церебрална парализа, практически подход при управлението на хранителни услуги, консултации относно хранителните навици, изчерпателна актуализация за затлъстяването, веганска и вегетарианска храна. Всъщност, работи в частни консултации с холистичен хранителен подход подчертавайки овластяването на суверенитета на храните.